Chaque 22 février, nous célébrons la Journée nationale de la margarita pour rendre hommage au populaire cocktail mexicain à base de triple sec, de tequila et de jus de citron vert. Comme les margaritas se marient très bien avec la chaleur du sud de la Floride, nous avons rassemblé 10 restaurants mexicains qui servent les meilleures margaritas de la région ! Avantage : cette année, le 22 février tombe un mardi, ce qui signifie que vous pouvez également profiter des offres du Taco Tuesday !  

1. Rocco's Tacos et Tequila Bar

Rocco's Tacos and Tequila Bar est un restaurant mexicain populaire qui compte huit établissements dans le sud et le centre de la Floride... Et quatre d'entre eux se trouvent dans les Palm Beaches ! Découvrez-le à Boca Raton, Delray Beach, Palm Beach Gardens et West Palm Beach - le premier établissement à avoir ouvert ses portes. La carte des cocktails propose plus de 10 margaritas différentes, de la classique House Margarita à la Jalapeño Margarita épicée. Notre préférée ? La Strawberry Basil Margarita, composée de Herradura Silver, de fraises fraîches, de basilic frais, de jus de citron vert fraîchement pressé et de nectar d'agave - un cocktail rafraîchissant qui se marie bien avec la chaleur du sud de la Floride ! Et si vous n'aimez pas le bord salé classique du verre, commandez l'option sucre ! Outre les margaritas, le Rocco's Tacos and Tequila Bar propose également une grande variété d'autres cocktails, des pichets de sangria, des bières et probablement le meilleur guacamole que vous puissiez trouver ! Le mardi, les tacos sont à volonté pour $18,99, les margaritas/shots pour $6, les pichets de margarita pour $16, et les bières mexicaines à la pression pour $4.  

2. Cantina Calaveras

Élu l'un des meilleurs bars à tequila du comté de Palm Beach, Calaveras Cantina propose des margaritas innovantes et de nombreux autres cocktails délicieux. Tous les mélanges acides sont préparés quotidiennement et tous les produits proviennent de sources locales dans la mesure du possible. La longue liste de margaritas va du cocktail classique aux alternatives fruitées en passant par les options épicées. L'une des plus populaires est la margarita "Salma's Snake Dance", composée de tequila infusée au Habanero et de jus de pastèque fraîchement pressé, et servie dans une tasse Salma Tiki "unique en son genre". La nourriture est également superbe. Goûtez aux saveurs mexicaines dans un bol de savoureux guacamole préparé devant vous ou commandez les empanadas au confit de canard pour une expérience culinaire unique. Tous les lundis, la Calaveras Cantina propose des margaritas à $5, et le mardi, tous les tacos sont à $3 ! La Calaveras Cantina est située à Boca Raton et à Jupiter.  

3. Los Pancho's Tacos & Tequila Bar

Ouvert en 2020, Los Pancho's Tacos & Tequila Bar propose des cocktails et des plats mexicains authentiques dans le centre-ville de Lake Worth. Ce restaurant familial s'inspire du révolutionnaire mexicain Pancho Villa, amateur de cuisine et de tequila. La carte des boissons comprend plus d'une douzaine de margaritas différentes, que vous pouvez choisir avec un bord de verre en sel, en sucre ou en cannelle ! Los Pancho's propose des margaritas à $5 tous les lundis, tandis que les vendredis, les pichets de margaritas classiques ne coûtent que $24,95. Et le mardi, vous économiserez 50% sur vos tacos ! Los Pancho's propose également la plus grande sélection de cocktails de brunch sans fin du sud de la Floride. Le brunch a lieu tous les samedis de 11h à 15h et propose de la musique live jusqu'à 14h.   

4. Banko Cantina

Banko Cantina est un bar à tacos et à tequila Tex Mex situé dans le centre-ville de West Palm Beach, à quelques pas seulement de Clematis Street. Il est installé dans un bâtiment de trois étages datant de 1921, qui abritait à l'origine l'American National Bank. En 1997, le bâtiment a été inscrit au Registre national des lieux historiques des États-Unis. Au troisième étage, vous trouverez un toit avec un bar et une station de DJ. Pour le Taco Tuesday, le restaurant propose certains pichets de margarita pour $25, $3 tacos ordinaires, $4 tacos birria et $5 tacos au homard. Banko est également connu pour ses brunchs du dimanche avec des mimosas sans fond pour $19 et un DJ sur le toit... La fête du dimanche se poursuit jusqu'à 21 heures !  

5. Rivales Taqueria

Également situé dans le centre-ville de West Palm Beach, Rivales Taqueria sert des cocktails savoureux, des tacos et bien plus encore depuis 2014. Les margaritas sont fabriquées à partir de purées et de mélanges acides fraîchement préparés. Les margaritas maison ne coûtent que $5 le lundi et tous les jours de 16 heures à 19 heures. Accompagnez votre cocktail de plats mexicains authentiques, notamment de tacos, burritos, quesadillas, chimichangas et tostadas faits maison. Tous les plats sont préparés uniquement avec des produits locaux et des viandes biologiques sans OGM, sans hormones et sans conservateurs. Le restaurant a une atmosphère joyeuse, avec des peintures murales et un mur de graffitis que vous pouvez signer !  

6. Duke's Tacos & Margs

Ce restaurant de margaritas et de tacos situé à Jupiter, qui existe depuis un an, propose une sélection de margaritas pour tous les palais et tous les budgets. Si vous voulez vraiment vous gâter, commandez la 50 Dollar Margarita, composée de Casa Dragones Anejo, de citron vert, de Grand Mariner 100 et d'agave. Vous pouvez également essayer la margarita maison pour $10 ou commander un pichet pour $35. Et si vous aimez les margaritas plus aromatiques, essayez la Strawberry Fields avec de l'Epsolon Blanco, des fraises confites, du citron vert, de la rose et de la mousse, ou la Jupiter Queen, avec de l'Union Mezcal, de la sangrita, du jus d'ananas et du sel de mer fumé. Outre l'alcool, le menu comprend également diverses options culinaires, des bols de fajitas classiques aux plats américanisés tels que les tacos au cheeseburger. Le programme des événements hebdomadaires commence par le lundi Margarita, se poursuit avec le mardi Taco et le karaoké, le mercredi Open Mic Night, le vendredi Happy Hour, le samedi Late Night Hip Hop DJ, et le dimanche Bottomless Brunch.  

7. Avocado Cantina

Avec ses fresques murales peintes à la main au sol et au plafond, son décor coloré, son espace en plein air et ses vues sur la cuisine, l'Avocado Cantina de Palm Beach Gardens est un lieu paradisiaque pour siroter la margarita parfaite et déguster une cuisine mexicaine traditionnelle de grande qualité. Vous pouvez créer votre propre margarita artisanale en choisissant votre combinaison préférée de tequila, d'arômes et de compléments. Les pichets vont de $43 pour la margarita classique à $49 pour la margarita à l'avocat ou la margarita paloma. La carte des mets comprend divers plats mexicains classiques préparés avec des ingrédients de saison et durables. Un menu végétalien est également disponible. Le mardi, tous les tacos sont à $4 et les margaritas maison à $8.  

8. Las Catrinas, bar mexicain et à tequila

Situé à Delray Beach, Las Catrinas Mexican and Tequila Bar propose des boissons et des plats authentiques et abordables préparés avec des ingrédients locaux. Choisissez votre margarita préférée parmi la longue liste disponible, qui va de la margarita Catrina Classic à la margarita Kiwi-Menthe, en passant par la plus innovante El Chapo, composée de Clase Azul Reposado, de Grand Marnier, d'orange fraîche et de citron vert. Les margaritas de marque sont à moitié prix le jeudi et à $5 dollars le vendredi. Le samedi, achetez une margarita et obtenez la deuxième à moitié prix. Et si vous avez faim, jetez un coup d'œil à la carte des plats et essayez les classiques tels que les burritos, les enchiladas, les quesadillas et les tacos ($19,95 tacos à volonté le mardi).  

9. El Camino

El Camino est plus qu'un restaurant mexicain. Avec une très grande collection de tequila et de mezcal, El Camino est également un lieu où les clients sont invités à explorer les goûts les plus fins de la tequila, au-delà du stéréotype de ce spiritueux en tant que mélangeur de fête bon marché. Le menu comprend des margaritas très particulières avec des combinaisons d'ingrédients inhabituelles, comme la Guava-Habanero, qui comprend de la tequila Reposado, de l'agave habanero, du citron vert frais et du nectar de goyave, ou la Spicy Avocado, faite avec de la tequila Blanco, du Combier, de l'avocat, du piment jalapeño et du citron vert frais. Le lundi, les margaritas classiques sont $3 toute la journée. El Camino est situé à Delray Beach, et un deuxième établissement sera bientôt ouvert à West Palm Beach.  

10. Bodega Taqueria y Tequila

Bodega est un restaurant de tacos et de tequila qui compte six établissements dans le sud de la Floride. L'établissement de West Palm Beach est idéalement situé sur Clematis Street et propose des margaritas $13 ou des pichets de margarita $45, près de 20 types de tequila différents et une cuisine de rue mexicaine à tomber par terre. Parmi nos margaritas préférées, citons la Pico Picante, composée de Teremana Blanco, Ilegal Joven, concombre, coriandre, jalapeño et citron vert, et la Diablita, composée de Don Julio Blanco, abricot, mûre, gingembre et citron vert. Bodega a également été élu meilleur tacos de Floride par USA Today. Cela vaut vraiment la peine de s'y arrêter !