Festival du vin et de la gastronomie de Palm Beach

Vivez une expérience gastronomique sans précédent au Palm Beach Food & Wine Festival. Des bouchées décontractées aux dîners luxueux à cinq plats, ce festival de quatre jours est le paradis des gourmands !

Quand a lieu le Palm Beach Food & Wine Festival ?

Le festival aura lieu du 12 au 15 décembre 2024.

Plus d'informations sur l'événement ici.

Où se déroule le Palm Beach Food & Wine Festival ?

La 17e grande dégustation annuelle aura lieu au Palm Beach County Convention Center. Tous les autres événements se dérouleront dans divers restaurants des Palm Beaches. Découvrez le programme de l'événement ci-dessous !

À propos du Palm Beach Food & Wine Festival : où les gastronomes se rendent pour l'hiver

Le Palm Beach Food & Wine Festival, en partenariat avec Wine Spectator, a été fondé en 2007 et constitue le programme culinaire et vinicole le plus prestigieux et le plus délectable du pays en décembre. Organisé dans des établissements incontournables tels que le Four Seasons Resort, The Breakers, The Boca Raton Resort, Eau Palm Beach Resort & Spa, Café Boulud, ainsi que dans des lieux populaires de l'île de Palm Beach et d'ailleurs, le festival met en avant certains des chefs les plus renommés du monde et des leaders de l'industrie du vin à travers une série de dîners, de déjeuners, de dégustations et de séminaires.
Visitez le site web du Palm Beach Food & Wine Fest et restez informé des détails du festival @pbfoodwinefest

Découvrez le talent épicurien raffiné lors de l'événement de cette année

Cet événement succulent met en vedette certains des chefs les plus renommés du monde et des leaders de l'industrie du vin, tels que les légendes de la gastronomie Daniel Boulud, Robert Irvine et Duff Goldman. Les favoris locaux Clay Conley, Lindsay Autry, Pushkar Marathe et plus d'une douzaine d'autres seront présents.

17e grande dégustation annuelle

La grande dégustation annuelle aura lieu le dimanche 15 décembre 2024.

Organisé par Mo & Sally et Jay Cashmere, vous pourrez déguster les plats de plus de 60 des meilleurs cuisiniers du sud de la Floride et plus de 100 sélections de vins exceptionnels. Amenez votre appétit au Palm Beach County Convention Center pour voir trois chefs locaux concourir pour un prix caritatif local de $10 000 avec un jury de chefs célèbres composé de Maneet Chauhan, Robert Irvine et Tiffani Faison.

Informations sur les billets pour la grande dégustation

Les billets coûtent $229 par personne. Achetez vos billets dès aujourd'hui !

Plus d'événements spéciaux

Le Palm Beach Food & Wine Fest propose une longue liste d'événements. Voici quelques-uns de nos favoris pour 2024.

Découvrez plus d'informations sur ces événements ici.

• Dîner chez Polpo - 12 décembre : Ce nouvel événement à l'Eau Palm Beach Resort est organisé par Neall Bailey et les chefs invités Sarah Grueneberg, Giorgio Rapicavoli et Jordan Rubin. Ce repas de 5 plats met en valeur des saveurs italiennes audacieuses et est accompagné de vins de Zenato Winery.
• Soutenir - 13 décembre : Le chef hôte Kevin Sawyer et les chefs invités Paula Da Silva et Alex Seidel servent des produits de la mer durables d'origine locale, accompagnés de vins issus de l'agriculture durable des vignobles Bouchaine, produits par le viticulteur Chris Kajani. 
• Master Taste - 14 décembre : Le maître sommelier Virginia Philip et le vigneron Géraud Blanc du Domaine Laroche et de La Chevalière animeront une leçon de dégustation de vins. Des amuse-gueules légers seront servis par le chef Lindsay Autry.
• Chillin' n' Grillin' - 14 déc : Présentés par J.P. Morgan Wealth Management, les chefs Neall Bailey, Michelle Bernstein, Ben Ford, Duff Goldman, Mason Hereford, Paul Kahan, Lior Lev Sercarz, Antonia Lofaso, Beau MacMillan, Dylan Patel, Jonathon Sawyer et Alex Seidel proposent une séance de dégustation à pied avec de délicieux mets au barbecue.
• Une nuit à Ben - 14 décembre : Les chefs David Burke, Fritz Cassel, Ashley Christensen, Daniel Diaz, Jose Garces, Sarah Grueneberg, Robert Irvine, Daniel Pundik et Stephen Stryjewski présentent une séance de dégustation au luxueux hôtel de charme The Ben, Autograph Collection.

Information sur les billets

Vous pouvez acheter des billets individuels pour chaque événement auquel vous souhaitez assister, ou vous pouvez choisir entre ces deux forfaits :

• Choisissez trois événements et obtenez 10% de réduction 
• Choisissez quatre événements et obtenez 15% de réduction

Les billets sont en vente ici! 

FAQ sur les événements supplémentaires

Y a-t-il une condition d'âge ?
Le festival est ouvert aux personnes âgées de 21 ans et plus, et une pièce d'identité en cours de validité est nécessaire pour accéder à tous les événements du festival, à l'exception de Kids Kitchn). Toute personne âgée de moins de 21 ans se verra refuser l'entrée et les laissez-passer ne seront pas remboursés. Les bébés et les enfants en bas âge ne doivent pas être transportés dans des porte-bébés, car ils ne seront pas autorisés à pénétrer dans l'enceinte du festival.

Quels sont les aménagements prévus pour les personnes handicapées ?
Le festival propose des aménagements pour les personnes à mobilité réduite, malvoyantes ou malentendantes, notamment des sièges et des toilettes accessibles. Veuillez envoyer un courriel à [email protected] pour plus d'informations.

Existe-t-il un service des objets trouvés ?
Veuillez rapporter les objets trouvés ou rechercher les objets perdus dans la Hospitality Suite du festival, située au deuxième étage du Four Seasons Resort (pendant l'événement). Les objets de valeur seront conservés pendant 30 jours avant d'être donnés à une organisation caritative locale. Le PBFWF ne sera pas tenu responsable des objets non réclamés.

Plus de choses amusantes à faire à Palm Beach

L'île de Palm Beach La région abrite des stations balnéaires légendaires, des manoirs et des jardins exquis, des repasLa ville a conservé l'élégance raffinée qui était la sienne il y a un siècle. Avec tant d'autres choses à faire dans cette ville élégante, vous êtes sûr de passer des vacances de carte postale dans un style grandiose. Découvrez nos choix pour les les principales activités et attractions à Palm Beach!