Perto do centro da cidade Praia de Lake Worth no que antes era o prédio da gráfica do Lake Worth Herald, Mathews Brewing Co. é um ponto quente na Trilha de cerveja de Palm Beaches. O espaço maravilhosamente reformulado apresenta uma ampla sala de torneiras e um jardim de cerveja ao ar livre. A sala de torneiras "Highway to Ale" apresenta acessórios industriais de metal e madeira, os brilhantes tanques de produção da cervejaria e um amplo bar repleto de torneiras. Tudo isso é complementado por paredes com obras de arte inspiradas no rock 'n' roll.

A Mathews geralmente tem uma dúzia de chopes na torneira. Mais conhecida pelas cervejas turvas e IPAs, as favoritas incluem a Accelerate American IPA (6,9% ABV), a Florida Haze New England IPA (7,2% ABV) e a Florida Hop Juice New England pale ale (5,8% ABV). Os prêmios estão pendurados ao lado da lista de cervejas de duas outras favoritas, a Sweet Emotion cream ale e a White Goblin Belgian witbier. Cervejas rotativas como a Hop Dynamics red IPA e a Rhythm strawberry blonde ale circulam em torno da oferta principal de cervejas. A Mathews também serve uma seleção menor de cervejas condicionadas em barril, como a nut brown ale (5% ABV) e a English IPA (5,8% ABV).

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Pronto para visitar?

O taproom é descontraído e convidativo, com políticas superamigáveis para a família e para os cães. Ela até oferece seus próprios petiscos orgânicos de manteiga de amendoim para cães. Embora a maioria queira se sentar e ficar um pouco, os amantes de cerveja são bem-vindos para levar para casa garrafas e canecas de suas cervejas favoritas, já que as cervejas turvas e IPAs da Mathews tendem a sair voando das torneiras. A cervejaria e o jardim da cerveja também são ótimos locais para eventos privados, desde casamentos até festas de aniversário.

Antes de ir, certifique-se de obter seu Passe econômico da Ale Trail of The Palm Beaches para obter descontos exclusivos em cervejarias de Palm Beaches.