Descubra la revolución de la cerveza artesanal en Palm Beaches

El movimiento de la cerveza artesana sigue arrasando en todo el país, con cervezas que ofrecen una gran variedad de sabores, procedentes de cervecerías locales de propiedad independiente. Palm Beaches forma parte de esta revolución cervecera y alberga numerosas cervecerías artesanales de renombre.

Fábrica de cerveza y sidrería Accomplice: La primera y única sidrería del sur de Florida ofrece sidra elaborada in situ en West Palm Beach, con 11 sabores de barril todos los días. La taberna de Accomplice también sirve cervezas de otras cervecerías locales, así que puede que descubras una de tus favoritas. Todas las sidras disponibles son sin gluten.

Barril de Monjes: Desde maltas y lúpulos europeos hasta recetas que rinden homenaje a las famosas cervezas elaboradas por los monjes trapenses belgas. Barril de Monjes en Boca Ratón ofrece una gran selección de BPA, Saison, Wit y más de barril en una atractiva sala de degustación de estilo antiguo en Boca Ratón.

Elaboración de la sociedad civil: Entre el Estadio Roger Dean y la playa, Civil Society Brewing Company es una cervecería artesanal situada en Júpiter. Con un bar industrial en las instalaciones, los visitantes tienen un asiento en primera fila en su fábrica de cerveza, donde celebran su artesanía, herencia, espíritu innovador y dedicación a la elaboración de cerveza de calidad.

Copperpoint Brewing Company: Con una gama de cervezas básicas, como su cerveza lager ámbar insignia, una IPA lupulada y una saison belga. Copperpoint Brewing Co. debutó en la escena cervecera artesanal de The Palm Beaches en 2015. Su sala de grifos de 2.000 pies cuadrados con aire acondicionado, situada en Playa de Boynton, está decorado en madera y metal y cuenta con un sistema de grifos suspendidos y refrigerados.

Cerveza Devour: Con la pasión de hacer crecer la comunidad de la cerveza artesanal, Devour Brewing abrió sus puertas en Playa de Boynton en 2015 y ofrece 2.600 pies cuadrados de espacio cervecero totalmente climatizado. Relájate con una cerveza artesana o come algo de los diversos camiones de comida.

Dixie Grill & Brewery: Con 28 cervezas artesanales de barril, Dixie Grill & Brewery, en West Palm Beaches una cervecería clásica. En consonancia con el lugar de South Dixie en el que se encuentra, todo el interior de este abrevadero está adornado con antigüedades elegidas a mano. Los propietarios renuevan con frecuencia las antigüedades antiguas y añaden otras nuevas, así que asegúrate de echar un vistazo de vez en cuando.

Cervecería Due South: Lo que comenzó como un hobby casero de elaboración de cerveza en el patio trasero, ha florecido hasta convertirse en una marca líder de cerveza artesanal que ofrece múltiples estilos y sabores de temporada que se encuentran en bares y tiendas de todo Florida. Visite la fábrica de cerveza y el bar de Boynton Beach para conocer los entresijos y degustar sus cervezas doradas elaboradas in situ.

Mathews Brewing Company: En septiembre de 2017, Matthews Brewing Company abrirá sus puertas como Lake Worth primera fábrica de cerveza. La fábrica producirá cerveza para su distribución y para una sala de degustación in situ. Las instalaciones también contarán con una cervecería al aire libre auxiliar. Según Matthews, 14 grifos servirán más de una docena de cervezas propias y dos grifos rotatorios para invitados.

NOBO Brewing Company: NOBO Brewing Company es la cervecería más reciente de Boynton y se ha convertido en la cuarta cervecería de grifo en Boynton Beach Distrito NOBO (North Boynton Beach). Dirigida por dos hermanos, la cervecería de cinco barriles tiene un enfoque de barrio que sirve "cerveza artesanal, local y de pequeños lotes".

Ookapow Brewing Company: Dos apasionados de la cerveza artesanal y casera se han unido para poner en marcha Ookapow Brewing Company, una microcervecería artesanal cuya apertura está prevista para septiembre de 2017 en West Palm Beach. Aquí, 1.700 metros cuadrados se transformarán en una cervecería de estilo abierto en la que una sala de cocción de un solo barril compartirá espacio con la sala de bar. A medida que crezca la demanda, tienen previsto aumentar la capacidad a un sistema de siete barriles.

Prosperity Brewers: La fábrica de cerveza de un barril está situada en Boca Ratón. Las instalaciones se encuentran en un almacén de 2.400 pies cuadrados, 900 de los cuales se han convertido en sala de catas y sala de estar. La cervecería elabora varios estilos y ofrece una amplia gama de recetas en constante rotación en 15 grifos. Los principales perfiles de la cervecería son una IPA, una doble IPA, una hefeweizen, una wit, una mild inglesa y una saison.

Cervecería Saltwater: La fábrica de cerveza Saltwater Delray Beach Primera microcervecería de producción local con una "Reef Room" para degustaciones in situ. Tiene eventos diarios programados con mucho que hacer in situ. La Sala del Arrecife cuenta con tejo, lanzamiento de anillas Bimini, ajedrez, damas y Jenga XL, así que no deje de pasarse a tomar algo. La cervecería está dirigida por un equipo de floridanos que se esfuerzan por animar al público a "explorar las profundidades de la cerveza" y educarlo en la conservación de los océanos.

Tequesta Brewing Company: Tequesta Brewing Company, un lugar de reunión de los lugareños desde hace mucho tiempo, sirve más de 40 especialidades orgánicas certificadas de temporada de barril. Asegúrese de disfrutar de la música en directo los fines de semana y pruebe su cerveza favorita, "99 Problems But a Hop Ain't One".

Twisted Trunk: Un hallazgo excepcional para el aficionado a la cerveza artesana, la Twisted Trunk está situada en el corazón de Palm Beach Gardens, con un inspirado nombre tomado de los grandes banianos plantados por los fundadores de la ciudad. La taproom cuenta con una barra creada a partir de madera de olmo de 100 años de antigüedad y acogedoras zonas lounge con vistas a la fábrica de cerveza, con un ambiente industrial/urbano, con pantalla gigante para los aficionados al deporte.

West Palm Beach Brewery & Wine Vault: West Palm Beach Brewery & Wine Vault será la primera cervecería con vinoteca que se abrirá en el centro de West Palm Beach. Los propietarios dicen que se han tomado su tiempo para encontrar el lugar adecuado para abrir la fábrica de cerveza de diez barriles, y que se han decidido por un espacioso edificio industrial de 6.000 pies cuadrados en la calle Evernia, a pocas manzanas al sur de la calle Clematis. Se trata de una gran sala de degustación diáfana de 2.500 metros cuadrados y un espacioso bar con capacidad para 30 personas, en el que ofrecerán 24 grifos que servirán una gama rotativa de sus cervezas principales, de temporada y especiales.