Honeybelle : Thanksgiving

Venez profiter d'un concert et d'un repas préparé avec soin entre amis ou en famille lors du dîner de Thanksgiving « à la bonne franquette » organisé par Honeybelle’.

$ 115,00++ À partir de 13 ans | 49,00++ Enfants de 12 ans et moins

Pain frais
beurre de culture

Premier cours

Bisque de courge musquée
beurre brun et sauge

Mélange de salades vertes
noix de cajou confites, ricotta salata, copeaux de pomme, vinaigrette à la moutarde de Dijon

Dîner en famille

Poitrine rôtie de dinde de race patrimoniale

Cuisses et pattes de dinde confites

Pommes de terre Yukon Gold fouettées

Dinde et sauce aux herbes

Sauce aux canneberges et aux agrumes FL

Farce classique au pain de maïs
céleri et herbes

Casserole de haricots verts
béchamel de champignons cremini et oignons croustillants

Maïs FL en crème

Dessert

cobbler chaud aux pommes et aux canneberges, streusel aux noix de pécan, glace à la vanille