Sabores del momento:
De las azoteas a las barras de mariscos

En The Palm Beaches, salir a comer es una experiencia que se basa tanto en el ambiente como en los sabores. Este mes, descubre The Lessing Group, un conjunto de restaurantes que ofrece desde una cocina costera de alto nivel hasta los platos más populares de un animado bar de ostras, cada uno con su propio enfoque de la escena gastronómica local.

Por: Jessica Pierce

Beacon


Situado sobre la costa, Faro ofrece una versión refinada pero accesible de la cocina estadounidense moderna. Los ingredientes de temporada y una presentación cuidada caracterizan el menú, lo que lo convierte en una opción ideal para una velada especial.

Qué probar:
Imagina platos de mariscos frescos, filetes preparados con maestría y platos de temporada llenos de colorido que resaltan los sabores de la costa, perfectos para acompañar con un cóctel artesanal mientras se pone el sol.

Arriba en el Faro


Justo arriba, Parte superior ofrece una experiencia más relajada al aire libre, con vistas panorámicas y un menú pensado para compartir. Es el escenario perfecto para disfrutar de la hora dorada y más allá.

Qué probar:
Aperitivos ligeros, platos para compartir y cócteles refrescantes, ideales para una velada informal con vistas.

Un tranquilo patio frente al agua, con sillas de mimbre y una mesa, ofrece vistas a un lago apacible, con un pintoresco faro que se alza en la distancia en medio de una exuberante vegetación

Lucky Shuck Oyster Bar & Taphouse


Si buscas un ambiente animado y desenfadado, Lucky Shuck cumple con lo prometido. Este bar de ostras y cervecería se caracteriza por su marisco fresco, sus bebidas frías y un ambiente animado que hace que la diversión no tenga fin.

Qué probar:
Ostras recién abiertas, los platos de marisco más populares y una selección variada de cervezas de barril que combinan a la perfección con el menú costero.

Dos mujeres con elegantes atuendos veraniegos y sombreros de ala ancha brindan con jarras de cobre llenas de cócteles de colores, disfrutando de un día soleado en una cafetería al aire libre

El restaurante Clubhouse del North Palm Beach Country Club


Con unas vistas panorámicas al campo de golf, Restaurante Clubhouse ofrece una experiencia gastronómica elegante a la par que acogedora. Es un lugar de referencia en la zona donde los sabores clásicos se combinan con un ambiente relajado.

Qué probar:
Platos favoritos que apuestan por la comodidad con un toque sofisticado, perfectos para una comida o cena tranquila tras un día en el campo de golf.

Desde cócteles en azoteas hasta los clásicos de los bares de ostras, la colección de The Lessing Group destaca la diversidad gastronómica de The Palm Beaches. Cada establecimiento ofrece algo único, combinando sabor, ambiente y experiencia en una oferta culinaria cohesionada.

Un restaurante espacioso con techos altos, grandes ventanales y una combinación de reservados y mesas

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Jessica Pierce - Foto de la autora

Jessica Pierce

Icono de ubicación Palm Beach, Florida

Jessica Pierce es escritora y creadora de contenido para The Palm Beaches, inspirada por la cultura costera, la belleza natural y el vibrante estilo de vida del condado de Palm Beach. Residente local desde hace 25 años, aporta una perspectiva privilegiada sobre las playas, las vías navegables y el característico estilo de Palm Beach. Guiada por su amor por la fotografía, la naturaleza, el agua y la comunidad que conoce de memoria, Jessica elabora historias elevadas que capturan el verdadero espíritu del lugar al que llama hogar.

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