Jantar Beneficente dos Amigos de James Beard

Levante uma taça para o The Palm Beaches Restaurant Month! O The Palm Beaches e a James Beard Foundation convidam você para uma festa beneficente Friends of James Beard com dois dos melhores chefs do condado do PGA National Resort. Junte-se a nós para uma experiência epicurista no PGA National Resort com o Chef Jeremy Ford (The Butcher's Club e Stubborn Seed) e a Chef Lindsay Autry (Honeybelle e The Regional), enquanto esses chefs famosos e artesãos da culinária preparam um jantar inspirado com vários pratos. Os dois chefs indicados pelo James Beard combinarão seus estilos culinários exclusivos e criarão uma refeição decadente que homenageia os sabores do condado de Palm Beach e os produtores locais. Coquetéis personalizados criados pela Gosling Rum e combinações de vinhos perfeitamente equilibradas complementarão os sabores e completarão a refeição.  

Os ingressos são limitados!

Toda a renda obtida com a venda de ingressos beneficiará a James Beard Foundation e a Feeding South Florida.

Biografias dos chefs

Chef Jeremy Ford

Conhecido por sua vitória na 13ª temporada do Top Chef da Bravo, pela recente estrela Michelin e pela indicação ao James Beard por seu trabalho no Stubborn Seed de Miami, Jeremy Ford é o chef executivo e sócio do The Butcher's Club no PGA National Resort. O The Butcher's Club, uma churrascaria moderna com clássicos elevados, fez sua estreia no início de 2022. O impressionante restaurante apresenta alguns dos pratos exclusivos de Ford aperfeiçoados ao longo de sua carreira e cortes selecionados de origem regional.   

Chef Lindsay Autry

Saboreie as habilidades de Lindsay Autry - finalista do programa Top Chef da Bravo TV e três vezes indicada ao prêmio James Beard de “Melhor Chef: Sul” - em seu amado restaurante, The Regional, ou em seu mais novo estabelecimento, Honeybelle at PGA National Resort. Seu estilo característico apresenta pratos sazonais e artísticos que combinam sabores mediterrâneos com clássicos do sul.