{"id":33672,"date":"2017-11-01T00:00:00","date_gmt":"2017-11-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/content-clean-final-4x5b57i-g3btmoeqpi2i4.us-4.platformsh.site\/brew-beaches"},"modified":"2026-02-26T15:28:05","modified_gmt":"2026-02-26T20:28:05","slug":"plages-de-brassage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/blog\/brew-beaches","title":{"rendered":"Brasser dans les plages"},"content":{"rendered":"
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Brasser dans les plages<\/h1>\n\n\n\n

Les saveurs des Palm Beaches en d\u00e9tail<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

La sc\u00e8ne de la bi\u00e8re artisanale dans n'importe quelle ville en dit long sur le lieu. On y trouve des bi\u00e8res dont les noms font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des lieux d'int\u00e9r\u00eat local, et des boissons qui s'accordent avec les saveurs de la r\u00e9gion.\n \nDans les Les Palm Beaches, Floride<\/a>Cela signifie que chaque coup de canette et chaque pinte de bi\u00e8re sont faits pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s en profitant du beau temps, du soleil et de la bonne humeur ambiante.\n \nIl y a pr\u00e8s de 20 brasseries artisanales<\/a> dans et autour des Palm Beaches. Consid\u00e9rez les quatre exemples ci-dessous comme un \u00e9chantillon avant de vous plonger dans un verre entier. A la v\u00f4tre !\n \nDue South Brewing Co.<\/p>\n\n\n\n

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Pour tirer le meilleur parti de Due South Brewing Co,<\/a> il faut entrer dans l'espace en \u00e9tant pr\u00eat \u00e0 vivre une aventure. C'est probablement l'attitude qu'ont adopt\u00e9e les brasseurs et propri\u00e9taires Mike et Jodi Halker en 2011, lorsqu'ils ont partag\u00e9 leurs concoctions avec des amis sous leur porche. \u00c0 l'\u00e9poque, le brassage maison des Halker \u00e9tait plut\u00f4t un passe-temps ; aujourd'hui, c'est un entrep\u00f4t de 27 000 pieds carr\u00e9s.\n \nAvec plus de 20 bi\u00e8res disponibles, cette brasserie propose aussi bien des bi\u00e8res prim\u00e9es que des bi\u00e8res aux saveurs inattendues. Prenez, par exemple, la Mexican Standoff, un porter au cacao agr\u00e9ment\u00e9 de vanille, de cannelle et de piments. Il s'agit d'une variante du chocolat chaud mexicain, qui poss\u00e8de un petit c\u00f4t\u00e9 \u00e9nergique qui vous r\u00e9chauffe et vous r\u00e9veille \u00e0 la fois. Cette version est une \u00e9pice froide et glac\u00e9e inoubliable.\n \nLa s\u00e9rie IPA fait un clin d'\u0153il \u00e0 la saison des ouragans en Floride, de mani\u00e8re audacieuse et d\u00e9licieuse. Prenez une gorg\u00e9e de la Category 3 IPA, qui allie un malt profond aux saveurs am\u00e8res classiques des IPA. On y trouve des notes de fruits et d'agrumes, parce que : Floride. La IPA de cat\u00e9gorie 5 reprend ces saveurs avec un go\u00fbt de houblon prononc\u00e9 et un taux de sucre plus \u00e9lev\u00e9. Les prix remport\u00e9s par la Category 5 IPA, y compris la deuxi\u00e8me place au Best in Show lors des Best Florida Beer Championships de 2014, indiquent une chose : ce brassin est \u00e0 la hauteur de l'engouement pour le houblon. Conseil de pro des locaux : ne manquez pas la Caramel Cream Ale. Deux ann\u00e9es de bricolage perfectionniste ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaires \u00e0 la cr\u00e9ation de ce chef-d'\u0153uvre, et le r\u00e9sultat est sucr\u00e9 ! Et cr\u00e9meux, et malt\u00e9, et caramel avec une finale de gousse de vanille.\n \nTequesta Brewing Company<\/p>\n\n\n\n

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La premi\u00e8re microbrasserie du sud de la Floride tire son nom de sa situation g\u00e9ographique. 39 villes dans The Palm Beaches<\/a>. La Tequesta Brewing Company est certifi\u00e9e biologique et produit plus de 40 bi\u00e8res de sp\u00e9cialit\u00e9 par an. Installez-vous confortablement : l'\u00e9clairage bleu \u00e9lectrique qui se refl\u00e8te sur les \u00e9normes silos en acier de la Tequesta Brewing Company donne \u00e0 cet endroit une ambiance urbaine et cool. En particulier gr\u00e2ce au bar industriel en bois de style steampunk. C'est le genre d'endroit qui encourage les conversations intimes et les \u201cEncore une ?\u201d parce qu'on ne veut pas partir. La Tequesta Brewing Company propose une dizaine de bi\u00e8res \u00e0 la fois, allant de la bi\u00e8re acidul\u00e9e \u00e0 la stout. Et de la c\u00f4te est \u00e0 la c\u00f4te ouest. Prononcez votre all\u00e9geance. Sirotez la Tupac's Alive, une pale ale de la c\u00f4te ouest \u00e0 base de houblon El Dorado (pensez aux ar\u00f4mes de fruits d'\u00e9t\u00e9). Ou encore, applaudissez la Notorious B.I.G., une IPA de la c\u00f4te est qui m\u00e9lange mandarine, agrumes et une touche de pin pour une saveur juteuse. Si vous ne le saviez pas, vous le savez maintenant. <\/p>\n\n\n\n

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Au Galerie de la brasserie<\/a>Dans cet \u00e9tablissement, les murs sont aussi importants que les robinets. Plus de 18 artistes locaux ont la possibilit\u00e9 d'exposer des \u0153uvres d'art qui changent constamment, selon une rotation de trois mois, sans commission, gr\u00e2ce au propri\u00e9taire AJ Brockman, lui-m\u00eame artiste. En outre, des concerts, des lectures de po\u00e8mes et des cours de peinture permettent \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 de continuer \u00e0 circuler. Sans doute stimul\u00e9e par les quelque 40 bi\u00e8res en bouteille provenant d'aussi loin que Tequesta Brewing Company et de Freising, en Allemagne, la Brewhouse Gallery est le genre d'endroit o\u00f9 il fait bon vivre. La Brewhouse Gallery est le genre d'endroit qui inspire le cerveau droit.\n \nOn s'y installe confortablement sur des canap\u00e9s confortables, sous des lumi\u00e8res scintillantes suspendues au plafond. Les murs couverts de peintures murales et les grandes tables de bar en bois avec des si\u00e8ges de pique-nique encouragent les conversations, tandis que des versions g\u00e9antes de Jenga et de Connect Four invitent \u00e0 jouer.\n \nL'ambiance sans pr\u00e9tention qui r\u00e8gne ici s'accompagne de quelques r\u00e8gles. N'oubliez pas qu'\u00e0 la Brewhouse Gallery, le Wi-Fi est gratuit, \"mais nous devrions vraiment essayer de nous parler\" et \"la bi\u00e8re artisanale est le nectar des dieux, respectez-le\". C'est simple !\n \nBien que la Brewhouse Gallery ne soit pas une brasserie \u00e0 proprement parler, les bi\u00e8res qui y sont propos\u00e9es sont toutes artisanales. Une liste r\u00e9cente comprenait une IPA au basilic, une scotch ale imp\u00e9riale vieillie en f\u00fbt, une lambic belge aux cerises vieillie en ch\u00eane et une bonne vieille brown ale.\n \nConsultez le menu num\u00e9rique du site web pour savoir combien de bi\u00e8re il reste dans un f\u00fbt qui vous int\u00e9resse - le vert signifie que vous pouvez prendre votre temps. Le rouge signifie que vous devez vous d\u00e9p\u00eacher ! L'orange et le jaune sont des bi\u00e8res douces, mais il faut y aller.\n \nVous n'arrivez pas \u00e0 vous d\u00e9cider parmi les dizaines de bi\u00e8res propos\u00e9es ? Demandez au barman une bi\u00e8re myst\u00e8re, un brassin dans un sac en papier brun pour associer saveur, destin et plaisir.\n \nLa soif\n\u00c0 The Palm Beaches, la seule chose qui soit meilleure que de siroter une bi\u00e8re dans une brasserie locale, c'est la fa\u00e7on dont chaque pinte est agr\u00e9ment\u00e9e par l'avant, le pendant et l'apr\u00e8s.\n <\/p>\n\n\n\n

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Buvez une IPA avant de partir \u00e0 la d\u00e9couverte des quartiers artistiques de la ville. Village de Northwood<\/a>et Centre-ville de Lake Worth<\/a>. Discutez avec un habitant de la r\u00e9gion sur les sites touristiques de la ville. Phare et mus\u00e9e de Jupiter Inlet<\/a> sur une bi\u00e8re blonde. Laissez-vous inspirer par une pilsner apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9 par la Centre photographique de Palm Beach<\/a> ou Mus\u00e9e d'art de Boca Raton<\/a>.\n \nLa sc\u00e8ne de la bi\u00e8re artisanale dans une ville peut en dire long sur celle-ci. Quelle histoire allez-vous raconter ?\n \nD\u00e9couvrez d'autres artisans de la sc\u00e8ne gastronomique des Palm Beaches.<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brew in The Beaches Breaking down the flavors of The Palm Beaches The craft beer scene in any city says a lot about a place. There are brews with names referencing local landmarks, and sips to match as they\u2019re infused with the flavors of the region. \u00a0 In The Palm Beaches, Florida, that means each crack of a can and each head-topped pint is made for enjoying while soaking up beautiful weather, sunshine and the prevailing cheerful attitude. \u00a0 There are nearly 20 craft breweries in and around The Palm Beaches. Think of the four highlighted below like a sample…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[807],"post-season":[1601],"class_list":["post-33672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leisure","tag-imported","post-season-summer"],"acf":[],"meta_fields":{"_yoast_wpseo_title":"Brew in The Beaches","_wp_old_date":"2021-09-14","maddennlp_last_updated":"2025-04-14 23:34:16","rank_math_title":"Brew in The Beaches","rank_math_news_sitemap_robots":"index","rank_math_robots":["index"],"rank_math_og_content_image":{"check":"b7ce307935f1afcd37d6b79cd08780a7","images":["\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Final-Hero-Image.jpg"]},"maddennlp_language":"en","_edit_lock":"1772137717:3","rank_math_seo_score":"11","_encloseme":"1","_edit_last":"3","custom_recommended_reads":"","_custom_recommended_reads":"field_67e4804bdc5dd","post_author":"","_post_author":"field_post_author","kp_persona_override":"","_kp_persona_override":"field_kp_persona_override","hide_main_nav":"0","_hide_main_nav":"field_66b21b08169bd","planfooter_yes_no":"0","_planfooter_yes_no":"field_65859cd34002a"},"thumb_url":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33672"},{"taxonomy":"post-season","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post-season?post=33672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}