Proper Grit verbindet die fröhliche, ungezwungene und doch raffinierte Atmosphäre eines Gasthauses aus dem frühen neunzehnten Jahrhundert mit dem innovativen kulinarischen und alkoholischen Angebot eines modernen Gastro-Pubs. Proper Grit bietet Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Brunch am Wochenende und eine tägliche Happy Hour mit Live-Unterhaltung.