Vatertags-Brunch-Buffet

Verwöhnen Sie Ihren Vater mit einem unvergesslichen Vatertag in unserem Restaurant am Meer!

Genießen Sie ein Brunch-Buffet im Pariser Stil mit französisch inspirierten Speisen, Meerblick und dem entspannenden Ambiente des Küstenluxus. Um den Tag noch besonderer zu machen, wird Papa bei seiner Ankunft mit einem Wein, Old Fashioned oder Bier seiner Wahl begrüßt.

Feiern Sie mit gutem Essen, einer atemberaubenden Landschaft und den Menschen, die Ihnen am wichtigsten sind.

$95/Person

Shareables:

Entenrillettes auf geröstetem Brioche

Mini Quiche Lorraine

Tomatenkonfit mit Basilikum und Olivenöl

Hühnerleberpastete mit Feigenkompott

Tatar vom Räucherlachs mit Zitronencrème

Gebackener Camembert Fraiche mit Honig und Walnüssen

Backwaren:

Butter-Croissants

Pain au Chocolate

Käse-Kräuter-Brioche

Mini-Würzige Windbeutel

Ausgewählte handwerkliche Brotsorten

Station Eier:

Rührei, Omelett oder Pochiertes auf Bestellung

Pasta-Station:

Penne oder Tagliatelle selber machen

Wichtigste Optionen:

Roastbeef in der Kräuterkruste mit Sauce Béarnaise, Rotweinjus, Dijonsenf

Hähnchen-Ballotine gefüllt mit Spinat und Käse, serviert mit einer Velouté-Soße Gebraten

Wolfsbarsch mit Zitronenbutter und Kapern

Nachspeisen:

Mini-Crème Brûlée

Schokoladen-Eclairs

Himbeer-Macarons

Zitronen-Madeleines