{"id":46988,"date":"2023-07-14T18:24:11","date_gmt":"2023-07-14T18:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/?p=46988"},"modified":"2026-03-02T10:04:11","modified_gmt":"2026-03-02T15:04:11","slug":"des-chefs-primes-dans-les-plages-de-palmiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thepalmbeaches.com\/fr\/blog\/award-winning-chefs-in-the-palm-beaches","title":{"rendered":"Chefs prim\u00e9s dans les Palm Beaches"},"content":{"rendered":"
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Chefs prim\u00e9s dans les Palm Beaches<\/strong><\/h1>\n<\/div>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez tous les chefs \u00e9toil\u00e9s au Michelin et les demi-finalistes du James Beard Award dans le comt\u00e9 de Palm Beach.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 la diversit\u00e9 des saveurs et \u00e0 la richesse des ingr\u00e9dients locaux, les Palm Beaches sont devenues un havre de paix pour les amateurs et les connaisseurs de cuisine. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le comt\u00e9 de Palm Beach a attir\u00e9 une s\u00e9rie remarquable de chefs prim\u00e9s qui ont laiss\u00e9 une marque ind\u00e9l\u00e9bile sur le paysage gastronomique de la r\u00e9gion. En savoir plus sur nos maestros culinaires prim\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Lindsay Autry<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Originaire de Caroline du Nord, la cuisine de la chef Lindsay Autry associe les saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes \u00e0 ses racines m\u00e9ridionales, ce qui donne des plats pleins d'\u00e2me. Dipl\u00f4m\u00e9e de l'universit\u00e9 Johnson & Wales, elle a occup\u00e9 des postes prestigieux dans des restaurants r\u00e9put\u00e9s de la c\u00f4te Est et du Mexique. Sous la houlette de Michelle Bernstein, chef laur\u00e9ate du James Beard Award, Mme Autry a perfectionn\u00e9 son savoir-faire \u00e0 l'Azul de Miami, au MB de Cancun et au Las Brisas de Playa del Carmen. Elle a \u00e9t\u00e9 chef ex\u00e9cutif au restaurant Michelle Bernstein \u00e0 l'Omphoy Ocean Resort \u00e0 Palm Beach et \u00e0 l'historique Sundy House \u00e0 Delray Beach.<\/p>\n\n\n\n

Autry est copropri\u00e9taire et fondatrice de THE REGIONAL, un hotspot culinaire \u00e0 West Palm Beach qui propose un m\u00e9lange de cuisine am\u00e9ricaine traditionnelle et d'innovation contemporaine, o\u00f9 elle a obtenu trois nominations de demi-finaliste de la James Beard Foundation en 2018, 2019 et 2020. D\u00e9but 2022, Autry a ouvert Honeybelle au PGA National Resort \u00e0 Palm Beach Gardens, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9couvrir le m\u00e9lange parfait du style intemporel de la Floride et de l'allure du Sud.<\/p>\n\n\n\n

Restaurants dans les Palm Beaches<\/strong>: Honeybelle<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/strong><\/p>\n\n\n\n