Mexicano, cubano, porto-riquenho, colombiano, peruano... você escolhe! Em The Palm Beaches, nossa lista de lanchonetes e restaurantes de propriedade hispânica é interminável. Aqui reunimos nossas principais opções.

Dr. Limon - Restaurante peruano

No Dr. Limon, o casamento das tradições peruanas com as influências inventivas do sul da Flórida apresenta uma experiência gastronômica que é satisfatória e memorável.

Dirigido pelo proprietário e chef Carlos Brescia, o Dr. Limon é um vibrante estabelecimento de propriedade peruana localizado na Clematis Street, em West Palm Beach. O nome do restaurante deriva do elemento central do ceviche, Limón, que apresenta uma fusão de iguarias peruanas com um toque do sul da Flórida. Mergulhe na jornada culinária desse local, onde ceviche fresco, sushi e criações de frutos do mar o aguardam.

Imperdível: Uma obrigação absoluta em sua exploração gastronômica é o Psiquiatra, um notável ceviche de três camadas que promete uma explosão excepcional de sabores.
 
Endereço: 533 Clematis St, West Palm Beach, FL 33401.

Rivales Taqueria - Cantina mexicana

Dirigido pelos irmãos e coproprietários, Jimmy Rivas e Alberto Valdivia, esse restaurante mexicano está convenientemente situado perto da Clematis Street, no centro de West Palm Beach. Aqui, você pode saborear pratos mexicanos deliciosos e genuínos em um ambiente animado, adornado com um mural e uma parede de grafite. A Rivales Taqueria se dedica a usar ingredientes locais e carnes orgânicas, não transgênicas, sem hormônios e sem conservantes.

Imperdível: Uma recomendação definitiva são os tacos de ceviche, feitos com peixe fresco marinado em suco de limão picante - um prato obrigatório, com certeza!

Endereço: 106 N Olive Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Don Ramon - Restaurante cubano

Desde 1990, o 7101 South Dixie Highway abriga o Don Ramon Restaurante Cubano & Social Club, uma joia gastronômica que orgulhosamente traz a melhor culinária cubana para West Palm Beach. Dina e Juan Rubio estão à frente desse estabelecimento, dedicados a oferecer aos hóspedes uma autêntica experiência cubana. Desde uma atmosfera convidativa e eventos culturais até a hospitalidade calorosa e os deliciosos pratos cubanos caseiros, eles realmente dominaram a arte de criar uma vibração cubana genuína bem no coração do condado de Palm Beach. Além do charme do restaurante, a paixão de Juan pela música infunde o espaço com os ritmos cativantes da Cuba histórica e contemporânea.

Imperdível: a ropa vieja e a zarzuela de marisco.
 
Endereço: 7101 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405.

Café Salento - Casa de Café Colombiana

Dirigido por Jaime e Johana Lara, o Salento Coffee é a personificação da genuína cultura do café colombiano. Essa charmosa cafeteria foi criada pelo casal Lara, introduzindo um reino de sabores ricos elaborados com os melhores grãos de café da Colômbia. A cafeteria foi recentemente transferida para um espaço maior na Clematis Street, convenientemente situado ao lado da biblioteca. Além do café, a cafeteria oferece uma seleção de café da manhã repleta de clássicos colombianos e pratos adorados.

Imperdível: Uma experiência essencial é o Cerrerito, um expresso colombiano requintado que passa por uma transformação única. Esse café é adoçado com raspas de um bloco de cana-de-açúcar não refinada, criando um xarope rico e de cor âmbar. O resultado é um café imperdível que captura a essência do artesanato do café colombiano.
 
Endereço: 470 Clematis St., West Palm Beach, FL 33401.

La Cabana Latin Grill - Restaurante mexicano e cubano

O La Cabana é um restaurante familiar dedicado a oferecer uma variedade de pratos latinos, desde tacos de dar água na boca até sanduíches cubanos. Esse restaurante promete uma experiência deliciosa com uma culinária deliciosa e bebidas refrescantes, todas oferecidas a preços razoáveis em um ambiente acolhedor e familiar.

Imperdível: Um item obrigatório em sua exploração culinária são os tacos de birria quesa, um destaque absoluto. Esses tacos vêm envoltos em uma casca frita crocante, generosamente embalados com sua escolha de frango desfiado suculento ou carne bovina, juntamente com queijo derretido e um molho à parte.

Observação: O restaurante está atualmente localizado na Dixie Highway, mas seu último dia no local atual será 27 de agosto de 2023. O restaurante se mudará para 2677 Forest Hill Blvd Suite 117 e ficará fechado por alguns meses devido à construção.
 
Endereço: 7116 South Dixie Highway, West Palm Beach, FL 33405.

Cielito Artisan Pops - Loja de picolés

Localizado no Mizner Park, em Boca Raton, esse estabelecimento de propriedade colombiana é conhecido por criar não apenas os picolés mais deliciosos, mas também os mais dignos do Instagram em The Palm Beaches. O espectro de opções é vasto, abrangendo tudo, desde sorvetes de frutas a sorvetes cremosos e até alternativas veganas. Depois de escolher o sabor desejado, você pode enfeitar sua criação com coberturas de chocolate e uma variedade de coberturas atraentes. E não se esqueça de seu companheiro peludo - ele também pode se deliciar com um pop especial para cães.

Imperdível: o picolé Matcha Latte envolto em chocolate amargo e adornado com flocos de coco; ou o revitalizante Kiwi Raspberry, que oferece uma explosão de sabores refrescantes.

Endereço: 430 Plaza Real, Boca Raton, FL 33432.

Copacabana Cuban Cuisine - Restaurante cubano

O Copacabana, um autêntico restaurante de culinária cubana e caribenha, é um estabelecimento familiar administrado por Gustavo Garcia e sua esposa Marion. Gustavo, natural de Varadero, Cuba, realizou seu sonho de ser proprietário de um restaurante nos EUA depois de trabalhar em hotéis de prestígio. Marion, formada em administração hoteleira na Holanda, também possui uma extensa experiência em turismo. Juntos, eles combinaram suas experiências e abriram o Copacabana em 2007. Seu restaurante oferece uma atmosfera tropical adornada com a nostalgia cubana. A paixão compartilhada do casal pela excelência culinária e cultural criou um espaço convidativo para que todas as nacionalidades possam saborear boa comida e entretenimento.

Imperdível: o churrasco ou o prato cubano favorito Ropa Vieja.
 
Endereço: 1209 Main Street, Suite 101, Jupiter, Fl. 33458.

Restaurante Havana - Restaurante cubano 

Guiado pela família Reyes, o Havana Restaurant se tornou um paraíso da culinária cubana. Esse restaurante cubano básico foi aberto há mais de 25 anos por Roberto Reyes. Hoje, sua filha Martha, seu marido Rafael e a neta de Reyes, Vanessa, administram o icônico restaurante. Entre seus muitos elogios, o sanduíche cubano do restaurante foi classificado como um dos 10 melhores da Flórida pelo USA Today. Celebridades famosas como Sofia Vergara, Martha Stewart e outras são conhecidas por jantar no Havana. Além da deliciosa culinária, a família Reyes é conhecida por retribuir à comunidade.

Imperdível: o "rabo encendido en salsa de vino rojo", preparado com pedaços de rabo de boi magro cozido em seu molho secreto de vinho tinto.
 
Endereço: 6801 S. Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405.

Mestizo Fusion Cuisine (Cozinha de fusão mestiça) - Restaurante peruano

O Mestizo Fusion Cuisine leva você a uma viagem cativante pelos sabores peruanos, unindo gostos e tradições em cada prato requintado. Em 2018, Misleidy Amores e Pedro Rivera, dupla de esposos culinários, abriram o Mestizo Fusion Cuisine no distrito de Northwood. Mesclando a herança cubana de Misleidy e as raízes peruanas de Pedro, sua colaboração culinária oferece uma sinfonia de sabores, apresentada com habilidade.

Imperdível: Do sedutor ceviche misto de frutos do mar ao tentador lomo saltado e às deliciosas yuquitas Mestizo, delicie-se com suas iguarias imperdíveis. Para aqueles que adotam opções baseadas em vegetais, o restaurante apresenta uma variedade de delícias veganas, incluindo tamales e ceviches veganos.
 
Endereço: 511 A Northwood Rd, West Palm Beach, FL 33407.

Restaurante Sabor Latino - Restaurante Latino

Guiado pela paixão de Edgar Perez, o Sabor Latino apresenta uma variedade de especialidades latinas atraentes. De arepas colombianas e ropa vieja cubana a burritos mexicanos e ceviche peruano, seu cardápio abrange diversos gostos. Além dos tesouros culinários, o restaurante Sabor Latino é conhecido por seu ambiente sincero e hospitaleiro.

Imperdível: Entre os pratos imperdíveis, o Mofongo Latino é o destaque. Feita com banana-da-terra, essa criação é acompanhada por suculentos camarões Jumbo e um molho caseiro especial, prometendo uma fusão harmoniosa de sabores.
 
Endereços:

• 4391 Northlake Blvd. (dentro do Plaza) Palm Beach Gardens, FL 33410
• 2202 Jog Rd., Greenacres, FL 33415
• 1500 Gateway Blvd Suite 100, Boynton Beach, FL 33426

Tropical Bakery & Restaurant - Padaria e restaurante cubano

O Tropical Bakery & Restaurant captura a essência de Cuba, desde suas origens até seus sabores, tornando-o um lugar que realmente se destaca no cenário gastronômico. Fundado em 1989 pelo avô, Armando, que imigrou de Cuba, esse estabelecimento familiar se tornou um destino gastronômico muito apreciado. Reconhecido por sua autêntica culinária cubana, é o local ideal para delícias como café cubano, bolos recém-assados e uma variedade de especialidades cubanas. Lembre-se de que o Tropical Bakery & Restaurant funciona apenas com dinheiro, portanto, é uma boa ideia ter algum dinheiro em mãos quando você for visitá-lo.

Imperdível: o cortadito, os croquetes e os pastelitos de goiaba.
 
Endereço: 4068-1 Forest Hill Boulevard, Palm Springs, FL 33406.

Andalucía Tapas Bar & Restaurant - Restaurante espanhol

Liderado por Carlos Mendez e sua família, o Andalucía Tapas Bar & Restaurant promete uma autêntica e deliciosa aventura de tapas espanholas.

Explore tentações como os saborosos croquetes de presunto, saboreie o sedutor chouriço grelhado com cebolas ou delicie-se com os ricos sabores das empanadas de carne bovina. Com uma gama tão diversificada de opções culinárias, suas papilas gustativas vão se deliciar. E o apelo do Andalucía vai além do cardápio. O ambiente do restaurante é uma mistura harmoniosa de experiências. Se você procura um ambiente tranquilo e romântico para jantar ou uma noite animada com música ao vivo, incluindo as cativantes sextas-feiras de flamenco, você encontrará tudo isso aqui.

Imperdível: a tortilla espanhola, as berinjelas recheadas e o chouriço espanhol com cebola.
 
Endereço: 187 Tequesta Drive, Tequesta, FL 33469.

Celis Juice Bar - Café e bar de sucos

Para aqueles que buscam alternativas mais saudáveis, o Celis Juice Bar é o seu destino final! Operado pela família Celis, esse café de propriedade colombiana serve uma variedade de opções saudáveis. Com dois locais convenientes, delicie-se com a bondade dos sucos orgânicos 100%, smoothies revigorantes, deliciosas tigelas de açaí e uma seleção atraente de ofertas de café da manhã e almoço.

Uma delícia imperdível é o Chocolate Funk Smoothie, feito com leite de amêndoas, tâmaras, cacau cru, banana e manteiga de amendoim.

Endereço 1: 2814 S Dixie Hwy D, West Palm Beach, FL 33405.
Endereço 2: 340 Royal Poinciana Way C4, Palm Beach, FL 33480.

La Cosinita Latina - Culinária porto-riquenha

La Cosinita Latina capta o coração da tradição culinária porto-riquenha, oferecendo uma viagem gastronômica e uma experiência reconfortante. Esse estabelecimento familiar o convida a saborear a essência da culinária porto-riquenha em um ambiente acolhedor que reflete lindamente a herança porto-riquenha dos proprietários. Seu cardápio é um tributo à autêntica culinária da ilha, preparada com receitas consagradas pelo tempo.

Não deixe de experimentar: o Mofongo a la Cosinita, um prato que combina a riqueza da lagosta e dos camarões com o amado prato porto-riquenho, o mofongo.
 
Endereço: n 2480 S. Congress Ave., Palm Springs, FL 33406.

Cholo Soy - Gourmet Comida de rua latino-americana

Situado no intrigante distrito de Antique Row, em West Palm Beach, o Cholo Soy Cocina ocupa um espaço animado de 600 pés quadrados, oferecendo predominantemente uma variedade tentadora de tacos e várias outras ofertas deliciosas. "Cholo" significa "misto ou gueto" no Equador, Bolívia e Peru, um reflexo da culinária vibrante e genuinamente autêntica.

Sob a orientação do chef Clay Carnes, campeão do programa Cutthroat Kitchen da Food Network, o Cholo Soy Cocina apresenta uma abordagem inovadora da comida de rua latina. Infundidos com sabores andino-americanos cativantes, seus pratos apresentam produtos de origem local e carnes de primeira qualidade, tudo isso dentro de tortilhas de milho branco feitas na hora. O cardápio é variado, com uma gama de especialidades em constante mudança e novas criações que são tão empolgantes quanto autênticas.

Imperdível: o burrito de carne asada, preparado com bife grelhado marinado, alface picada, pico de gallo, guacamole, queso fresco e creme de chile.

Endereço: 3715 South Dixie Highway, West Palm Beach, FL, 33405

Tacos Al Carbon - Taqueria mexicana

Esse restaurante mexicano bem conceituado apresenta um extenso cardápio de culinária mexicana excepcional, cujo principal destaque é a deliciosa variedade de tacos. Elaborados com ingredientes frescos e seguindo fielmente as receitas tradicionais, os Tacos Al Carbon surgiram originalmente como um food truck estacionado no cruzamento da Lake Worth Road com a Military Trail. Desde então, evoluiu para um restaurante dedicado, situado ao lado do caminhão original, e se expandiu para incluir três locais adicionais no Condado de Palm Beach.

Imperdível: Não perca a chance de saborear os tacos de birria e os atraentes tacos al pastor.
AEndereços:

• 10385 Southern Blvd, Royal Palm Beach, FL 33411
• 5380 10th Ave N., Greenacres, FL 33463
• 864 N. Military Trl., West Palm Beach, FL 33415
• 2036 S. Military Trl., West Palm Beach, FL 33415