Festival du vin et de la gastronomie de Palm Beach

Quatre jours consacrés à la gastronomie, au vin et aux expériences culinaires exceptionnelles

Préparez-vous à savourer le meilleur de la région de Palm Beach lors du Palm Beach Food & Wine Festival, qui se tiendra du 10 au 13 décembre 2026. Cette fête gastronomique de quatre jours rassemble des chefs de renom, des vins primés et des expériences culinaires inoubliables dans les restaurants et complexes hôteliers de tout le comté de Palm Beach.

Des dîners intimistes animés par un chef et accompagnés d'accords mets-vins aux brunchs animés, en passant par des ateliers de cuisine interactifs et le célèbre « Grand Tasting », il y en a pour tous les goûts.

Découvrez le programme des événements de 2026, les chefs et les restaurants participants, et organisez votre escapade gastronomique de rêve dans la région de The Palm Beaches.

Quand a lieu le Palm Beach Food & Wine Festival ?

Le festival se déroulera du 10 au 13 décembre 2026.

Plus d'informations sur l'événement ici.

Où se déroule le Palm Beach Food & Wine Festival ?

La 19e édition du Grand Tasting aura lieu au Palm Beach County Convention Center, à West Palm Beach, le dimanche 13 décembre 2026. D'autres événements liés au festival seront organisés dans des restaurants et des complexes hôteliers de toute la région de The Palm Beaches, notamment à Palm Beach, West Palm Beach et Palm Beach Gardens.

À propos du Palm Beach Food & Wine Festival : où les gastronomes se rendent pour l'hiver

Le Palm Beach Food & Wine Festival, en partenariat avec Wine Spectator, a été fondé en 2007 et constitue le programme culinaire et vinicole le plus prestigieux et le plus délectable du pays en décembre. Organisé dans des établissements incontournables tels que le Four Seasons Resort, The Breakers, Eau Resort & Spa, Café Boulud, ainsi que dans des lieux populaires de l'île de Palm Beach et au-delà, le festival met en avant certains des chefs les plus renommés au monde et des leaders de l'industrie du vin à travers une série de dîners, de déjeuners, de dégustations et de séminaires.
Visitez le site web du Palm Beach Food & Wine Fest et restez informé des détails du festival @pbfoodwinefest

Découvrez des talents culinaires d'envergure mondiale lors du festival de cette année

Le Palm Beach Food & Wine Festival rassemble certains des chefs les plus célèbres au monde et des figures de proue du secteur viticole, parmi lesquels les stars de la cuisine Daniel Boulud, Robert Irvine et Maneet Chauhan. Les figures locales très appréciées Clay Conley, Lindsay Autry et Pushkar Marathe viennent compléter un impressionnant panel de talents culinaires pour quatre jours d’expériences gastronomiques et œnologiques inoubliables.

19e édition de la Grande Dégustation annuelle

Venez déguster, savourer et faire la fête lors de la 19e édition du Grand Tasting, organisée par The Palm Beaches, le dimanche 13 décembre 2026, de 14 h à 18 h, au Palm Beach County Convention Center.

Cet événement phare du festival réunit des créations culinaires exceptionnelles, des vins haut de gamme et des expériences gastronomiques passionnantes. Venez déguster les plats proposés par les chefs et les restaurants participants, découvrir de nouvelles saveurs et passer un après-midi à célébrer le meilleur de la gastronomie et des vins de la région de Palm Beach.

Informations sur les billets pour la grande dégustation

Les billets en prévente sont proposés à $179 par personne jusqu'au 13 novembre 2026. Le prix des billets passera ensuite à $229.

Achetez vos billets dès aujourd'hui !

Plus d'événements spéciaux

Découvrez encore plus d'expériences culinaires lors du Palm Beach Food & Wine Festival, du 10 au 13 décembre 2026. Voici quelques-uns des temps forts du programme de cette année :

• SPICE avec Bouchaine Vineyards – 10 décembre : Venez déguster un dîner composé de quatre plats, accompagné de vins, au Stage Kitchen & Bar à Palm Beach Gardens.
• PBFWF à Oceano – 10 décembre : Venez passer une soirée de dégustations gastronomiques à l'Oceano.
• Soirée d'ouverture du festival avec la participation de la cave Robert Mondavi – 11 décembre : Venez faire la fête au Belgrove Resort & Spa avec une dégustation animée en libre-service.
• Bubbles & Bites – 12 décembre : Rendez-vous au PGA National Resort pour une soirée placée sous le signe de la gastronomie, du vin et des saveurs de Noël.
• Une soirée au Ben, organisée par les frères Cheney – 12 décembre : Venez profiter d'un événement gastronomique au bord de l'eau, avec une dégustation en libre-service, à l'hôtel The Ben de West Palm Beach.

Explorer le programme complet du festival pour d'autres dîners, brunchs, dégustations et événements spéciaux.

Information sur les billets

Vous pouvez acheter des billets individuels pour chaque événement auquel vous souhaitez assister, ou vous pouvez choisir entre ces deux forfaits :

• Choisissez trois événements et obtenez 10% de réduction 
• Choisissez quatre événements et obtenez 15% de réduction

Les billets sont en vente ici !

FAQ sur les événements supplémentaires

Y a-t-il une condition d'âge ?
Le festival est ouvert aux personnes âgées de 21 ans et plus, et une pièce d'identité en cours de validité est nécessaire pour accéder à tous les événements du festival, à l'exception de Kids Kitchn). Toute personne âgée de moins de 21 ans se verra refuser l'entrée et les laissez-passer ne seront pas remboursés. Les bébés et les enfants en bas âge ne doivent pas être transportés dans des porte-bébés, car ils ne seront pas autorisés à pénétrer dans l'enceinte du festival.

Quels sont les aménagements prévus pour les personnes handicapées ?
Le festival propose des aménagements pour les personnes à mobilité réduite, malvoyantes ou malentendantes, notamment des sièges et des toilettes accessibles. Veuillez envoyer un courriel à [email protected] pour plus d'informations.

Existe-t-il un service des objets trouvés ?
Veuillez rapporter les objets trouvés ou rechercher les objets perdus dans la Hospitality Suite du festival, située au deuxième étage du Four Seasons Resort (pendant l'événement). Les objets de valeur seront conservés pendant 30 jours avant d'être donnés à une organisation caritative locale. Le PBFWF ne sera pas tenu responsable des objets non réclamés.

Plus de choses amusantes à faire à Palm Beach

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