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Célébration des restaurants appartenant à des Noirs dans les Palm Beaches

Embarquez pour un voyage culinaire à travers les saveurs vibrantes de la scène gastronomique des Palm Beaches appartenant à des Noirs. Que vous recherchiez du salé ou du sucré, ce guide vous propose toute l'année une sélection de restaurants, d'établissements de restauration, de boulangeries et de cafés appartenant à des Noirs pour satisfaire vos envies.

Ganache Bakery classes in West Palm Beach
Avec l'aimable autorisation de Ganache Bakery

 

Blue Mountain Coffee House - West Palm Beach

Situé au cœur du centre-ville de West Palm Beach, ce café bien-aimé a commencé ses activités en 2020 et se consacre à servir des produits de renommée internationale. Café Blue Mountain originaire de Jamaïque. Vous pourrez y savourer une variété de petits déjeuners et de déjeuners, agrémentés de délicieuses confiseries et de jus de fruits fraîchement pressés.

Andrew Parish, une ville jamaïcaine nichée le long de la chaîne de montagnes Blue Mountain, apporte une touche authentique des Caraïbes à The Palm Beaches, vous permettant de savourer une expérience unique en matière de café.

Adresse : 540 Clematis St, West Palm Beach, FL 33401.

Ceasar's World-Famous Ribs & More - Delray Beach

Les Palm Beaches n'ont jamais assez de barbecue ! Ceasar's World-Famous Ribs & More (côtes levées et autres) Les restaurants BBQ gagnent leur titre grâce à une demande et à un succès croissants. Établi en 2010 dans les modestes locaux de l'église Restoration House Empowerment Ministries International Church (RHEMI), deux petits grils, six tranches de travers de porc et une célèbre bouteille de sauce barbecue faite maison ont marqué le début de quelque chose de prometteur.

Depuis, Ceasar's a cuisiné pour des représentants de la ville et du gouvernement, des équipes de la NFL, des joueurs de la NFL, des parties de bowling universitaires, des festivals, des célébrités, et bien plus encore. Caesars a également été l'un des fournisseurs officiels du Super Bowl 2020. Le menu propose une variété de côtes et d'accompagnements délicieux. Vous ne savez pas quoi commander ? Si c'est votre première visite, optez pour les fameuses côtes originales !

Adresse : 1880 Dr Andres Way, Delray Beach, FL 33445.

FiWE Caribbean Cuisine - West Palm Beach

En 2019, Sharon Bedasee a donné vie à FiWE Caribbean CuisineLa cuisine des Caraïbes est un hommage aux riches saveurs des Caraïbes. Avec une décennie d'expertise dans la cuisine caribéenne, laissez-vous tenter par une expérience qui vous promet "le goût des îles".

La carte propose des plats légendaires qui s'adressent aussi bien aux carnivores qu'aux végétariens, avec des mets délectables comme le poulet jamaïcain Jerk, des currys variés, des crevettes à l'ail et du vivaneau rissolé préparé de manière exquise, le tout mettant en valeur la quintessence de la gastronomie caribéenne. Le restaurant sert également des petits-déjeuners classiques du lundi au samedi, de 7 heures à 10 h 30.

Adresse : 410 Evernia St Ste 108, West Palm Beach, FL 33401.

Ganache Bakery - West Palm Beach

Cette boulangerie de couleur vert citron ne passe pas inaperçue ! Boulangerie Ganache apporte une touche caribéenne à la scène de West Palm Beach avec d'authentiques tartelettes au citron vert, de délectables gâteaux au rhum, d'attrayants gâteaux personnalisés, et bien plus encore. Accompagnez votre dessert d'eau de coco fraîche provenant directement de la source.

Jamal Lake a attiré l'attention de la région grâce à sa participation à l'émission "Halloween Baking Championship" de la chaîne Food Network et à son sourire charismatique au GreenMarket de West Palm Beach.

Originaire des îles Vierges, M. Lake a ouvert Ganache en 2011 avec sa partenaire Joan Lewis. Grâce à ses délicieuses spécialités et à sa personnalité attachante, Ganache est l'un des points forts de l'île. Visites gastronomiques à West Palm Beach. Fait amusant : Ganache Bakery propose des cours pratiques de pâtisserie pour tous les niveaux, avec les outils et les techniques utilisés par Jamal lui-même.

Adresse : 306 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33401 : 306 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33401.

Majestic 7 Ash Lounge et Southern Spice - West Palm Beach

Entrez dans un restaurant sophistiqué et réconfortant qui propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec une touche de charme traditionnel. Michael Johnson et Jerome Byrd, partenaires commerciaux, apportent une ambiance inspirée du Sud à leur restaurant. Majestic Ash Lounge & Southern Spice. Ce spacieux salon de cigares et diner en plein air propose une large carte de plats réconfortants qui rappellent le brunch du dimanche à la maison.

Le poulet frit et les gaufres Red Velvet, le saumon en croûte de noix de pécan, la queue de bœuf et le gruau, entre autres, sont disponibles pour satisfaire les envies de chacun. En plus d'une offre étendue de nourriture et de boissons, le restaurant propose une carte de narguilés et de cigares avec des options limitées occasionnelles.

Les clients peuvent déguster leurs cigares dans le bar du patio extérieur ou siroter de délicieux cocktails à l'intérieur. Que vous soyez à la recherche d'un repas de fin de soirée ou d'un début de matinée parfait, le Majestic 7 Ash lounge vous propose des plats savoureux, de la musique entraînante, des soirées événementielles et une foule amicale et dynamique.

Adresse : 407 Northwood Rd, West Palm Beach, FL 33407.

McCray's Backyard BBQ & Seafood - Riviera Beach

McCray's définit la cuisine "Floribbean" (Floride et Caraïbes) avec une tradition de 86 ans de cuisine "Rib", perfectionnée de génération en génération. Ce restaurant est fondé sur la passion et l'héritage depuis 1934.

En tant que PDG, propriétaire principal et chef de friture, Derrick McCray promet que l'héritage de sa famille continuera à nourrir le sud de la Floride avec des viandes savoureuses fumées sur le meilleur bois, les meilleurs ingrédients disponibles et un service exceptionnel. McCray's est connu pour ses services de traiteur lors de différents événements sportifs, y compris les récents Super Bowls.

Le menu Daily Specials, qui propose des plats copieux à des prix intéressants, incite les clients à revenir pour déguster des travers de porc marinés de façon experte, des sliders de porc, une salade de chou croustillante, des boissons rafraîchissantes et leurs célèbres fèves au lard. Avec son service au volant, ses fenêtres pour emporter, son service de traiteur et ses options de commande à l'avance, McCray's propose des repas délicieux et des moyens accessibles pour les obtenir.

Adresse : 1521 45th St, West Palm Beach, FL 33407 : 1521 45th St, West Palm Beach, FL 33407.

Natuurlik - Boynton Beach

Propriété et exploitation de Mark, Natuurlik sert une cuisine végétalienne aux accents insulaires. Né à Sainte-Catherine, en Jamaïque, Mark a émigré à New York au début des années 1980, puis s'est installé en Floride en 1999. En 2017, il a construit son premier food truck et a créé Natuurlik Vegan Food Truck.

En août 2021, juste après la pandémie, il a ouvert un restaurant Natuurlik à Boynton Beach. Son restaurant propose les meilleures recettes végétaliennes, notamment des hamburgers aux pois chiches et au quinoa, des burritos, des plats de jacquier au curry, des falafels, des beignets, des tacos et bien d'autres choses encore... Tous végétaliens !

Adresse : 4956 Le Chalet Blvd. #5&6, Boynton Beach, FL 33436.

Smoothie Me Please - Riviera Beach

Situé à moins d'un kilomètre de la plage, Smoothie Me Please propose une gamme de smoothies rafraîchissants, de bols d'açaï et de limonades fraîchement pressées, ainsi que des soupes, des salades et des sandwichs copieux qui combleront toutes les envies. Le menu propose aux habitants et aux visiteurs des gourmandises savoureuses, parfaites pour le climat tropical des Palm Beaches.

Les popsicles gourmands, les limonades et les bols de fruits frais sont une tentation après une longue journée de jeu à Riviera Beach. Originaire du quartier de Monroe Heights, la propriétaire Ashley Walker nomme affectueusement les plats de la carte en fonction de son éducation locale, rendant ainsi hommage à l'endroit avec des plats tels que le Monroe Acai Bowl et le S Ave creamy mango avocado bowl.

Smoothie Me Please va encore plus loin en proposant des plans de repas hebdomadaires et des paquets de préparation, disponibles pour ceux qui souhaitent manger sainement tout au long de la semaine.

Adresse : 2635 Broadway, Riviera Beach, FL 33404 : 2635 Broadway, Riviera Beach, FL 33404.

Troy's Barbeque - West Palm Beach et Boynton Beach

Troy's Barbeque dispose d'un établissement à Boynton Beach et d'un camion-restaurant dynamique et itinérant ! Fondé par le chef de fosse Troy Davis, ce restaurant de barbecue primé dessert le comté depuis plus de 25 ans. Le fils de Troy, Anthony Barber, dirige aujourd'hui les opérations quotidiennes avec la même passion pour le bois de chêne et le feu ouvert que son père.

Connu pour ses côtes levées primées, sa poitrine de bœuf, son porc effiloché et son poulet, entre autres plats favoris, le restaurant doit sa popularité à son engagement à préparer le barbecue "à la dure".

Les viandes sont cuites lentement et lentement avec toute l'attention des chefs de fosse, ce qui séduit les clients rien qu'avec l'odeur du barbecue qui se dégage du parking !

Adresses : 1920 S Federal Hwy, Boynton Beach, FL 33435

Big John's Eatery - West Palm Beach

Inspiré par les cuisines américaine et caribéenne, il est détenu par le couple John et Sasha LeJeune, Le restaurant Big John's est l'endroit idéal pour prendre le petit-déjeuner et le brunch en famille ou entre amis. Le menu comprend des classiques comme les gaufres, les crêpes, les toasts français, les toasts à l'avocat, les salades, les sandwichs et les ailes de poulet, ainsi que des spécialités comme la queue de bœuf et le gruau et les crevettes et le gruau. Et si vous avez envie d'une délicieuse cuisine à base de plantes, allez voir leur restaurant jumeau entièrement végétalien Vegans dignes de ce nom.

Adresse : 100 Sansbury Way Suite 108, West Palm Beach, FL 33411 : 100 Sansbury Way Suite 108, West Palm Beach, FL 33411.

Trindy Gourmet - West Palm Beach

Fondé par le chef Trinnette Morris, Trindy Gourmet est un service de traiteur spécialisé et un café confortable situé sur Rosemary Ave, à West Palm Beach. Il est parfait pour tout type d'événement, qu'il s'agisse de mariages, de déjeuners d'entreprise, de galas à but non lucratif, de réunions de classe ou de séminaires.

Entrez dans le restaurant joliment décoré et découvrez les délicieux plats de Trindy. planches de pâturage. Trindy Gourmet propose également des cours de cuisine et de restauration certifiés aux aspirants professionnels du secteur, en organisant des ateliers, des services de coaching en restauration, des programmes de mentorat et d'apprentissage.

Parmi ses nombreuses récompenses et réalisations, Trinnette a été honorée par la Chambre noire de la petite entreprise de l'année 2016. Elle a reçu le prix "50 Most Powerful Black Leaders in Business & Industry" de Legacy South Florida au début de l'année 2019.

Adresse : 407 N Rosemary Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Chunkay - Riviera Beach

Exploitée par Wendy et Evita, cette restaurant appartenant à des femmes sert une cuisine trinidadienne authentique et moderne, comprenant des currys et des rotis, des soupes et des salades fraîches, des bols de riz et de nouilles et des aliments de rue "Trini".

Le menu est élaboré par la chef Wendy, qui utilise des techniques et des compétences de cuisine traditionnelle. Des options végétaliennes sont également disponibles. La mission de Wendy et Evita est d'unir les gourmets et d'introduire notre cuisine trinidadienne dans les Palm Beaches. Leur cuisine représente la société multiculturelle de Trinidad et comprend les cuisines indienne, africaine, amérindienne, sud-asiatique, chinoise, arabe, espagnole, britannique, française et hollandaise.

Adresse : 8344 Garden Rd, Riviera Beach, FL 33404.

Reine de Sheeba - West Palm Beach

Tirant son nom de la légendaire reine éthiopienne de Sheeba, ce restaurant propose un vaste assortiment de délices éthiopiens depuis 2006. En mettant l'accent sur une cuisine familiale agrémentée de touches contemporaines innovantes, le restaurant propose une fusion de plats traditionnels bien-aimés et de créations modernes inventives, élaborées de manière experte à partir d'un mélange d'ingrédients locaux et importés et d'épices aromatiques.

Avant de créer Queen of Sheeba, le propriétaire et chef cuisinier, Lojo Washington, a tenu un comptoir de vente à emporter de nourriture soul à l'endroit même où se trouve aujourd'hui le restaurant. L'excellence culinaire de Reine de Sheeba a été officiellement reconnu par un prix de distinction en 2014, et les talents exceptionnels du chef Lojo Washington lui ont valu d'être nommé demi-finaliste pour 2023 dans la catégorie "Best Chefs : South" par la James Beard Foundation.

Adresse : 716 N. Sapodilla Ave : 716 N. Sapodilla Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Jamaica House Grill - Wellington

Située à Wellington, cette exquise Restaurant jamaïcain est une entreprise familiale forte de nombreuses années d'expérience. Le Jamaica House Grill est fier de servir une authentique cuisine jamaïcaine préparée à la main par ses chefs extraordinaires avec les meilleurs ingrédients.

Le menu comprend des options pour les omnivores et les végétariens. Les plats vedettes comprennent le Jamaica House Signature Burger, le Kingston Chicken Sandwich, le Mandeville Salmon Burger et le Ital Bean Stew. Entrez et vous aurez vraiment l'impression d'être en Jamaïque !

Adresse : 2557 S State Rd 7, Wellington, FL 33414.

East Ocean Café - Boynton Beach

Niché dans le quartier de Boynton, East Ocean Café est une entreprise familiale, idéalement située non loin du littoral. Dès l'entrée, le personnel accueillant et chaleureux vous procure un sentiment de confort immédiat.

Que vous choisissiez de vous asseoir à l'intérieur ou de vous prélasser au soleil à l'extérieur, régalez-vous des délectables œufs benedict accompagnés de frites maison, tout en profitant de l'ambiance décontractée et facile à vivre. Autre avantage : les compagnons à fourrure sont les bienvenus, ce qui fait de ce café une destination invitante pour les clients à deux pattes comme à quatre pattes.

Adresse : 412 East Ocean Ave, Boynton Beach, FL 33435 : 412 East Ocean Ave, Boynton Beach, FL 33435.

Taverne Muck - Pahokee 

Niché sur les rives pittoresques du lac Okeechobee, le deuxième plus grand lac naturel d'eau douce des États-Unis, Taverne Muck est apparu sur la scène gastronomique en 2022 comme un nouveau paradis culinaire appartenant à des Noirs, doté d'une terrasse panoramique avec vue sur l'eau et d'un espace ouvert accueillant. L'établissement propose des cocktails artisanaux, des dîners et une atmosphère de confort et de convivialité inégalée.

Au cœur des merveilles culinaires de la Muck Tavern se trouve le chef Robert Ferguson, originaire de Belle Glade, qui a grandi entouré des arômes des créations de fruits de mer de sa grand-mère et du savoir-faire de son grand-père jamaïcain en matière de viande.

Le chef Robert Ferguson associe ses racines jamaïcaines traditionnelles à des saveurs sudistes innovantes pour élaborer un menu à la fois plein d'âme et somptueux.

Adresse : 190 N Lake Ave Pahokee, FL 33476 : 190 N Lake Ave Pahokee, FL 33476.

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