Une nouvelle scène culinaire se dessine dans les Palm Beaches

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WEST PALM BEACH, Floride (7 mars 2019) - Savourez les arômes sucrés et salés du paysage culinaire évolué des Palm Beaches, que vous vous promeniez dans les rues pittoresques d'Atlantic Avenue à Delray Beach, dans le corridor de South Dixie à West Palm Beach, le long d'Antique Row, ou dans les "vias" historiques de Worth Avenue à Palm Beach. Avec des produits frais de la ferme cultivés dans les régions occidentales du comté et des fruits de mer frais provenant de ses 47 miles de côte atlantique, la région est fière de ses plats colorés et savoureux. Cette fusion culturelle se retrouve dans les 39 villes et villages de la région, qui s'étendent de Jupiter/Tequesta à Boca Raton dans le sud-est de la Floride. Avec une heure au nord de Miami et deux heures au sud-est d'Orlando, les amateurs de cuisine sont invités à explorer la scène gastronomique en plein essor des Palm Beaches.
 
Parmi les nouveaux arrivants culinaires dynamiques de la destination, on peut citer
 
Restaurants
 
Batch New Southern Kitchen & Tap - West Palm Beach, Fla.
Batch New Southern Kitchen & Tap est situé au cœur du centre-ville de West Palm Beach, dans le quartier récemment rénové de Clematis Street. Le menu de cuisine à base de produits frais est décrit comme une combinaison de "cuisine réconfortante et artistique du Sud", utilisant des ingrédients provenant d'exploitations agricoles et de distilleries locales. Le restaurant a reçu des éloges pour ses biscuits au babeurre et ses gaufres au pain de maïs, ses couennes de porc croustillantes, son sandwich au portobello garni de cornichons maison, sa salade de pastèque et ses tots au bacon maison. Le restaurant tire son nom d'une technique de "mise en lots" des cocktails, qui consiste à faire mariner certaines boissons pendant des mois avant de les servir. Le bar propose du whisky, des bourbons artisanaux, du moonshine et des bières artisanales en rotation, mais aussi des cocktails artisanaux faits à la main.
 
Le coq barbu - Delray Beach, Fla.
Le Bearded Rooster sera un bar intime, faiblement éclairé, d'inspiration sicilienne. On y servira des bières artisanales comme la Flower Power IPW de la brasserie new-yorkaise Ithaca Brewing, ainsi que des bières pression de Coors et Narragansett. Des vins rares et des cocktails artisanaux seront également servis. Les cocktails seront agrémentés d'herbes fraîches provenant des plantes du jardin du Bearded Rooster. La carte des boissons comprend Card Y Bee - à base de gin Beefeater, de Cardamaro, de framboises, de blanc d'œuf et de poivre concassé ; Snozzberries, un mélange de cognac Hennessey Black, de purée de mûres, de vermouth sec, d'une roue de mûres et de citron et de basilic sur glace ; et A Touch of Heaven, à base de gin, de vermouth doux Cocchi, de jus de pastèque et de citron, de menthe et d'une garniture de concombre. Cornhole, jeux de fléchettes et jeux vidéo à l'ancienne ajouteront à l'ambiance.
 
CPB at The Colony Palm Beach - plage de palmiers, Fla.
L'hôtel emblématique The Colony Palm Beach a accueilli CPB (Colony Palm Beach), un nouveau concept de restaurant américain contemporain dirigé par le chef exécutif Tom Whitaker. Avec un menu inspiré par la mer, les ingrédients locaux et l'hôtel rose historique, les clients sont invités à découvrir des versions ludiques de classiques populaires, ainsi que des plats axés sur la santé. Influencé par les cuisines britannique et américaine, un menu de dégustation tournant met en valeur la cuisine créative du chef Whitaker, tout en proposant des produits locaux de saison. Un programme de boissons complète les plats du chef Whitaker avec une sélection de cocktails artisanaux et une carte des vins variée. Le programme de boissons est dirigé par le sommelier Eric Hammer, certifié par la Cour des Maîtres. Redessiné par Kemble Interiors, le décor du CPB mêle des imprimés d'agrumes fantaisistes à des toiles de gazon naturelles et rend hommage à son emplacement emblématique, en affichant sur ses murs des photographies de Palm Beachers éminents et de célébrités ayant séjourné au Colony au fil des décennies. La longue tradition de musique live du Colony se poursuit avec la musique nocturne au CPB, avec le grand jazzman Copeland Davis cinq soirs par semaine.
 
Rouleaux CREMA - West Palm Beach, Fla.
Le magasin de glaces Thai rolled de West Palm Beach a ouvert son deuxième emplacement le 26 février 2019. Ce magasin de bonbons branché est fier de ses ingrédients frais et de qualité. Les mélanges de crème glacée signature comprennent Carbon Activado - crème glacée à la vanille, charbon actif, crackers animaux, guimauve grillée ; Dulce De Leche - crème glacée à la vanille, gaufrettes, lait condensé, dulce de leche, et une sélection de garnitures de rêve.
 
Crosby Kitchen & Bar - Tequesta, Fla.
Le bistrot américain de 4 000 pieds carrés, Crosby Kitchen & Bar, offre une expérience culinaire décontractée, rehaussée par des touches culinaires et créatives inattendues. Parmi les plats proposés, citons le chicharone, les ailes collantes au chili doux, les huîtres rôties, le poulpe grillé, le chou-fleur violet, le riz au fond du pot, les linguines à l'encre de seiche, le veau à la milanaise et le saumon avec des nouilles soba.
 
Dr. Limon - West Palm Beach, Fla.
En janvier 2019, la cuisine fusion péruvienne est arrivée à Clematis Street avec l'ouverture de l'un des restaurants péruviens les plus appréciés de Miami, Dr. Limon. Les amateurs de lomo saltado, de Chupe de camarones, d'aji gallina, de causas et de desserts aux fruits de lucuma trouveront leur bonheur ici. Les convives peuvent également s'attendre à plus de 17 variétés de ceviche. Le concept du restaurant est une fusion péruvienne avec des influences d'autres cuisines, notamment mexicaine, japonaise et italienne. Des boissons spectaculaires à base de glace sèche et un bar à pisco font partie de l'offre de cocktails.
 
Florie's au Four Seasons Resort Palm Beach - plage de palmiers, Fla.
Dans le cadre de sa grande rénovation de 2018, le Four Seasons Resort Palm Beach a inauguré Florie's à la mi-décembre, un restaurant en partenariat avec le chef argentin-italien de renommée internationale Mauro Colagreco. Le restaurant phare de Colagreco, le Mirazur à Menton, en France, détient trois étoiles Michelin et est classé troisième sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde en 2018. Les plats proposés par Florie s'inspirent de la nature et intègrent des fleurs et des herbes originaires de Palm Beach et de la Côte d'Azur. Les plats du menu de Florie sont principalement cuits sur le feu avec un four à sole de pierre, un gril yakitori, et "à la broche", une technique de rôtissage à la broche. Le bar du Florie's propose des cocktails frais du jardin qui changent selon la saison, ainsi que des boissons à base d'huile d'olive et d'huile d'olive. les apéritifs. Les sélections célèbrent l'abondance des agrumes de Floride et la polyvalence des herbes fraîches et des plantes médicinales provenant du jardin personnel du centre de villégiature. Une vaste carte des vins élaborée par la sommelière Jessica Altieri propose des vins à la bouteille ou au verre produits par des vignerons et des vignobles de renommée mondiale. La préservation de l'océan et de la terre est à la base du programme de vins au verre, qui sert exclusivement des vins 100 % durables. L'établissement met également l'accent sur les variétés d'eau grâce à un programme dirigé par la sommelière Jessica Alteri, qui est non seulement spécialisée dans le vin, mais aussi dans l'eau. Selon The Four Seasons, Jessica Altieri est la seule sommelière doublement certifiée parmi tous les hôtels et centres de villégiature Four Seasons dans le monde. Le programme de l'eau comprend un menu de l'eau au Florie's, des vols de dégustation, et aide les clients à associer leur repas avec l'eau appropriée.
 
Garage de Ford - Wellington, Fla.
Le premier établissement de la chaîne de restaurants basée en Floride sur la côte est de l'État ouvrira ses portes à l'automne 2020 au Mall at Wellington Green. Le restaurant de 6 000 pieds carrés sera conçu sur le modèle d'une station-service des années 1920. Le thème sera visible dans toutes les parties du restaurant, et des voitures Ford Model T seront placées sur des ascenseurs à l'extérieur du restaurant et au-dessus du bar principal. Le Ford's Garage est un licencié officiel de Ford Motor Co. Il est connu pour sa sélection de 150 bières artisanales et ses hamburgers USDA black Angus portant le logo Ford. Il propose également des wraps au poulet, des rondelles d'oignon et des frites de type "funnel cake", accompagnées de sucre en poudre et de sauces de trempage. Un temple de la renommée du burger présentera des burgers nommés en l'honneur de personnalités locales, et une boisson signature sera créée pour l'établissement de Wellington.
 
Marché public de Grandview (GPM) - West Palm Beach, Fla.
Avec un concept tournant au sein du hall alimentaire du Warehouse District, les nouveaux vendeurs sont les suivants Pumphouse Coffee Roasters - un vendeur local de café, d'espresso et de thé à infusion froide ; Pizza ParadiseHigh Tide, un bar nautique qui sert des cocktails artisanaux glacés tels qu'une margarita à la pastèque et au gingembre et une limonade au pamplemousse et au basilic, et Lacanta, un concept méditerranéen qui propose essentiellement des plats végétaliens et végétariens. Grandview accueille également tous les samedis un marché fermier en plein air organisé par Farriss Farm, qui propose des fruits et des légumes certifiés, ainsi que de la viande, du poisson et des œufs provenant d'agriculteurs et de poissonniers locaux et régionaux. Des herbes fraîches, des plantes et des fleurs, ainsi que des spécialités artisanales comme des fromages, du pain et des produits de boulangerie, des pâtes, de l'huile d'olive et du miel de Floride sont également en vente. Depuis janvier 2019, Juliane Miklos, herboriste, jardinière et butineuse, organise chaque mois des ateliers d'herboristerie sur place, qui mettent en avant des herbes et des plantes médicinales et curatives.

Josco Bar & Oven - Tequesta, Fla.
Fraîchement ouvert le 30 décembre 2018, des influences mondiales et des assiettes à partager remplissent le menu de Josco. Les propriétaires Stephanie Flora et Julia Silver ont donné à l'espace un look moderne et industriel et une ambiance décontractée qui s'étend au patio latéral confortable du restaurant. La carte du chef exécutif Daniel Orlando est décrite comme bien ciblée et diversifiée. Parmi les plats à partager, citons la poitrine de porc au barbecue coréen, les tacos au poulet tinga, les panisses au curry vandouvan, les zeppolis à la lavande et au foie gras, les assiettes de charcuterie/fromage et les pizzas. Parmi les entrées plus classiques et de plus grande taille, citons le poisson local grillé, le pozole verde aux fruits de mer, un strip new-yorkais et deux pâtes maison. La carte des desserts comprend un gâteau au fromage japonais et des beignets italiens.
 
Le Passage au Café Boulud - Palm Beach, Fla.
Fin janvier, le Café Boulud de l'hôtel Brazilian Court a achevé sa rénovation et a lancé un nouveau salon appelé "Le Passage". Doté d'un intérieur entièrement remodelé, l'aspect dynamique du Passage est associé à un menu frais qui rend hommage aux muses qui ont inspiré le menu du chef Boulud dans l'établissement original de Manhattan : Goût, Voyage et Tradition. Des cocktails tels que L'été à MoscouLe cordial de gingembre maison, à l'image de la maison, à l'image de la maison, à l'image de la maison. La PassionLes plats à base de fruits et légumes, infusés d'ananas et de citron, ajoutent à l'atmosphère tropicale. Des plats comme l'aïoli de poulpe carbonisé et l'avocat farci aux crevettes roses de Key West renforcent l'aura nautique. Un service de chariot de bar à la table, un classique du Café Boulud, est disponible dans le salon pour les cocktails artisanaux des clients.
 
Loch Bar - Boca Raton, Fla.
L'Atlas Restaurant Group a amené la taverne de fruits de mer classique du Maryland, Loch Bar, à Mizner Park. L'emplacement de Boca est le premier avant-poste depuis l'ouverture de l'original basé à Baltimore au printemps 2016. Le restaurant, spécialisé dans les produits crus, tels que les huîtres, les moules, les palourdes et les crabes, propose également une impressionnante variété de 300 whiskies, l'une des plus grandes offres de whiskies dans le sud de la Floride. Seize types d'huîtres figurent au menu. Outre les plats classiques du Maryland, des produits de la pêche locale et des bières brassées localement figurent au menu, comme les Florida Stone Crabs, l'espadon grillé de l'Atlantique, le poisson enrobé de pâte à frire Funky Buddha et les frites de mahi-mahi local. Des biscuits aux pépites de chocolat assaisonnés à la Old Bay, un gâteau à la ganache à 17 couches et des boissons inspirées de Baltimore figurent également au menu. Des concerts sont organisés tous les jours.
 
PAPICHULO - Jupiter, Fla.
Inspiré par la plage, ce restaurant de tacos mexicains aux couleurs pastel propose des plats mexicains frais, dont près de 10 sortes de tacos savoureux, des plats de rue tels que le maïs de rue, les tostones, les nachos et les chips tortilla maison sans gluten. De grandes assiettes comme le churrasco et une alléchante sélection de sucreries comprenant des beignets mexicains, du flan, des paletas mexicaines et une large sélection de bières mexicaines et de margaritas complètent le menu.
 
Café Salento - West Palm Beach, Fla.
Salento Coffee apporte les saveurs et la culture de Salento, en Colombie, au centre-ville de West Palm Beach. Les clients peuvent choisir des classiques comme le tinto - un espresso colombien sucré avec des blocs de canne à sucre non raffinés et fouetté jusqu'à l'obtention d'une mousse brune, le café Colombiano importé des régions de Quindio et Hulia, ainsi que de savoureux arepas, des smoothies aux fruits tropicaux, des thés, des sandwichs pressés et des bols d'açaï. De la musique colombienne est diffusée en fond sonore, tandis que des chapeaux de fermiers andins traditionnels, des sacs d'artisans colombiens et des sacs de jute en toile de jute décorent l'espace. Jaime Lara et sa femme Clara Lara travaillent avec passion pour partager avec la communauté les racines et l'héritage de leur famille en matière de café.
 
Seaway au Four Seasons Palm Beach - Palm Beach, Fla.
Au Seaway du Four Seasons Resort Palm Beach, profitez de la vue panoramique sur l'océan Atlantique sous une voûte de raisins de mer luxuriants, tout en dégustant un menu à base de fruits de mer, profondément ancré dans les ingrédients indigènes du sud de la Floride, avec un soupçon d'ambiance latine.

Le restaurant du Norton - West Palm Beach, Fla.
La rénovation du Norton Museum of Art, d'une valeur de $100 millions de dollars, comprenait l'ouverture de l'exposition sur le site. Restaurant du New Norton. Le restaurant propose une cuisine côtière familière, préparée de manière imaginative avec sa propre signature. Le restaurant est géré par le célèbre groupe culinaire Constellation, basé à Philadelphie, qui gère des restaurants au Carnegie Hall, à la New York Historical Society, au Philadelphia Museum of Art et au Perez Art Museum Miami. À la tête du restaurant se trouve le chef exécutif David Schiraldo, un chef accompli qui se passionne pour la cuisine mondiale, en particulier pour les plats italiens, français et japonais. Au Norton, les visiteurs affamés peuvent se délecter d'une délicieuse carte de plats américains modernes et légers tels que soupes, salades, sandwichs (dont un taco de Mahi grillé), steak frites, pâtes, tartare de thon, poulpe grillé, saumon rôti et bien d'autres encore, tout en profitant de la vue imprenable sur le jardin de sculptures. Les desserts comprennent des créations inspirées de West Palm Beach, telles que le L'île flottanteLe dessert est composé d'une meringue à la mangue, de baies fraîches et de fruits de la passion chauds. Un sorbet au champagne et une variété de coupes glacées avec des garnitures tropicales uniques sont également proposés après le dîner. Des places assises à l'intérieur et à l'extérieur ainsi qu'un menu adapté aux enfants sont également disponibles.
 
Tapas35 Bar à tapas méditerranéen - Delray Beach, Fla.
Avec des recettes traditionnelles agrémentées d'une touche moderne, ce restaurant utilise des ingrédients de saison et d'origine locale pour créer un menu d'inspiration méditerranéenne. Situé le long de l'Atlantic Avenue de Delray Beach, il propose de savoureuses petites, moyennes et grandes assiettes à partager, ainsi que des crudités, des soupes, des salades, des sandwiches, des viandes, des fromages et des plats de légumes. Le chef Noah Kincaide, lauréat d'un prix, fait passer les tapas à un autre niveau : les classiques espagnols et les spécialités délectables telles que les dattes farcies et le vivaneau rouge sont servis comme des objets d'art, célébration à la fois visuelle et culinaire de la cuisine et de l'esprit méditerranéens. Ce lieu intime et décontracté sert également des vins vibrants et des concoctions à base de Mastiha, des margaritas faites maison et de nouvelles versions de vieux classiques comme le Black Walnut Old Fashioned. Le DJ résident Johnny K. apporte les rythmes trépidants des célèbres fêtes de l'île grecque avec sa playlist bien sélectionnée tous les soirs de la semaine.
 
Todds par Todd English à EmKo - West Palm Beach, Fla.
En janvier, le chef Todd English, de renommée internationale, a accueilli les convives dans sa nouvelle entreprise, The Todd English Experiment, un concept de menu américain moderne et décontracté. En plus d'être restaurateur, le chef primé par le James Beard est également producteur et animateur de télévision, auteur de livres de cuisine et d'une ligne d'ustensiles de cuisine et de produits de style de vie. Le nouveau restaurant proposera les plats emblématiques de M. English et une sélection de saveurs américaines, en mettant l'accent sur la créativité. Situé à EmKo - une entreprise de transformation culinaire et d'événements spéciaux - le partenariat contribuera à promouvoir la cuisine du chef English et la mission d'EmKo, qui consiste à nourrir la communauté par le biais de la créativité.
 
Toit en fer-blanc - Delray Beach, Fla.
Au fil des ans, les scènes de Tin Roof ont accueilli des célébrités, ceux qui auraient dû être célèbres et tous ceux qui se trouvent entre les deux. Fondé à Nashville, le Tin Roof est un "lieu de musique vivante" conçu pour offrir aux musiciens un endroit où jouer et où se retrouver lorsqu'ils ne sont pas sur scène. L'établissement de Delray Beach dispose de deux scènes, de deux bars et d'un patio adjacent à la vibrante Atlantic Avenue. Tandis que la musique live donne le ton à cette scène éclectique, les clients peuvent se régaler des favoris du Sud comme les tomates vertes frites, les dixie biscuits, les po boys et les plats réconfortants tels que le poulet chaud de Nashville, les macaronis au fromage de porc, les crevettes vaudou et le poulet et les gaufres.
 
Cuisine True Food - West Palm Beach, Fla.
True Food Kitchen (TFK), le restaurant primé qui a été le pionnier de la restauration soucieuse de la santé, ouvrira ses portes à CityPlace à West Palm Beach au printemps 2020. Le restaurant et le bar de 6 000 pieds carrés, inspirés par les saisons, feront partie du quartier du centre-ville réaménagé par Related Companies. Cofondé par le Dr Andrew Weil, médecin renommé et docteur en médecine intégrative, TFK incarne un lieu qui rassemble les gens pour mieux manger, se sentir mieux et célébrer la passion d'une vie meilleure. La carte du restaurant, qui varie en fonction des saisons, est fondée sur les principes de la pyramide alimentaire anti-inflammatoire. Elle met l'accent sur des ingrédients sains et simples, avec des préparations simples pour mettre en valeur les bienfaits pour la santé et la saveur des aliments. Son menu répond à une variété de besoins alimentaires, y compris des offres sans gluten, naturellement biologiques, végétariennes et végétaliennes. Le restaurant dispose également d'un bar animé, proposant des jus fraîchement pressés, des thés biologiques et des rafraîchissements naturels. Il s'agit du cinquième restaurant de la marque en Floride. TFK prévoit également d'ouvrir un restaurant à Palm Beach Gardens, dans le centre commercial The Gardens Mall, en 2020.
 
 
Salle des trophées - Wellington, Fla.
Le chef Joseph Bonavita, Jr. a élaboré un menu américain raffiné aux influences internationales, qui propose une sélection de bœuf de premier choix, de fruits de mer de Floride, de pizzas cuites au four, de produits du bar à crudités, de soupes, de salades et de plats à partager préparés simplement avec des ingrédients de saison et d'origine locale. Le bar sert de la bière, du vin et des "cocktails artisanaux créatifs", dont le Winning Spritz, composé d'Aperol, de Cocchi Americano, de Fee Brothers, d'eau d'hibiscus, de soda au pamplemousse et de prosecco ; Big in Japan, composé de Bacardi Superior, de thé vert matcha, d'orgeat, d'ananas, de sauge et de thé Trophy ; et Smell the Roses, composé de Wölffer Estate Pink Gin, de Belvedere, de St-Germain, de jus de rose 24k, de citron et de tonic Fever Tree, le tout agrémenté de véritables pétales de rose. Le restaurant se compose d'une salle à manger de 175 places, d'une salle à manger et d'un salon privés de 35 places et d'un bar de 15 places. Le restaurant, le salon et le bar sont dotés d'un mobilier élégant et d'un design moderne, avec notamment des banquettes bleues en peluche, un mur d'exposition coloré tapissé d'œuvres d'art inspirées de l'équitation et du surf, réalisées par le photographe et réalisateur Juan LaMarca, et une enseigne murale en néon indiquant que "tout le monde est le trophée de quelqu'un". Trophy Room, qui appartient et est géré par T&R Restaurant Group, propose également un jardin en plein air et des brunchs, et accueille des DJ en direct le week-end.

Place du parc Yolk - Boca Raton, Fla.
Le restaurant Yolk de Chicago a ouvert son premier établissement dans le sud de la Floride, à Boca Raton. 28 janvier 2019. Connu pour ses versions uniques des plats classiques du petit-déjeuner et du déjeuner, le concept a été lancé à l'origine en 2006 par propriétaire Taki Kastanis et s'est rapidement attiré les faveurs d'un public enthousiaste, ce qui a entraîné une expansion dans le centre et le sud-ouest. Aujourd'hui, avec l'ouverture d'une antenne dans le "Sunshine State", le Place du parc Yolk offrira la même expérience gastronomique, avec des omelettes, du pain perdu, des salades et des sandwiches. Le nouvel espace dispose de places assises à l'intérieur et à l'extérieur, ainsi que d'un "bar à café".

Brasseries et distilleries

Le sentier de l'ale - Comté de Palm Beach, Fla.
Au printemps 2019, Discover The Palm Beaches lancera son "Ale Trail of The Palm Beaches" numérique pour aider les visiteurs à naviguer facilement vers et depuis la liste des 19 brasseries situées dans toute la destination.
 
Brassage de la société civile - West Palm Beach, Fla.
La brasserie a ouvert son deuxième établissement du comté de Palm Beach à West Palm Beach à la mi-février 2019. La salle de brassage de 15 barils, 14 robinets et 5 200 pieds carrés est située près de la ville de West Palm Beach. Marché public de Grandview.
 
Spiritueux de la cravate d'acier - West Palm Beach, Fla.
 Le distillateur Black Coral Rum prévoit d'ouvrir à West Palm Beach en mars 2019.
 
Visites guidées de l'alimentation
 
Jupiter Riverwalk Taste Tour - Jupiter, Fla.
En novembre 2018, la toute première visite gastronomique de Jupiter a ouvert ses portes, mettant en avant les restaurants locaux du front de mer de la région. Les visiteurs peuvent se laisser tenter par la cuisine locale au cours d'une visite guidée de 2,5 à 3 heures. Proposée certains samedis après-midi, elle permet aux gourmets de goûter aux différentes saveurs locales, de rencontrer les propriétaires des restaurants, de visiter les boutiques d'art locales et d'apprendre comment Jupiter est devenue une ville si unique en Floride. Les visites peuvent accueillir jusqu'à 12 personnes. $59.00 par personne. Le prix comprend les dégustations, un verre de vin, une bouteille d'eau, une carte et le pourboire du restaurant. 
 
 
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À propos de Découvrez les plages de palmiers
Discover The Palm Beaches, anciennement Palm Beach County Convention and Visitors Bureau, est l'organisation officielle de marketing touristique 501(c)(6) à but non lucratif qui promeut l'ensemble des 39 villes et villages communément appelés "The Palm Beaches", qui s'étendent sur plus de 2 300 miles carrés et 47 miles de plages immaculées et dorées, de Boca Raton à Jupiter et Tequesta. Le tourisme est l'une des principales industries du comté de Palm Beach, générant $4,8 milliards de dépenses directes des visiteurs et soutenant 70 000 emplois avec un impact économique de plus de $7 milliards. Autrefois reconnue comme une escapade tropicale pour les voyageurs d'élite à la fin des années 1800, la première destination de villégiature de l'Amérique® fait sa résurgence en tant que The Best Way To Experience Florida®, accueillant un nombre record de 8,02 millions de personnes en 2018. Les Palm Beaches comptent plus de 17 000 chambres d'hôtel, allant de complexes historiques à des auberges de charme. La destination propose plus de 100 attractions familiales, des boutiques de luxe et d'antiquités de classe mondiale, 125 miles de voies navigables paisibles pour des activités sur ou dans l'eau, 160 récifs artificiels qui bordent le courant Gulf Stream de l'océan Atlantique, 160 terrains de golf, des restaurants primés et une scène de divertissement florissante qui compte plus de 200 organisations artistiques et culturelles.
 
Situées le long de l'I-95, les Palm Beaches abritent également Aéroport international de Palm Beach (PBI), avec plus de 200 vols directs quotidiens vers 27 destinations nationales et internationales aux États-Unis et au Canada. Les Palm Beaches sont également idéalement situées à proximité des aéroports internationaux de Fort Lauderdale-Hollywood et de Miami, tous deux à seulement une heure de route. En outre, grâce à Virgin Trains USA (anciennement connu sous le nom de Brightline), le transport vers The Palm Beaches depuis Fort Lauderdale et Miami est encore plus rapide et plus pratique - avec une connexion supplémentaire vers Orlando à venir.
 
Pour plus d'informations sur The Palm Beaches, consultez le site suivant www.ThePalmBeaches.com et connectez-vous sur les médias sociaux via Facebook, Twitter et Instagram @PalmBeachesFL, YouTube à l'adresse suivante Découvrir les Palm Beaches et le hashtag #ThePalmBeaches. Branchez-vous sur The Palm Beaches TV pour un contenu en continu, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, des hôtels, des attractions, des restaurants et des expériences de la destination. 
 
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