Lorsqu'il s'agit de savourer la cuisine internationale dans les Palm Beaches, rien de tel que de découvrir des joyaux cachés qui vous transportent à travers le monde, sans quitter la Floride. Nous avons exploré la scène culinaire dynamique de la région et dressé une liste de restaurants moins connus qui offrent des saveurs authentiques et des expériences culinaires uniques. Des délices turcs à la fusion péruvienne, de la soul food éthiopienne à l'élégance française, ces restaurants ne manqueront pas de ravir vos papilles et d'enrichir vos aventures culinaires.

ÇITIR Doner Kebab turc - Turc

Adresse : 499 NE Spanish River Blvd suite 5, Boca Raton, FL 33431

Téléphone : (561) 717-4663

Niché à Boca Raton, ÇITIR Doner Kebab turc sert une cuisine turque authentique et met l'accent sur les produits halal. Nous vous conseillons de commencer par les hors-d'œuvre comme le savoureux Saksuka, le crémeux Baba Ganoush, le savoureux Yaprak Dolma et le croustillant Sigara Borek. Pour le plat principal, le sandwich Doner Gobit, assaisonné à la perfection, est à essayer absolument, ou optez pour le Lahmacun croustillant pour une expérience délicieuse. L'atmosphère chaleureuse et le service accueillant font de cet endroit un lieu incontournable pour tous ceux qui recherchent un repas turc authentique.

Moody Tongue Sushi au Hilton West Palm Beach - Japonais

Adresse : 600 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33401

Téléphone : 561-494-9650 561-494-9650

Moody Tongue Sushi est un joyau culinaire exclusif de West Palm Beach, situé à l'intérieur de l'hôtel de ville. Hilton West Palm Beach.

La première brasserie étoilée MICHELIN au monde propose une expérience omakase unique en son genre, composée de 15 plats, où les sushis de saison sont associés à des bières innovantes élaborées par le maître-brasseur Jared Rouben.

Dirigé par le chef exécutif des sushis Hiromi Iwakiri, ce comptoir intime de 14 places propose un menu inoubliable, comprenant des plats remarquables comme la Saint-Jacques de mer de Hokkaido accompagnée d'une Saison de poire asiatique pressée et le rouleau de main de crabe de pierre de Floride accompagné d'un Oud Bruin à la cerise. Une sélection de sakés, de vins et de spiritueux est également proposée, ainsi que la West Palm Beach Pilsner, une boisson exclusive. Les réservations sont indispensables !

Embarcadero 41- Peruvian

Adresse : Embarcadero 41 - Peruvian Fusion & Nikkei, 8188 Glades Rd Boca Raton, FL 33434

Téléphone : (561) 405-6014

Si vous avez envie d'un voyage culinaire au Pérou, Embarcadero 41 à Boca Raton. Connu pour sa cuisine fusion péruvienne et sa cuisine nikkei, ce restaurant propose un menu dynamique comprenant des ceviches et des tiraditos, des entrées chaudes et froides comme leur délicieux "Pulpo (octopus) anticuchero" qui est le préféré de beaucoup, et les "Conchitas a la Parmesana", du riz et des risottos, des pâtes, des makis, et le menu "Specials" dans lequel le chef présente des innovations pleines de saveurs péruviennes et nikkei. La carte des desserts est un véritable délice pour conclure votre visite gastronomique de la meilleure façon qui soit !

Au bar, vous trouverez une carte de boissons signées E41 à base de pisco et d'ingrédients péruviens, ainsi que des cocktails traditionnels et branchés, et une carte des vins vaste et exclusive.

Reine de Sheeba - Éthiopien

Adresse : 716 N. Sapodilla Ave : 716 N. Sapodilla Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Téléphone : (561) 514-0615

Pour une expérience gastronomique unique, rendez-vous à Reine de Sheeba à West Palm Beach. Tirant son nom de la légendaire reine éthiopienne de Sheeba, ce joyau éthiopien sert des plats éthiopiens traditionnels et contemporains depuis 2006. Nous vous recommandons de vous laisser tenter par les ragoûts riches et savoureux et par l'injera, tous préparés avec un mélange d'épices locales et importées. L'atmosphère chaleureuse du restaurant et la cuisine primée du chef Lojo Washington en font un lieu de prédilection.

FIWE Caribbean Cuisine - Jamaïque

Adresse : 410 Evernia St Ste 108, West Palm Beach, FL 33401.

Téléphone : (561) 248-2065

West Palm Beach's FIWE Caribbean Cuisine Le restaurant "Jamaican Jerk" transmet l'essence vibrante des Caraïbes directement dans votre assiette. Le menu propose une variété de plats légendaires, parfaits pour les amateurs de viande comme pour les végétariens, avec des plats phares comme le poulet jamaïcain Jerk, des assortiments de curry, des crevettes à l'ail et du vivaneau mariné préparé de manière experte, qui incarnent tous les saveurs audacieuses de la cuisine caribéenne. Nous vous recommandons vivement d'essayer le poulet jamaïcain Jerk et le vivaneau mariné pour un goût authentique des îles. Le restaurant propose également des petits-déjeuners classiques du lundi au samedi, de 7 h à 10 h 30.

Akira Back - Japonais

Adresse : 233 NE 2nd Ave, Delray Beach, FL 33444

Téléphone : (561) 739 1708

Akira Backsitué à l'hôtel Ray de Delray Beach, est le premier restaurant du chef étoilé Akira Back à porter son nom en Floride. L'espace lui-même est une fête visuelle, avec des œuvres d'art vibrantes derrière le bar à sushis animé, des luminaires tissés et un mélange de matériaux dans la zone du bar, y compris des étagères flottantes en bois, un plateau en marbre et du métal martelé. Né à Séoul, le chef Back fusionne de manière experte les saveurs coréennes authentiques et la cuisine japonaise moderne. Des rouleaux de sushi spécialisés sont servis avec des plats comme le riz frit au kimchi, les tacos au wagyu et le miso épicé. Pour les boissons, essayez le Lychee-tini ou le Wise Samurai à base de whisky japonais, ou optez pour une carafe de saké.

Nous vous conseillons d'essayer la pizza au thon AB, garnie d'aïoli umami, de micro shiso et d'huile de truffe blanche, ou la tempura de homard, agrémentée de poire coréenne, de serrano, de betterave et de ponzu Amazu. Ne manquez pas le rouleau de sushi signature, Pop Rockin', avec du crabe épicé, du concombre, des asperges et une touche ludique : la pastèque Pop Rockin' !

Le Restaurant Parisien - Français

Adresse : 201 N US Highway 1, Jupiter, FL

Téléphone : (561) 360-2224

Niché à Jupiter, Le restaurant parisien apporte une tranche de Paris à The Palm Beaches. Cette charmante brasserie propose une cuisine française classique avec une touche de modernité. Nous vous recommandons de commencer par la tarte flambée et de la faire suivre de moules marinières ou d'un steak tartare. N'oubliez pas de laisser de la place pour les crêpes au dessert, avec des options alléchantes comme les crêpes au chocolat, au caramel ou aux fruits frais.

Le Colonial - Français vietnamien

Adresse : 601 E Atlantic Ave, Delray Beach, FL

Téléphone : (561) 566-1800

Situé sur l'avenue Atlantic de Delray Beach, Le Colonial mélange les saveurs françaises et vietnamiennes dans un cadre magnifique. Nous vous conseillons d'essayer le Ca Song, un tartare de thon albacore épicé, parsemé de caviar de soja et servi avec des chips de riz, ou le Bo Luc Lac, un filet mignon caramélisé qui déborde de saveur. Pour un véritable spectacle, commandez le vivaneau rouge croustillant, présenté entier et à partager pour deux personnes. Il est découpé à table et accompagné de légumes verts fraîchement mélangés, de cornichons à l'aneth et d'une sauce de poisson à l'ail et au chili.

Don Ramon - Cubain

Adresse : 7101 S Dixie Hwy. West Palm Beach, FL 33405

Téléphone : (561) 547-8704

Don Ramon Restaurante Cubano à West Palm Beach est une visite incontournable pour une expérience culinaire cubaine authentique. Ce joyau familial sert des plats cubains classiques depuis des années, et nous vous recommandons de commencer par l'Appetizer Fiesta pour goûter à leurs meilleures entrées. La ropa vieja est un plat principal remarquable, mais gardez de la place pour le dessert ! L'établissement propose une grande variété de gourmandises, notamment des tres leches, des arroz con leche, des flans et des glaces.

Amar Mediterranean Bistro - Libanais

Adresse : 25 SE 6th Ave, Delray Beach, FL 33483

Téléphone : 561-865-5653

Amar Mediterranean Bistro à Delray Beach propose un voyage culinaire au Liban avec des adaptations modernes de plats traditionnels. Nous vous recommandons d'essayer le menu Taste of Amar, qui propose une généreuse sélection de plats à partager. Le pain pita fait à la main, cuit dans un four à bois, est l'un des points forts de l'expérience. En outre, plus de 30% du menu est végétalien, y compris certains desserts, ce qui en fait un restaurant pour tous les goûts.

La Masseria - Italien

Adresse : 5520 PGA Boulevard, Suite 104, Palm Beach Gardens, FL 33418 5520 PGA Boulevard, Suite 104, Palm Beach Gardens, FL 33418
Téléphone : (561) 660-8272

Palm Beach Gardens abrite La MasseriaUn restaurant italien qui apporte les saveurs des Pouilles à The Palm Beaches. Les copropriétaires Peppe Iuele, Enzo Ruggiero et le chef Pino Coladonato créent une expérience culinaire dynamique avec des plats italiens traditionnels et une vaste carte des vins. Nous vous recommandons de commencer par leur mozzarella farcie maison, suivie d'un de leurs plats de pâtes typiques comme les "Linguine alle Vongole" ou les "Orecchiette alla Barese". La vaste carte des vins est soigneusement sélectionnée pour accompagner le menu, ce qui en fait l'endroit idéal pour un repas italien mémorable dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Ela Curry & Cocktails - Indien

Adresse : 4650 Donald Ross Rd, Suite 100, Palm Beach Gardens, FL 33418

Téléphone : (561) 345-2196

Ela Curry & Cocktails propose une cuisine indienne raffinée qui met l'accent sur la cuisine de rue et les plats de style thali. Le chef Pushkar Marathe s'inspire de son enfance en Inde pour créer des plats qui transportent les convives avec des arômes et des saveurs traditionnels. Nos meilleurs choix ? Le Duck Biryani et le Shrimp Malvani, qui s'accompagnent parfaitement d'un paratha au fromage épicé ou d'un naan à l'ail ! Les épices aromatiques et les saveurs audacieuses vous transporteront directement au cœur de l'Inde !

Chris Taverna - Grec

Adresse : 6338 Lantana Road #54, Lake Worth, Florida 33463, États-Unis

Téléphone : (561) 964-4233

Ouvert en 2004, Taverne de Chris est un restaurant familial qui sert une authentique cuisine grecque et méditerranéenne à Lake Worth et Boynton Beach. Nous vous recommandons le plat de gyros, les côtelettes d'agneau ou l'assiette de Souvlaki, qui sont tous pleins de saveurs et servis avec une hospitalité chaleureuse ! Le menu propose quelque chose pour tout le monde, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas décontracté mais satisfaisant.

La Casa del Mofongo - Portoricaine et dominicaine

Adresse : 6108 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405

Téléphone : (561) 557-5367

La Casa del Mofongo apporte les saveurs vibrantes de la cuisine portoricaine et dominicaine à West Palm Beach. Vous devez évidemment goûter à leur fameux mofongo, un plat portoricain traditionnel composé de purée de bananes plantains, d'ail et de la protéine de votre choix. L'atmosphère animée et les portions copieuses font de ce restaurant l'un des préférés des habitants.

Malka - Casher

Adresse : 209 Sixth St., West Palm Beach, FL 33401

Phone : (561) 559-0901

Situé à West Palm Beach, Malka est un restaurant certifié casher qui propose un menu dynamique et saisonnier inspiré des saveurs du monde. Fondé par le célèbre chef Eyal Shani, le parcours culinaire du restaurant est profondément enraciné à Tel Aviv, là où tout a commencé.

Né à Jérusalem en 1959, le chef Eyal Shani a découvert sa passion pour la cuisine grâce à son grand-père, agronome et végétalien, qui lui a fait découvrir les marchés, les champs et les vignobles locaux. En 1989, il a ouvert son premier restaurant à Jérusalem, où il a créé un style culinaire unique centré sur les ingrédients méditerranéens. Avec son partenaire, Shahar Segal, le chef Shani a créé un empire culinaire mondial, exploitant des restaurants renommés tels que HaSalon, North Abraxas, Miznon, Port Sa'id, Romano et, bien sûr, Malka.

Lefkes Estiatorio - Grec

Adresse : 33 SE 3rd Ave, Ste. 105, Delray Beach, FL 33483

Téléphone : (561) 908-2331

Lefkes Estiatorio apporte les saveurs de Lefkes Santorini et Athènes à Delray Beach, offrant une expérience gastronomique méditerranéenne dynamique. Combinant les classiques grecs traditionnels avec une touche de modernité, Lefkes sert une cuisine exquise élaborée à partir d'ingrédients de première qualité provenant des meilleurs fournisseurs et des fermes locales.

Le jour, le Lefkes propose une cuisine raffinée, tandis que la nuit, il se transforme en un lieu de divertissement exclusif avec des DJ de renom et des événements animés, apportant l'énergie dynamique de Mykonos à ses hôtes.
La carte du Lefkes met en valeur la créativité et l'expertise de son équipe culinaire, avec des ingrédients de saison et une profonde passion pour les saveurs méditerranéennes. Des plats régulièrement renouvelés et des plats du jour garantissent une sélection fraîche et variée, qui satisfera même les palais les plus exigeants.