La scène gastronomique de Boca Raton a explosé ces dernières années avec l'apparition de nouveaux restaurants dans toute la ville. Voici quelques unes des meilleures destinations gastronomiques de la ville, qui vous promettent un voyage gastronomique inoubliable.

1. Lynora's Boca Raton

Adresse : Lynora's Boca, 9560 Glades Rd Ste 190 Boca Raton, FL 33428, (561) 235-5096.

Situé dans le quartier récemment développé d'Uptown Boca, de Lynora propose une cuisine italienne de premier ordre dans une atmosphère spectaculaire et une esthétique moderne. Vous avez la possibilité de vous asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur pour profiter du temps.

À l'extérieur, on trouve de belles tables en marbre, des chaises de bistrot noires et blanches et de grands parasols pour se protéger du soleil. Sur l'un des côtés du bâtiment se trouve un mur d'art de rue sur lequel l'artiste Renda Writer a peint en rouge sur fond blanc "l'amour de la pizza".

L'héritage de Lynora dans le sud de la Floride remonte à 1974. Le célèbre restaurant italien conserve son charme classique en servant des gnocchis maison à la sauce tomate cuits avec de la mozzarella, ainsi que d'autres plats italiens comme le pollo parmeasan et les rigatoni à la vodka. La carte propose quelques classiques revisités pour les clients ayant un régime alimentaire particulier, comme les penne escarole sans gluten aux haricots blancs, à l'ail et à l'huile, et aux tomates séchées au soleil.

Commencez votre aventure culinaire par les arancini di riso, des boules de riz frites siciliennes avec de la mozzarella et de la sauce bolognaise. Le fromage fondu enrobé dans la boule de riz frit servie dans une fonte est un vrai régal et une raison de revenir chez Lynora's encore et encore.

Essayez le spritz à l'aperol pour un classique rafraîchissant qui enchante toujours. Pour une expérience unique au Lynora's, essayez la Limonata. Il est composé de vodka artisanale Tito's, de citron et de basilic confits, de liqueur de fleur de sureau Thatcher's et de nectar d'agave South Beach.

Pour le plat principal, essayez l'une des pizzas cuites au feu de bois de Lynora. Vous pouvez choisir une croûte traditionnelle ou une croûte de chou-fleur sans gluten et remplacer le fromage par du fromage végétalien. La pizza au miel chaud et à la soppressata est un choix exceptionnel pour une combinaison sucrée et épicée, composée de salami soppressata, de mozzarella et de fromage fontina, le tout arrosé de miel chaud. 

Terminez votre repas par les délicieux beignets zeppole, saupoudrés de sucre à la cannelle et arrosés de nutella.

2. Louie Bossi Ristorante Bar Pizzeria

Adresse : Louie Bossi Ristorante Bar Pizzeria, 100 E Palmetto Park Rd Boca Raton, FL 33432, (561) 336-6699.

Ce restaurant italien emblématique associe une atmosphère dynamique à une cuisine exceptionnelle. Il y a des places assises à l'intérieur et à l'extérieur. L'espace extérieur est entièrement couvert, ce qui vous permet de manger même s'il y a de l'eau.

Puisqu'il s'agit d'un favori local, Louie Bossi Il est donc préférable de réserver ou de se préparer à attendre une quinzaine de minutes. Pendant que vous attendez, il y a un mur de magazines à lire et quelques endroits pour prendre une photo. Prenez un cliché devant l'œuvre d'art murale de Louie Bossi et dans la moto side-car qui se trouve devant le restaurant. Il n'est pas toujours possible de se garer dans la rue, mais vous pouvez facilement faire appel à un voiturier pour $5. Le jeu en vaut la chandelle !

Tout ce qui figure sur le menu est préparé à la perfection, ce qui fait de chaque choix un bon choix. Voici quelques idées pour vous mettre sur la voie. Vous pouvez commencer votre repas par une bruschetta grillée au feu de bois avec de la ricotta Calabro et un vin blanc léger et vif comme le Grillo de Sicile. Il existe également un prosecco italien allégé en sucre, le Prosecco Zero.

Les planches de charcuterie sont également un excellent choix pour commencer votre repas. Le chef Louie Bossi est certifié dans l'art et la technique anciens de la charcuterie et cela se voit dans la beauté de la présentation des planches. Elles sont toujours divines.

Pour le plat principal, choisissez l'une de leurs incroyables pâtes fabriquées sur place tous les jours. Le menu est divisé en deux catégories : les pâtes longues et les pâtes courtes, ce qui vous permet de trouver facilement votre bonheur. Choisissez les Spaghetti alla Sorrentino avec de la mozzarella burrata, du basilic frais et de la sauce San Marzano.

Les pizzas sont également un excellent choix puisqu'elles sont préparées dans un four à bois par le maître pizzaïolo, Louie Bossi. La tarte aux épinards du New Jersey est un excellent choix, unique à Louie Bossi. Cette pizza bianca est préparée sans sauce tomate, mais elle contient beaucoup de fromage et de garnitures, notamment de la mozzarella fior di latte, de la ricotta, du fromage pecorino, des épinards et de l'ail.

Terminez votre repas par une glace maison. Si vous n'arrivez pas à vous décider pour un seul dessert, vous pouvez opter pour la Grande Dolce, qui propose un assortiment de cinq desserts à partager avec le chef. Vous pouvez même prendre un vol de gelato pour essayer 4 saveurs différentes de gelato ou de sorbet.

3. Dérive au Boca Raton Marriott at Boca Center

Adresse : Drift, 5150 Town Center Circle, Boca Raton, FL 33486, (561) 392-4600.

Vous pouvez goûter à toutes sortes de cuisines à Dérive avec leur menu de petites assiettes. Situé derrière le Boca Center rattaché au Marriott, vous pouvez vous détendre à l'intérieur ou à l'extérieur avec un cocktail étonnant et de la musique live. Le Boca Mule, à base de vodka Chopin, de liqueur Pama, de bière de gingembre et de citron vert frais, est à essayer absolument. Les saveurs du gingembre et de la grenade se marient parfaitement.

Le bar prépare également des mocktails exquis, comme le mojito oj à la fraise. Il s'agit d'une boisson rafraîchissante composée de fraises, de menthe, d'oranges, de sirop simple, de jus de citron vert frais et de club soda.

Vous pouvez vous laisser aller à la dérive et goûter à toute une série de plats différents provenant du monde entier. Comme les assiettes sont petites, il est préférable d'en prendre quelques-unes et de les partager avec votre groupe. Commandez les wontons au thon avec jalapenos, guacamole au wasabi, poivrons, concombre et crème. Le croustillant des wontons avec le thon donne l'impression de manger les plus délicieux nachos asiatiques. 

Les bouchées d'espadon noirci à l'aïoli de citron et au chutney tropical et les ailes de poulet de Key West aux épices de soldat de buffle sont des spécialités locales à ne pas manquer.

Lorsque la température baisse, vous pouvez également profiter de l'un des foyers pour déguster du vin, de la charcuterie et du fromage, de la bière locale et des ailes de poulet, ou des desserts et des martinis à l'espresso. Les ailes de poulet de Key West sont croustillantes et accompagnent à merveille la bière Hop Gun de Funky Buddha.

4. Rocco's Tacos & Tequila Bar Boca Raton

Adresse : Rocco's Tacos & Tequila Bar Boca Raton, 5250 Town Center Cir Ste 147 Boca Raton, FL 33486, (561) 416-2131.

Situé à Boca Center, Les Tacos de Rocco est un excellent choix pour une atmosphère animée et une cuisine mexicaine authentique. Commencez la soirée par une margarita classique préparée avec un mélange acidulé fabriqué sur place. Vous pouvez déguster l'une des 200 variétés de tequila. Le Rocco's Tacos est réputé pour son guacamole préparé à table, vous ne pouvez donc pas vous en passer !

Essayez les tacos de calle, préparés avec des tortillas de maïs faites à la main. Vous pouvez opter pour la tradition avec le porc carnita, le bœuf haché épicé ou l'audace avec les crevettes macha et la salsa macha aux cacahuètes. Par ailleurs, si vous recherchez des options sans gluten, des coupes de laitue sont disponibles à la place des tortillas de farine ou de maïs.

Terminez la soirée par un gâteau au tres leche avec de la meringue, des bananes fraîches et des fraises. 

5. Grille d'entrée de SeaSpray

Adresse : SeaSpray Inlet Grill, 999 E Camino Real Boca Raton, FL 33432, (561) 226-3022.

Vous pouvez manger sur l'eau à Boca Raton à l'hôtel Grille d'entrée SeaSpray situé à l'intérieur du Waterstone Resort. Le restaurant en plein air offre une vue incomparable sur l'océan, avec un décor floral vert créé par l'illustratrice Gabriela Benetar et inspiré par Boca Raton.

Vous pouvez entrer dans le Sea Spray par le Waterstone ou l'hôtel, ou vous arrêter avec votre bateau du côté de la marina. Il est ouvert au public pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Commencez votre expérience par une sangria tropicale rafraîchissante à base de rhum de coco Malibu, de vin blanc, de jus de fruits fraîchement pressé, de menthe et d'ananas.

Pour partager, essayez les ailes de poulet méditerranéennes à la harissa, au fromage asiago et à la sauce au miel et au yaourt. En plat principal, essayez le sandwich au poulet croustillant, composé de salade de chou ranch à la sriracha, de laitue, de tomates et d'oignons, le tout arrosé d'aïoli au chipotle.

6. Serena Pastificio

Adresse : Serena Pastificio, 301 Plaza Real Boca Raton, FL 33432, (561) 922-6699.

Situé à l'intérieur du bâtiment du théâtre IPIC dans le parc Mizner, Serena Pastificio est une interprétation inoubliable de la cuisine italienne. Toutes leurs pâtes sont faites à la main dans leur Pastificio !

Les cocktails préparés à la main sont uniques, avec des saveurs qui se mélangent de manière experte. Le restaurant propose également des cocktails artisanaux sans alcool qu'il appelle "zero proof". Essayez le cocktail "When Life Gives You Lemons" à base de limonade, d'hibiscus et de soda, et le "Mulo Primavera" à base de rhubarbe, de fenouil et de bière de gingembre.

En entrée, le plateau d'antipasto, le Formaggio e Salame qui est un assortiment de viandes artisanales, de fromages et d'accompagnements. Les saveurs des Mezzelune di Aragosta (raviolis au homard) sont incomparables. Ils sont garnis de homard, de ricotta et de mozzarella, et recouverts de chair de homard fraîche, de jus de tomate au homard, de tomates anciennes confites, de cippolini carbonisés et de ciboulette.

7. Restaurant et bar Red Pine

Adresse : Red Pine, 1 Town Center Rd Boca Raton, FL 33486.

Situé au premier étage du bâtiment One Town Center, Pin rouge apporte une authentique cuisine chinoise haut de gamme dans la région de Boca Raton.

Commencez votre repas par des boulettes de soupe au poulet et d'autres petites assiettes de dim sum pour la table. Le menu est rempli de plats chinois à emporter favoris, rehaussés par la qualité et l'attention portée aux détails de leur préparation. La plupart des plats sont servis en famille et sont destinés à être partagés. Le restaurant propose du poulet sans antibiotiques, hormones ni stéroïdes, du bœuf nourri à l'herbe, des crevettes sans produits chimiques et des fruits de mer issus de l'agriculture durable.

Terminez votre repas par quelques desserts comme la glace au sésame noir et le sorbet au litchi. Goûtez également à la génoise au thé au lait. Il s'agit d'un gâteau à la vanille imbibé de lait infusé au thé au jasmin, accompagné d'une glace au thé au lait et au sucre brun.

8. Marché de la viande Boca Raton

Adresse : Meat Market Boca Raton, 2000 NW 19th St Boca Raton, FL 33431, (561) 245-6777.

L'un des restaurants les plus récents de Boca Raton, Marché de la viande est un ajout incroyable à ce que l'on appelle "Restaurants Row" dans le centre ville de Boca. Le restaurant est situé dans l'hôtel Renaissance récemment rénové. Vous pouvez vous garer vous-même, mais un service de voiturier est également disponible. Meat Market Boca sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner en semaine et le brunch le week-end à la place du déjeuner.

Le restaurant préféré de Palm Beach est arrivé à Boca avec son décor emblématique et ses merveilleux steaks. Meat Market Boca est bien plus qu'un simple steakhouse, les créations maison cuites sur leur gril à bois et les sushis du marché offrent des options pour la palette de votre groupe.

Le ceviche du marché de la viande et le tartare de thon sont d'excellents choix pour les entrées. Le filet mignon au beurre de courge est un excellent choix de plat principal, accompagné de tater tots au gouda.

9. Cuisine fermière - Boca Raton

Adresse : Farmhouse Kitchen Boca, 399 SE Mizner Blvd Boca Raton, FL 33432, (561) 826-2625.

La cuisine fermière de Gary Rack est toujours un excellent choix pour un repas plus sain. Le stationnement est extrêmement limité à Royal Palm Place, alors profitez du service de voiturier si vous ne trouvez pas immédiatement une place de parking.

Le chou-fleur de buffle de Farmhouse Kicthen vous fera revenir encore et encore. Les saveurs et la texture sont équilibrées à la perfection, ce qui en fait un plat idéal pour tous les amateurs d'ailes de bison. Vous ne regarderez plus jamais une tête de chou-fleur de la même façon.

Les chips de courgettes sont toujours un choix gagnant pour l'apéritif. Au lieu de commander des frites, optez pour les chips de courgettes qui sont croustillantes et se marient parfaitement avec le parmesan râpé et trempées dans la sauce yogourt au citron et aux câpres.

En plat principal, vous ne pouvez pas vous tromper avec le pain plat à la margarita avec sauce pomodoro, mozzarella et basilic. Le poulet aux noix est également l'un des plats préférés de la région. Il s'agit d'un blanc de poulet en croûte de noix et de graines sur des choux de Bruxelles, des champignons et du chou-fleur rôtis, le tout accompagné d'une vinaigrette à la moutarde.

10. Cuisine True Food

Adresse : True Food Kitchen Boca, 6000 Glades Rd Unit 1015A Boca Raton, FL 33431, (561) 419-8105.

Le centre commercial Town Center at Boca Raton n'est pas seulement un endroit où l'on peut faire du shopping, mais on peut aussi y prendre un repas sain et délicieux. Cuisine True Food. Il est situé juste à l'avant du centre commercial où vous pouvez garer votre voiture.

Le restaurant se concentre sur la science de l'alimentation qui est bonne pour la planète et les gens. Chaque ingrédient est sélectionné et obtenu intentionnellement, ce qui fait de la carte un éventail de choix sains. Le OG grass fed burger est l'un des favoris de la région. Il est composé de 100% de bœuf nourri à l'herbe, accompagné de champignons, d'oignons caramélisés, de roquette biologique, de parmesan et de sauce umami. Vous pouvez vraiment sentir la différence dans la qualité de la viande et l'accent mis sur les saveurs est évident dans chaque bouchée.

Le menu comporte une clé qui met en évidence les aliments de saison, les aliments sans gluten, végétaliens, végétariens et même les choix anti-inflammatoires avec un petit cœur. Chaque élément du menu est également accompagné de son nombre de calories afin que vous puissiez choisir vos repas de manière responsable. Saviez-vous que même le thé non sucré contient des calories ? D'après le menu, il contient cinq calories.

On y trouve des sandwichs, des bols, des salades, des wraps, des pizzas et même de la limonade fraîche. C'est un choix exceptionnel pour une halte shopping ou une destination pour un repas avec un peu de shopping en plus.

11. Abe & Louie's

Adresse : Abe & Louie's, 2200 Glades Rd, Boca Raton, FL 33431, (561) 447-0024.

Si vous aimez les steaks, vous devez manger chez Abe & Louie's. Il existe depuis des années et est un incontournable des restaurants de Boca Raton. Vous pouvez faire appel à un voiturier pendant les heures d'affluence ou vous garer vous-même.

Lorsque vous vous asseyez, on vous apporte rapidement une corbeille à pain remplie d'une pléthore de pains et de crackers. Le service est toujours phénoménal et les serveurs connaissent bien le menu et sont très accommodants.

Comme le premier Abe & Louie's se trouve à Boston, vous devez commencer votre repas par une soupe - soit la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, soit la soupe à l'oignon. La soupe à l'oignon est une pure perfection avec le fromage fondu sur le dessus et le crouton géant qui absorbe le jus de la soupe en dessous.

Tous les steaks sont exceptionnels, mais s'il faut choisir, le filet mignon et le porterhouse sont les préférés des amateurs locaux. Les viandes sont de la plus haute qualité et parfaitement épicées.

Un filet saignant à point donne l'impression de fondre dans la bouche.

En guise d'accompagnement, vous devriez goûter aux épinards à la crème.

12. Kapow Noodle Bar

Adresse : Kapow Noodle Bar, 402 Plaza Real Boca Raton, FL 33433, (561) 567-8828.

Le Kapow Noodle Bar s'est installé dans un nouvel emplacement à Mizner Park et il est meilleur que jamais. Le restaurant se concentre sur la fusion de la cuisine asiatique réconfortante et de la cuisine de rue. Le restaurant a une ambiance amusante avec des murs en briques et des peintures murales de rue partout.

Kapow propose un menu très intéressant avec de nombreuses petites bouchées délicieuses. Le chou-fleur General Tso est à commander absolument. Il s'agit d'une version végétalienne du traditionnel poulet General Tso's que l'on trouve habituellement dans les restaurants chinois. Vous devriez le commander même si vous n'êtes pas végétalien, il vous donnera une nouvelle perspective sur le chou-fleur.

Le bao bun à la poitrine de porc char sui est un mélange de saveurs umami avec une tendre poitrine de porc garnie de légumes marinés et d'une sauce aigre-douce à l'ananas, le tout sur un bao bun moelleux et flottant. 

Le lobster rangoon est un plat local préféré, composé de homard de l'Atlantique Nord, de mascarpone, de sauce aigre-douce à l'abricot et d'aïoli à l'aji amarillo.

13. Soixante vignes

Adresse : Sixty Vines, 5050 Town Center Cir #239, Boca Raton, FL 33486, (561) 961-3131.

L'objectif de la Soixante vignes est un vin durable. Leurs vins sont conditionnés dans des fûts en acier afin de ne pas créer de déchets en retirant le vin des bouteilles ou en ouvrant les bouteilles pour le vin "au verre" et en jetant le reste du vin à l'égout à la fin de la soirée.

Vous pouvez déguster n'importe quel vin et le commander dans les quantités suivantes : 2,5 oz, 5 oz, 8 oz ou 750 ml. Le set de table indique tous les vins disponibles et un code QR pour consulter le menu sur votre téléphone. Vous pouvez également obtenir une copie physique du menu sur demande si votre téléphone est hors d'usage ou si vous souhaitez simplement vous éloigner de vos appareils pendant le repas.

Le Santa Maria tri tip est le premier choix ! Il peut être intéressant d'en commander deux, selon la taille de votre groupe. L'assiette est accompagnée d'un filet de sauce chimichurri, mais vous devriez l'essayer à part, car la tripe cuite lentement et grillée au feu de bois n'a pas besoin d'un arôme supplémentaire. Le tri tip est extrêmement tendre et plein de saveur en lui-même. Il est recouvert de flocons de sel qui le rehaussent encore davantage. N'hésitez pas à arroser vos propres morceaux de chimichurri, car c'est également délicieux, mais essayez d'abord de les déguster sans la sauce.

14. Embarcadero 41 - Fusion péruvienne et Nikkei

Adresse : Embarcadero 41 - Peruvian Fusion & Nikkei, 8188 Glades Rd Boca Raton, FL 33434, (561) 405-6014.

Embarcadero 41ou E41, est une chaîne de restaurants en Floride dont le concept est la fusion péruvienne et la cuisine nikkei (qui est la combinaison de la créativité et des saveurs explosives de la cuisine péruvienne et des techniques japonaises).

Le restaurant propose un menu varié et délicieux qui comprend : Ceviches et Tiraditos, entrées chaudes et froides comme leur délicieux "Pulpo (octopus) anticuchero" qui est le préféré de beaucoup, et les "Conchitas a la Parmesana", riz et risottos, pâtes, makis, et le menu "Specials" dans lequel le chef présente des innovations pleines de saveurs péruviennes et nikkei. La carte des desserts est un véritable délice pour conclure votre visite gastronomique de la meilleure façon qui soit !

Au bar, vous trouverez une carte de boissons signées E41 à base de pisco et d'ingrédients péruviens, ainsi que des cocktails traditionnels et branchés, et une vaste carte des vins exclusive. Ne manquez pas d'essayer les Social Hours du lundi au vendredi de 12 à 18 heures au bar et de 16 à 18 heures en salle et en terrasse avec de délicieux amuse-gueules à partir de $8, des makis à partir de $14 et des prix spéciaux au bar.

Les personnes qui travaillent dans la région trouveront également d'excellentes options pour le déjeuner dans leur "*Spécial déjeuner*", du lundi au vendredi de 11h30 à 16h00 !

15. Chat de gouttière

Adresse : Alley Cat, 297 E Palmetto Park Rd Boca Raton, FL 33432, (561) 353-5888.

Le Chat de gouttière est un Izakaya - un type de bar japonais qui sert des plats à partager et des en-cas accompagnés de boissons alcoolisées. Il s'apparente aux bars à tapas de la culture espagnole. Les plats sont petits et vous devez en commander plusieurs pour constituer un repas.

Le bar japonais propose tellement de plats étonnants que vous n'aurez aucun mal à en trouver un que vous aimerez. Les tacos au crabe royal sont servis avec du guacamole dans des coquilles d'algues nori, avec du vrai crabe royal plutôt que le faux crabe traditionnellement servi dans les restaurants de sushis. Un autre plat à essayer absolument est le sando au pastrami. Il s'agit d'une version du sandwich au pastrami proposée par le Alley Cat, agrémentée d'une touche de douceur grâce à la marmelade d'oignons rouges et à la moutarde forte, le tout servi sur un pain au lait croustillant.

Le tempura de légumes ne doit pas être oublié. Ce plat est composé de légumes tempura non traditionnels comme les champignons de trompette, la patate douce et un stape tempura - le brocoli, servi avec une sauce de trempage au miso et au chili à l'ail.

16. Hot Pot à la citronnelle

Adresse : Lemongrass Hot Pot, 21073 Powerline Rd, Boca Raton, FL 33433, (561) 609-2200.

Faites l'expérience d'un authentique hot pot en allant dîner au Lemongrass Hot Pot. Vous payez par personne et c'est à volonté. Des marmites de soupe sont disposées sur les tables afin que vous puissiez cuisiner vos propres aliments, qui sont disponibles grâce à l'amusant tapis roulant qui fait le tour des tables ou du buffet.

Pendant que vous êtes sur la place, vous devriez aussi aller voir Tea Plus, qui propose du thé Boba délicieux et un décor d'anime adorable avec des affiches "Wanted" du manga et de l'anime "One Piece". En allant dans ces deux endroits, on a l'impression d'avoir une tranche de culture asiatique à l'intérieur de Boca.

17. Cantina Calaveras

Adresse : Calaveras Cantina, 409 Plaza Real Mizner Park Boca Raton, FL 33432, (561) 576-2132.

Cantina Calaveras propose une cuisine mexicaine authentique, mais pousse l'expérience encore plus loin en proposant des plats alternatifs, par exemple sans gluten. Le guacamole servi à table est accompagné de chips de maïs sans gluten et peut également être servi avec des tranches de concombre si vous suivez un régime pauvre en glucides. Le menu est clairement indiqué pour les personnes ayant des préoccupations alimentaires comme les végétaliens, les végétariens et les personnes sans gluten.

Les tacos de birria sont l'un des plats préférés de la région. Il s'agit de tacos grillés à base de fromage de Chihuahua et de bœuf effiloché, garnis de consomme Guajillo.

La Calaveras Cantina propose également un brunch le samedi et le dimanche, de 11 heures à 15 heures, avec des mimosas sans fond et des plats traditionnels mexicains pour le petit-déjeuner, comme des burritos, des tacos et des huevos rancheros. Les chilaquiles sont également un excellent choix pour le brunch. Ils sont préparés avec des tortillas de maïs, de la salsa verte et sont garnis de deux œufs au soleil, de fromage, de pico de gallo et de coriandre.

18. Luff's Fish House

Adresse : Luff's Fish House, 390 E Palmetto Park Rd Boca Raton, FL 33432, (561) 609-2660.

Un excellent choix pour les fruits de mer, Luff's Fish House apporte une ambiance Key West à Boca Raton. Le restaurant est un bungalow historique des années 1920 transformé en restaurant. L'ambiance y est décontractée et l'accent est mis sur la fraîcheur des produits de la mer. Ils appellent cela "du bateau à l'assiette". Dans le style traditionnel des Florida Keys, ils cuisineront votre poisson frais pour vous.

Une partie du menu change tous les jours en fonction de la fraîcheur de la pêche du jour, mais il y a des plats de base qu'il faut absolument goûter. Le guacamole au crabe est une excellente façon de commencer le repas avec des chips de tortilla trempées dans du guacamole au crabe frais. C'est une excellente combinaison qui fonctionne très bien ensemble. Les gâteaux de crabe sont réputés pour être les meilleurs de la ville. Ils ont la forme d'une boule de riz italienne avec du crabe à l'intérieur, pané et frit.

En plat principal, le mérou au curry de noix de coco est une explosion de saveurs thaïlandaises et un mérou fraîchement pêché excellemment préparé. L'ambiance Key West ne se limite pas au décor, elle s'étend à la cuisine, où l'on sait vraiment comment rendre les plats de fruits de mer délicieux.

19. Restaurant Houston's

Adresse : Houston's Restaurant, 1900 NW Executive Center Circle, Boca Raton, Florida 33431, (561) 998-0550.

Restaurant Hoston's est installé à Boca Raton depuis plus de 30 ans et est fantastique. Les cabines sont très amusantes et vous donnent l'impression d'être spécial. Des serviettes chaudes sont également disponibles sur demande.

Pour commencer, choisissez l'entrée d'artichauts grillés. Il ne ressemble à aucun autre et vous fera rêver d'artichauts pendant des années. Ils ne le font que lorsque les artichauts sont en saison, alors si vous le voyez sur le menu, vous devez le prendre !

Le menu du Houston local est assez restreint, mais il fait tout exceptionnellement bien, de sorte que vous ne pouvez vous tromper sur aucun choix. Le sandwich à la française constitue un excellent plat principal, avec des tranches fines de côte de bœuf sur un pain français fabriqué sur place. La sauce au jus est toujours savoureuse et nostalgique de Boca au fil des ans.

20. Juste cuit

Adresse : Just Baked Boca, 80 N Federal Hwy, Boca Raton, Florida 33432, (561) 409-8247.

Pour les meilleurs biscuits de la ville, il faut essayer Juste cuit. Les biscuits sont si frais et si tendres qu'ils se défont en les mangeant. Les biscuits sont utilisés pour faire des sandwichs à la crème glacée et le froid de la crème glacée donne plus de structure aux biscuits pour qu'ils tiennent bien dans le sandwich à la crème glacée. Vous pouvez ajouter des garnitures aux sandwichs à la crème glacée pour ajouter encore plus de sucreries à votre régal. Le restaurant est ouvert tard tous les jours, donc si vous avez une fringale nocturne, il est là pour vous.

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