Benefiz-Dinner für Freunde des James Beard

Erheben Sie Ihr Glas auf den Palm Beaches Restaurant Month! The Palm Beaches und die James Beard Foundation laden Sie zu einer Benefizveranstaltung für Freunde von James Beard ein, bei der zwei der besten Köche des Bezirks im PGA National Resort auftreten. Begleiten Sie uns zu einem kulinarischen Erlebnis im PGA National Resort mit Chefkoch Jeremy Ford (The Butcher's Club und Stubborn Seed) und Chefkoch Lindsay Autry (Honeybelle und The Regional), wenn diese prominenten Köche und kulinarischen Künstler ein inspiriertes mehrgängiges Abendessen kreieren. Die beiden für den James Beard nominierten Köche werden ihre einzigartigen kulinarischen Stile miteinander verbinden und ein dekadentes Menü kreieren, das eine Hommage an die Aromen von Palm Beach County und die lokalen Produzenten darstellt. Individuell kreierte Cocktails von Gosling Rum und perfekt abgestimmte Weine ergänzen die Aromen und runden das Essen ab.  

Die Tickets sind begrenzt!

Der gesamte Erlös aus dem Kartenverkauf kommt der James Beard Foundation und Feeding South Florida zugute.

Koch-Bios

Küchenchef Jeremy Ford

Jeremy Ford, bekannt für seinen Sieg in Bravos Top Chef Staffel 13, seinen kürzlich errungenen Michelin-Stern und seine James-Beard-Nominierung für seine Arbeit im Stubborn Seed in Miami, ist der leitende Küchenchef und Partner im The Butcher's Club im PGA National Resort. The Butcher's Club, ein modernes Steakhaus mit gehobenen Klassikern, hat Anfang 2022 sein Debüt gegeben. Das beeindruckende Restaurant bietet einige von Fords charakteristischen Gerichten, die er im Laufe seiner Karriere perfektioniert hat, sowie ausgesuchte Stücke aus der Region.   

Küchenchef Lindsay Autry

Genießen Sie das Können von Lindsay Autry - Finalistin bei Bravo TV's Top Chef und dreimalige James Beard-Nominierte für "Best Chef: South" - in ihrem geliebten Restaurant The Regional oder in ihrer neuesten Dependance Honeybelle im PGA National Resort. Ihr unverkennbarer Stil sind saisonale, raffinierte Gerichte, die mediterrane Aromen mit Südstaaten-Klassikern vereinen.