Embárquese en un viaje culinario a través de los vibrantes sabores de los restaurantes de propietarios negros de The Palm Beaches. Tanto si busca algo salado como dulce, esta guía presenta una selección de restaurantes, restaurantes, panaderías y cafeterías de propietarios negros durante todo el año para satisfacer sus antojos.

 

Blue Mountain Coffee House - West Palm Beach

Situado en el corazón del centro de West Palm Beach, este querido establecimiento de café comenzó sus operaciones en 2020, y se dedica a servir el internacionalmente aclamado Café Blue Mountain procedente de Jamaica. Aquí podrá degustar una gran variedad de desayunos y almuerzos, acompañados de deliciosos dulces y zumos recién exprimidos.

Su propietaria, Allison Boettcher, originaria de St. Andrew Parish, una ciudad jamaicana enclavada a lo largo de la cordillera de las Montañas Azules, trae a The Palm Beaches un auténtico toque caribeño que le permitirá saborear una experiencia cafetera única.

Dirección: 540 Clematis St, West Palm Beach, FL 33401.

Ceasar's World-Famous Ribs & More - Delray Beach

En Palm Beach nunca hay suficiente barbacoa. Ceasar's World-Famous Ribs & More se ganan su título con una demanda y un éxito desenfrenados. Establecido en 2010 en los humildes comienzos de Restoration House Empowerment Ministries International Church (RHEMI), dos pequeñas parrillas, seis tablas de costillas y una famosa botella casera de salsa barbacoa fueron el comienzo de algo prometedor.

Desde entonces, Ceasar's ha cocinado para funcionarios municipales y gubernamentales, equipos de la NFL, jugadores de la NFL, partidos universitarios, festivales, celebridades y mucho más. Caesars también fue uno de los proveedores oficiales de la Super Bowl 2020. El menú cuenta con una variedad de deliciosas costillas y guarniciones. ¿No sabes qué pedir? Si es la primera vez que vas, elige las famosas costillas originales.

Dirección: 1880 Dr Andres Way, Delray Beach, FL 33445.

FiWE Cocina Caribeña - West Palm Beach

En 2019, Sharon Bedasee dio vida a FiWE Cocina CaribeñaUn homenaje a los ricos sabores del Caribe. Con una década de experiencia en la cocina caribeña, deléitese con una experiencia que promete "El sabor de las islas".

El menú cuenta con platos legendarios tanto para carnívoros como para vegetarianos, con deliciosos platos como pollo jamaicano al estilo Jerk, currys variados, gambas al ajillo y pargo dorado exquisitamente preparado, que muestran la quintaesencia de la gastronomía caribeña. También sirven desayunos clásicos de lunes a sábado de 7.00 a 10.30.

Dirección: 410 Evernia St Ste 108, West Palm Beach, FL 33401.

Ganache Bakery - West Palm Beach

Esta panadería de color verde lima es difícil de pasar por alto. Pastelería Ganache aporta un toque caribeño a West Palm Beach con auténticas tartas de lima, deliciosos pasteles al ron, llamativos pasteles personalizados y mucho más. Acompañe su postre con agua de coco fresca directamente de la fuente.

Jamal Lake captó la atención de la zona con su aparición en el programa de Food Network "Halloween Baking Championship" y su carismática sonrisa en el GreenMarket de West Palm Beach.

Nacido en las Islas Vírgenes, Lake abrió Ganache en 2011 con su socia Joan Lewis. Entre sus sabrosos manjares y su simpática personalidad, Ganache es uno de los lugares más destacados de la ciudad. Rutas gastronómicas por West Palm Beach. Dato curioso: Ganache Bakery ofrece clases prácticas de repostería para todos los niveles, con herramientas y técnicas utilizadas por el propio Jamal.

Dirección: 306 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33401.

Majestic 7 Ash Lounge y Southern Spice - West Palm Beach

Entre en un restaurante sofisticado y reconfortante que ofrece desayunos, almuerzos y cenas con un toque de encanto tradicional. Los socios Michael Johnson y Jerome Byrd aportan un ambiente de inspiración sureña a su restaurante. Majestic Ash Lounge & Southern Spice. Este espacioso salón de puros y restaurante al aire libre cuenta con una amplia carta de reconfortantes platos favoritos que recuerdan al brunch casero de los domingos.

Pollo frito y gofres de terciopelo rojo, salmón con costra de pacana, rabo de toro y sémola de maíz, entre muchos otros platos, para satisfacer los antojos de todos. Además de una amplia oferta de comida y bebida, hay una carta de narguile y puros con opciones ocasionales limitadas.

Los clientes pueden disfrutar de sus puros en el bar del patio exterior o saborear deliciosos cócteles en el interior. Tanto si lo que busca es un tentempié a altas horas de la noche o el comienzo perfecto de una mañana temprana, Majestic 7 Ash lounge le ofrece platos sabrosos, música animada, noches de eventos especiales y un público amable y dinámico.

Dirección: 407 Northwood Rd, West Palm Beach, FL 33407.

McCray's Backyard BBQ & Seafood - Riviera Beach

McCray's define la cocina "Floribbean" (Florida y Caribe) con una tradición de 86 años de cocina de costilla, perfeccionada a través de generaciones. Este restaurante se basa en la pasión y el legado desde 1934.

Liderando el camino como CEO, Propietario Senior y Pitmaster, Derrick McCray promete que el legado de su familia continuará alimentando al sur de Florida con sabrosas carnes ahumadas con la mejor madera, los mejores ingredientes disponibles y un servicio excepcional. McCray's es conocido por el catering de diferentes eventos deportivos, incluyendo las recientes Super Bowls.

El menú Daily Specials, con platos sustanciosos a precios increíbles, hace que los clientes vuelvan para degustar costillas marinadas por expertos, sliders de cerdo, ensalada de col crujiente, bebidas refrescantes y sus famosas alubias cocidas. Con autoservicio, ventanillas de comida para llevar, servicio de catering y opciones de pedido por adelantado, McCray's ofrece deliciosos platos y formas accesibles de conseguirlos.

Dirección: 1521 45th St, West Palm Beach, FL 33407.

Natuurlik - Boynton Beach

Propiedad y gestión de Mark, Naturalmente sirve cocina vegana con un toque isleño. Nacido en Santa Catalina (Jamaica), Mark emigró a Nueva York a principios de la década de 1980 y más tarde se trasladó a Florida en 1999. En 2017, construyó su primer camión de comida y creó Natuurlik Vegan Food Truck.

En agosto de 2021, justo después de la pandemia, abrió un restaurante Natuurlik en Boynton Beach. Su restaurante ofrece las mejores recetas veganas, incluyendo hamburguesas de garbanzos/quinoa, burritos, comidas de jaca al curry, falafel, buñuelos, tacos y mucho más... ¡Todo vegano!

Dirección: 4956 Le Chalet Blvd. #5&6, Boynton Beach, FL 33436.

Smoothie Me Please - Playa Riviera

Situado a menos de un kilómetro de la playa, Smoothie Me Please ofrece una gama de refrescantes batidos, tazones de acai y limonada recién exprimida, junto con abundantes sopas, ensaladas y sándwiches que saciarán todos los antojos. El menú ofrece a locales y visitantes sabrosos manjares, perfectos para el clima tropical de Palm Beaches.

Los polos gourmet, las barras de limonada y los boles de fruta fresca son una tentación después de un largo día de juego en Riviera Beach. Procedente del barrio de Monroe Heights, la propietaria Ashley Walker nombra cariñosamente los platos del menú basándose en su educación local, rindiendo homenaje al lugar con platos como The Monroe Acai Bowl y S Ave creamy mango avocado bowl.

Smoothie Me Please va más allá y ofrece planes de comidas semanales y paquetes de preparación, disponibles para aquellos que quieren comer limpio durante toda la semana.

Dirección: 2635 Broadway, Riviera Beach, FL 33404.

Troy's Barbeque - West Palm Beach & Boynton Beach

Barbacoa de Troy tiene un local en Boynton Beach y un dinámico camión de comida ambulante. Fundado por Troy Davis, este galardonado restaurante de barbacoa lleva más de 25 años sirviendo al condado. El hijo de Troy, Anthony Barber, dirige ahora las operaciones diarias con la misma pasión por la madera de roble y el fuego abierto que su padre.

Conocido por sus galardonadas costillas de cerdo, pecho de ternera, pulled pork y pollo, entre otros platos, la popularidad del restaurante se debe a su compromiso con la preparación de "barbacoas al estilo tradicional".

Las carnes se cocinan a fuego lento con toda la atención de los maestros asadores, que se ganan a los clientes con sólo oler la barbacoa desde el aparcamiento.

Direcciones: 1920 S Federal Hwy, Boynton Beach, FL 33435

Big John's Eatery - West Palm Beach

Inspirado en las cocinas americana y caribeña y propiedad de la pareja John y Sasha LeJeune, Big John's Eatery es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno y el brunch con amigos y familiares. El menú incluye clásicos favoritos como gofres, tortitas, tostadas francesas, tostadas con aguacate, ensaladas, sándwiches y alitas, así como especialidades como rabo de toro y sémola de maíz y gambas y sémola de maíz. Y si le apetece comer deliciosos platos a base de plantas, visite su restaurante hermano totalmente vegano Dope Vegan.

Dirección: 100 Sansbury Way Suite 108, West Palm Beach, FL 33411.

Trindy Gourmet - West Palm Beach

Fundada por la Chef Trinnette Morris, Trindy Gourmet es un servicio de catering especializado y una acogedora cafetería situada en Rosemary Ave, West Palm Beach. Es perfecto para cualquier tipo de evento, desde bodas, almuerzos de empresa y galas sin ánimo de lucro hasta reuniones de clase y seminarios.

Entre en el restaurante, decorado con mucho gusto, y pruebe los deliciosos platos de Trindy. tablas de pastoreo. Trindy Gourmet también ofrece clases de cocina y restauración certificadas a aspirantes a profesionales del sector, talleres de organización, servicios de coaching en restauración, tutoría y programas de aprendizaje.

Entre sus muchos elogios y logros, Trinnette ha sido honrada con el Black Chamber Small Business of the Year 2016. A principios de 2019, recibió el premio "50 líderes negros más poderosos de la industria y los negocios" de Legacy South Florida.

Dirección: 407 N Rosemary Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Chunkay - Playa Riviera

Gestionado por Wendy y Evita, este restaurante propiedad de mujeres sirve auténtica cocina trinitense moderna, que incluye currys y rotis, sopas y ensaladas frescas, cuencos de arroz y fideos y comida callejera "trini".

El menú está elaborado por la chef Wendy, que utiliza técnicas y habilidades culinarias tradicionales. También hay opciones veganas. La misión de Wendy y Evita es unir a los amantes de la cocina e introducir la cocina trinitense en Palm Beaches. Su cocina representa la sociedad multicultural de Trinidad, que incluye las cocinas india, africana, amerindia, sudasiática, china, árabe, española, británica, francesa y holandesa.

Dirección: 8344 Garden Rd, Riviera Beach, FL 33404.

Reina de Sheeba - West Palm Beach

Este restaurante, que toma su nombre de la legendaria reina etíope de Sheeba, lleva desde 2006 presentando una amplia variedad de delicias etíopes. Centrado en la cocina casera con toques innovadores y contemporáneos, el restaurante ofrece una fusión de platos tradicionales y creaciones modernas, elaborados con una mezcla de ingredientes locales e importados y especias aromáticas.

Antes de fundar Queen of Sheeba, el propietario y chef, Lojo Washington, regentaba una tienda de comida para llevar en el mismo lugar donde ahora se encuentra el restaurante. La excelencia culinaria de Reina de Sheeba fue reconocido oficialmente con un premio de distinción en 2014, y el extraordinario talento del chef Lojo Washington ha conseguido una nominación semifinalista en 2023 para "Best Chefs: South" de The James Beard Foundation.

Dirección: 716 N. Sapodilla Ave., West Palm Beach, FL 33401.

Jamaica House Grill - Wellington

Situado en Wellington, este exquisito Restaurante jamaicano es un negocio familiar con años de experiencia. Jamaica House Grill sirve con orgullo auténtica cocina jamaicana hecha a mano por sus increíbles chefs con los mejores ingredientes.

El menú incluye opciones para omnívoros y vegetarianos por igual. Entre sus platos estrella figuran la hamburguesa Jamaica House Signature, el sándwich de pollo Kingston, la hamburguesa de salmón Mandeville y el estofado de alubias Ital. Entre y se sentirá como si estuviera en Jamaica.

Dirección: 2557 S State Rd 7, Wellington, FL 33414.

East Ocean Café - Boynton Beach

Enclavado en Boynton, Café East Ocean es un negocio familiar, convenientemente situado no lejos de la costa. Al entrar, el personal, acogedor y cordial, garantiza una inmediata sensación de confort.

Tanto si opta por sentarse en el interior como si prefiere disfrutar de la luz del sol en el exterior, deléitese con los deliciosos huevos benedictinos acompañados de patatas fritas caseras, mientras disfruta de un ambiente tranquilo y relajado. Una ventaja añadida: los compañeros peludos son más que bienvenidos, lo que convierte a este café en un destino atractivo tanto para los huéspedes de dos patas como para los de cuatro.

Dirección: 412 East Ocean Ave., Boynton Beach, FL 33435.

Muck Tavern - Pahokee 

Enclavado en las pintorescas orillas del lago Okeechobee, el segundo lago natural de agua dulce más grande de Estados Unidos, Taberna Muck apareció en la escena gastronómica en 2022 como un nuevo paraíso culinario de propietarios negros con una terraza panorámica con vistas al agua y un acogedor espacio abierto. El establecimiento ofrece cócteles artesanales de autor, cenas y un ambiente de confort y cordialidad inigualable.

En el corazón de las maravillas culinarias de Muck Tavern se encuentra el chef Robert Ferguson, natural de Belle Glade, que creció rodeado de los aromas de las creaciones marineras de su abuela y de la maestría cárnica de su abuelo jamaicano.

El chef Robert Ferguson combina sus raíces jamaicanas tradicionales con innovadores sabores sureños para elaborar un menú conmovedor y suntuoso.

Dirección: 190 N Lake Ave Pahokee, FL 33476.