Découvrez la révolution de la bière artisanale dans les Palm Beaches

Le mouvement de la bière artisanale continue d'envahir le pays, avec des bières aux saveurs très variées, produites par des brasseries locales et indépendantes. Les Palm Beaches font partie de cette révolution de la bière et abritent de nombreuses brasseries artisanales réputées.

Brasserie et cidrerie Accomplice: La première et unique cidrerie du sud de la Floride propose un cidre fabriqué sur place à West Palm Beach, avec 11 parfums en dégustation chaque jour. La salle de dégustation d'Accomplice sert également des bières d'autres brasseries locales, ce qui vous permettra peut-être de découvrir l'une de vos bières préférées. Tous les cidres disponibles sont sans gluten.

Baril de moines : Des malts et houblons européens aux recettes rendant hommage aux célèbres brassins élaborés par les moines trappistes belges. Baril de moines en Boca Ratón propose une grande sélection de BPA, Saison, Wit et autres dans une salle de dégustation attrayante et de style ancien à Boca Raton.

Brassage de la société civile : Entre les Stade Roger Dean et la plage, Civil Society Brewing Company est une brasserie de bière artisanale située à Jupiter. Avec une salle de dégustation industrielle sur place, les visiteurs sont aux premières loges de la salle de brassage, où l'on célèbre l'artisanat, l'héritage, l'esprit d'innovation et le dévouement à la fabrication d'une bière de qualité.

Copperpoint Brewing Company : Avec une gamme de bières de base, dont sa bière blonde ambrée phare, une IPA houblonnée et une saison belge. Copperpoint Brewing Co. a fait son entrée sur la scène brassicole artisanale de The Palm Beaches en 2015. Sa salle de dégustation climatisée de 2 000 pieds carrés, située à Plage de BoytonIl est décoré de bois et de métal et dispose d'un système de robinetterie suspendu et réfrigéré.

Brasserie Devour: Passionné par le développement de la communauté de la bière artisanale, Devour Brewing a ouvert ses portes en Plage de Boyton La brasserie a été inaugurée en 2015 et dispose d'un espace entièrement climatisé de 2 600 pieds carrés. Détendez-vous avec une bière artisanale ou grignotez la nourriture des différents food trucks qu'elle accueille.

Dixie Grill & Brewery : Servant 28 bières artisanales en rotation, Dixie Grill & Brewery, à West Palm Beachest une brasserie classique. En accord avec l'emplacement de South Dixie où il se trouve, tout l'intérieur de ce point d'eau est orné d'antiquités choisies à la main. Les propriétaires changent fréquemment les vieilles antiquités et en ajoutent de nouvelles, alors ne manquez pas de jeter un coup d'œil aux nouveautés de temps en temps.

Due South Brewing Co: Ce qui a commencé comme un hobby de brassage domestique dans l'arrière-cour a prospéré pour devenir une marque de brasserie artisanale de premier plan offrant de multiples styles et saveurs saisonnières que l'on trouve dans les bars et les magasins de toute la Floride. Visitez la brasserie et la salle de tirage à Boynton Beach pour découvrir les coulisses et déguster les golden ales brassées sur place.

Mathews Brewing Company : En septembre 2017, Matthews Brewing Company ouvrira ses portes en tant que Lake Worth's première brasserie. La brasserie produira de la bière pour la distribution et pour une salle de dégustation sur place. L'établissement comprendra également un jardin à bière auxiliaire. Selon M. Matthews, 14 robinets serviront plus d'une douzaine de bières maison, ainsi que deux robinets d'invités à tour de rôle.

NOBO Brewing Company : NOBO Brewing Company est la plus récente brasserie de Boynton et est devenue la quatrième salle de brassage de la ville. Boynton Beach's NOBO (North Boynton Beach) District. Dirigée par deux frères, cette brasserie de cinq barils a une approche de quartier et sert de la "bière artisanale, locale et en petite quantité".

Ookapow Brewing Company : Deux passionnés de bière artisanale et de brassage maison se sont associés pour lancer Ookapow Brewing Company, une microbrasserie artisanale dont l'ouverture est prévue en septembre 2017 à West Palm Beach. Ici, 1 700 pieds carrés seront transformés en une brasserie de style ouvert où une salle de brassage à baril unique partagera l'espace avec la salle de dégustation. Au fur et à mesure de l'augmentation de la demande, il est prévu d'augmenter la capacité à un système de sept barils.

Les Brasseurs de la Prospérité : La salle de brassage, d'une capacité d'un baril, est située à Boca Ratón. L'installation se trouve dans un entrepôt de 2 400 pieds carrés, dont 900 pieds ont été transformés en salle de dégustation et en salon. La brasserie brasse un certain nombre de styles et propose une gamme variée de recettes en rotation constante à partir de 15 robinets. Les profils de base de la brasserie comprennent actuellement une IPA, une double IPA, une hefeweizen, une wit, une English mild et une saison.

Brasserie Saltwater : La brasserie Saltwater est Delray Beach's première microbrasserie de production locale avec une "Reef Room" pour les dégustations sur place. Des événements quotidiens sont prévus et de nombreuses activités sont proposées sur place. La Reef Room propose un jeu de palets, un jeu d'anneaux Bimini, un jeu d'échecs, un jeu de dames et un jeu de Jenga XL, alors ne manquez pas de vous y arrêter pour boire un verre. La brasserie est gérée par une équipe de Floridiens qui s'efforcent d'inciter le public à "explorer les profondeurs de la bière" et de l'éduquer à la conservation des océans.

Tequesta Brewing Company : Lieu de rendez-vous de longue date pour les habitants de la région, Tequesta Brewing Company sert plus de 40 spécialités saisonnières certifiées biologiques à la pression. Ne manquez pas d'assister aux concerts le week-end et de goûter à leur bière préférée, "99 Problems But a Hop Ain't One" (99 problèmes, mais un houblon n'en est pas un).

Troncs tordus : Une découverte exceptionnelle pour les amateurs de bière artisanale, le Twisted Trunk est situé au cœur de Palm Beach Gardens, avec un nom inspiré des grands banyans plantés par les fondateurs de la ville. La salle de dégustation dispose d'un bar en bois d'orme centenaire et de salons confortables avec vue sur la brasserie, dans une ambiance industrielle et urbaine, avec un grand écran pour les amateurs de sport.

West Palm Beach Brewery & Wine Vault : West Palm Beach Brewery & Wine Vault sera la première brasserie avec bar à vins à voir le jour dans le centre-ville de West Palm Beach. Les propriétaires ont déclaré qu'ils avaient pris leur temps pour trouver l'endroit idéal pour ouvrir la salle de brassage de dix barils, et qu'ils avaient opté pour un spacieux bâtiment industriel de 6 000 pieds carrés situé sur Evernia Street, à quelques pâtés de maisons au sud de Clematis Street. Il s'agit d'une grande salle de dégustation ouverte de 2 500 pieds carrés et d'un bar spacieux de 30 places où l'on trouvera 24 robinets servant une gamme rotative de bières de base, de bières saisonnières et de bières à lancement spécial.