Degustationsmenü zum Valentinstag im The Butcher's Club

Tauchen Sie an diesem Valentinstag im The Butcher's Club in eine Welt kulinarischer Genüsse und unvergleichlicher Feierlichkeiten ein. Erhöhen Sie Ihren Abend mit einem außergewöhnlichen Degustationsmenü, das eine Explosion der Aromen verspricht, sorgfältig zusammengestellt, um ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen.

Degustationsmenü:$225++ pro Person.

FINE HERB CROISSANTS Trüffelbutter

WAGYU KATSU SANDWICH Hummer, Osetra-Kaviar

SPICY TUNA TARTARE in schwarzem Olivenöl gepökelt, Gurke, Avocado

LOKALER BAUERNHOF-EIER-RAVIOLO mit weißem Trüffel, Beurre monte, knusprigen Schalotten

BUTTERY XO SNAPPER Miso-Märchenaubergine, eingelegte Honshimiji-Pilze

DRY AGED WAGYU STRIP Pommes frites in Entenfett, Trüffel-Bordelaise, verwelktes Grünzeug

DULCE DE LECHE FONDANT Himbeere, Brezel-Gelato

ERDBEEREN MIT SCHOKOLADENÜBERZUG

17:00-19:00 Uhr a la carte oder Degustationsmenü

19:30-10 Uhr: NUR Degustationsmenü

Pre fixe Menü ist für alle Sitzplätze von 19:30 - 22:00 Uhr erforderlich