Des restaurants gastronomiques dans les centres commerciaux ? Impossible, non ? C'est faux ! Certains des meilleurs restaurants de Palm Beaches ne se trouvent pas seulement dans les stations balnéaires, mais aussi dans ces centres commerciaux adaptés aux voitures. Qu'il s'agisse des fruits de mer inventifs proposés au Little Moir's Food Shack à Jupiter, à la sophistication de la cuisine de la ferme à la table. La Ferme à Boca Raton, envoyez vos papilles en vacances dans ces délicieuses expériences gastronomiques :

Café ChardonnayPalm Beach Gardens, FL- Ce restaurant fondé en 1986 par Frank et Gigi Eucalitto, qui en est à sa 30e année d'existence, propose une cuisine continentale avec une touche d'originalité. Le menu comprend notamment un carré d'agneau en croûte d'herbes et de Dijon accompagné d'une purée de pommes de terre au fromage de chèvre, du poulet fermier désossé épicé au tandoori et une bouillabaisse classique à base de poissons et de crustacés frais. Comme son nom l'indique, le Café Chardonnay est également connu pour sa carte des vins soigneusement choisie.  

Coolinary CaféPalm Beach Gardens, FL - Fondé en 2012 par Tim Lipman, un protégé de Mike Moir, le Lipman's Seafood Fosole Verde propose un menu inventif à base de produits de Floride. Commandez des plats exotiques comme les tacos de lapin, des plats réconfortants comme le poulet frit et les gaufres ou une cuisine complexe comme le Lipman's Seafood Fosole Verde - un plat rempli de crevettes, de poisson, de crabe et d'hominy dans un fumet d'ail et de citron.  

Henry'sDelray Beach, FL - L'élégant restaurant du restaurateur Burt Rapoport, situé à l'ouest de Delray Beach, propose une carte de plats réconfortants comprenant du saumon en croûte de raifort, du pain de viande à la dinde et aux champignons et du thon à nageoires jaunes "saignant" saisi à la coriandre.  

Kathy's Gazebo CaféBoca Raton - Depuis plus de trente ans, le Gazebo Café est le lieu de prédilection de Boca Raton pour une cuisine française et continentale joliment présentée.

CuisineWest Palm Beach, FL - Le chef Matthew Byrne, ancien chef personnel de Tiger Woods, considère la cuisine de ce restaurant comme une extension de son espace culinaire personnel. Ce lieu intime propose une version moderne de plats réconfortants. Essayez son plat préféré : l'escalope de poulet avec radis, oignon doux, champignon et roquette, le tout recouvert d'un œuf au plat.

La Ferme, Boca Raton, FL - Des versions modernes de la cuisine bistrotière franco-méditerranéenne sont servies dans un espace élégant dans ce restaurant de la ferme à la table appartenant à la famille à l'origine du Flex Mussels de New York.  

La Villetta RistoranteBoca Raton, FL - Depuis 1992, cette institution de Boca Raton sert une cuisine italienne traditionnelle avec brio, du carpaccio frais et des calamars frits à une variété de plats de veau et de pâtes, le tout accompagné d'une vaste carte des vins.

Little Moir's Food ShackLe Shack Bowl, Jupiter, FL - Le chef-propriétaire Mike Moir a reçu une attention nationale pour sa fusion de fruits de mer frais avec des influences asiatiques et caribéennes lorsqu'il a ouvert en 2002. Régalez-vous avec son célèbre Shack Bowl, composé de poisson ou de crevettes, de légumes variés, de basilic, de coriandre, d'ail grillé et de nouilles dans un bouillon de lait de coco, de citronnelle, de galanga et de citron vert de Kaffir.  

Maison CarlosWest Palm Beach, FL - Ce restaurant tenu par Carlos et Lanie Farias propose un mélange de plats méditerranéens influencés par la cuisine française, italienne et espagnole. À essayer absolument, le Petit Croque Monsieur et la Bisque de tomate de Robert Dedrick - un mini-sandwich au Prosciutto di Parma et au Gruyère grillé, accompagné d'une dose de bisque de tomate.  

Oli's Fashion CuisineWellington, FL - Oli's définit la cuisine de mode comme "une manière de préparer des aliments qui sont élégants, de saison et agréables à l'œil". Le menu, inspiré de la cuisine de la rive nord de la Méditerranée, propose des pâtes et des ragoûts de fruits de mer.