Las Palm Beaches albergan un rico panorama culinario, y sus restaurantes de propietarios negros están en el centro del mismo. Desde tiernas costillas a la barbacoa y delicias caribeñas hasta repostería artesanal y creaciones a base de plantas, estos establecimientos ofrecen algo más que comidas increíbles: cuentan historias de cultura, pasión e innovación.

Acompáñenos y descubra los lugares que no puede perderse y que hacen de las Palm Beaches un auténtico paraíso para los amantes de la buena comida.

Ceasar's World-Famous Ribs & More - Delray Beach

Dirección: 1880 Dr Andres Way, Delray Beach, FL 33445.

Teléfono: (561) 344-5816

En Palm Beach nunca hay suficiente barbacoa. Ceasar's World-Famous Ribs & More se ganan su título con una demanda y un éxito desenfrenados. Establecido en 2010 en los humildes comienzos de Restoration House Empowerment Ministries International Church (RHEMI), dos pequeñas parrillas, seis tablas de costillas y una famosa botella casera de salsa barbacoa fueron el comienzo de algo prometedor.

Desde entonces, Ceasar's ha cocinado para funcionarios municipales y gubernamentales, equipos de la NFL, jugadores de la NFL, partidos universitarios, festivales, celebridades y mucho más. Caesars también fue uno de los proveedores oficiales de la Super Bowl 2020. El menú cuenta con una variedad de deliciosas costillas y guarniciones. ¿No sabes qué pedir? Si es la primera vez que vas, elige las famosas costillas originales.

Ganache Bakery - West Palm Beach

Dirección: 306 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33401.

Teléfono: (561) 507-5082

Esta panadería de color verde lima es difícil de pasar por alto. Pastelería Ganache aporta un toque caribeño a West Palm Beach con auténticas tartas de lima, deliciosos pasteles al ron, llamativos pasteles personalizados y mucho más.

Jamal Lake captó la atención de la zona con su aparición en el programa de Food Network "Halloween Baking Championship" y su carismática sonrisa en el GreenMarket de West Palm Beach.

Natural de las Islas Vírgenes, Lake abrió Ganache en 2011 con su socia Joan Lewis. Ganache es también uno de los platos fuertes de Rutas gastronómicas por West Palm Beachuna aventura gastronómica inolvidable para cualquiera que esté dispuesto a saborear los vibrantes sabores del sur de Florida.

Dato curioso: Ganache Bakery ofrece clases prácticas de repostería para todos los niveles, con herramientas y técnicas utilizadas por el propio Jamal.

Majestic 7 Ash Lounge y Southern Spice - West Palm Beach

Dirección: 407 Northwood Rd, West Palm Beach, FL 33407.

Teléfono: (561) 762-2013

Entre en un restaurante sofisticado y reconfortante que ofrece desayunos, almuerzos y cenas con un toque de encanto tradicional. Los socios Michael Johnson y Jerome Byrd aportan un ambiente de inspiración sureña a su restaurante. Majestic Ash Lounge & Southern Spice. Este espacioso salón de puros y restaurante al aire libre cuenta con una amplia carta de reconfortantes platos favoritos que recuerdan al brunch casero de los domingos.

Pollo frito y gofres de terciopelo rojo, salmón con costra de pacana, rabo de toro y sémola de maíz, entre muchos otros platos, para satisfacer los antojos de todos. Además de una amplia oferta de comida y bebida, hay una carta de narguile y puros con opciones ocasionales limitadas.

Los huéspedes pueden disfrutar de sus puros en el bar del patio exterior o saborear sabrosos cócteles en el interior.

Chef Cesart Boutique Delicias - West Palm Beach

Dirección: 1401 Clare Ave, West Palm Beach, FL 33401

Teléfono: (561) 719-8369

Situado en el Mercado público de Grandview en West Palm Beach, Chef CesArt Boutique Delights se especializa en cocina de inspiración mediterránea. El menú ofrece una gran variedad de opciones, como sándwiches clásicos y vegetales, cuencos, ensaladas y mucho más. Ver el menú.

Chef CesArt también ofrece servicios privados de alta cocina, desde cenas íntimas en casa con amigos hasta lujosos servicios de catering a bordo. Chef Kenson Cesar, el visionario detrás de Chef CesArtcomenzó su andadura culinaria como ayudante de camarero en el Cafe Boulud Palm Beach. Inmerso en el ambiente de la cocina, ayudó y preparó para los chefs, quedando cautivado por sus recetas y técnicas. Durante la década siguiente, Kenson se licenció en artes culinarias, se formó profesionalmente como servicio de catering y chef privado, y finalmente fundó Chef CesArt.

Trindy Gourmet - West Palm Beach

Dirección: 407 N Rosemary Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Teléfono: (561) 570-6325

Fundada por la Chef Trinnette Morris, Trindy Gourmet es un servicio de catering especializado y una acogedora cafetería situada en Rosemary Ave, West Palm Beach. Es perfecto para cualquier tipo de evento, desde bodas, almuerzos de empresa y galas sin ánimo de lucro hasta reuniones de clase y seminarios.

Entre en el restaurante, decorado con mucho gusto, y pruebe los deliciosos platos de Trindy. tablas de pastoreo. Trindy Gourmet también ofrece clases de cocina y restauración certificadas a aspirantes a profesionales del sector, talleres de organización, servicios de coaching en restauración, tutoría y programas de aprendizaje.

Entre sus muchos elogios y logros, Trinnette ha sido honrada con el Black Chamber Small Business of the Year 2016. A principios de 2019, recibió el premio "50 líderes negros más poderosos de la industria y los negocios" de Legacy South Florida.

Keisha Cakes - Boynton Beach

Dirección: negocio desde casa en Boynton Beach

Teléfono: (561) 336-0534

Keisha Cakes hace impresionantes y deliciosos pasteles y cupcakes personalizados para el sur de Florida. Como un negocio basado en casa en Boynton Beach, Keisha Cakes se especializa en la creación de lujo, arte comestible que no sólo se ve increíble, pero también sabe fantástico. Su objetivo es llevar alegría a través de pasteles bellamente diseñados a la medida de las especificaciones de cada cliente.

El negocio comenzó inesperadamente después de que su fundadora, Keisha Gaines, asistiera a un curso de decoración de tartas y compartiera sus proyectos en Facebook. El interés de sus amigos la llevó a dedicarse a esta pasión a tiempo completo, dejando su trabajo como editora de vídeo. Con fe y apoyo, convirtió su sueño en realidad.

Natuurlik - Boynton Beach

Dirección: 4956 Le Chalet Blvd. #5&6, Boynton Beach, FL 33436.

Teléfono: (561) 507-7117

Propiedad y gestión de Mark, Naturalmente sirve cocina vegana con un toque isleño. Nacido en Santa Catalina (Jamaica), Mark emigró a Nueva York a principios de la década de 1980 y más tarde se trasladó a Florida en 1999. En 2017, construyó su primer camión de comida y creó Natuurlik Vegan Food Truck.

En agosto de 2021, justo después de la pandemia, abrió un restaurante Natuurlik en Boynton Beach. Su restaurante ofrece las mejores recetas veganas, incluyendo hamburguesas de garbanzos/quinoa, burritos, comidas de jaca al curry, falafel, buñuelos, tacos y mucho más... ¡Todo vegano!

Blue Mountain Coffee House - West Palm Beach

Dirección: 540 Clematis St, West Palm Beach, FL 33401.

Teléfono: (561) 318-7296

Situado en el corazón del centro de West Palm Beach, este querido establecimiento de café inició sus operaciones en 2020 y se dedica a servir el internacionalmente aclamado Café Blue Mountain procedente de Jamaica. Aquí podrá degustar una gran variedad de desayunos y almuerzos, acompañados de deliciosos dulces y zumos recién exprimidos.

Su propietaria, Allison Boettcher, originaria de St. Andrew Parish, una ciudad jamaicana enclavada a lo largo de la cordillera de las Montañas Azules, trae a The Palm Beaches un auténtico toque caribeño que le permitirá saborear una experiencia cafetera única.

Smoothie Me Please - Playa Riviera

Dirección: 2635 Broadway, Riviera Beach, FL 33404.

Teléfono: (561) 429-8002

Situado a menos de un kilómetro de la playa, Smoothie Me Please ofrece una amplia gama de refrescantes batidos, cuencos de açaí y limonada recién exprimida, junto con abundantes sopas, ensaladas y sándwiches que saciarán todos los antojos. El menú ofrece a locales y visitantes sabrosos manjares, perfectos para el clima tropical de las Palm Beaches.

Procedente del barrio de Monroe Heights, la propietaria Ashley Walker nombra cariñosamente los platos del menú basándose en su educación local, rindiendo homenaje al lugar con platos como The Monroe Açaí Bowl y S Ave creamy mango avocado bowl.

Smoothie Me Please va más allá y ofrece planes de comidas semanales y paquetes de preparación, disponibles para aquellos que quieren comer limpio durante toda la semana.

Big John's Eatery - West Palm Beach

Dirección: 100 Sansbury Way Suite 108, West Palm Beach, FL 33411.

Teléfono: (561) 814-5169

Inspirado en las cocinas americana y caribeña y propiedad de la pareja John y Sasha LeJeune, Big John's Eatery es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno y el brunch con amigos y familiares. El menú incluye clásicos favoritos como gofres, tortitas, tostadas francesas, tostadas con aguacate, ensaladas, sándwiches y alitas, así como especialidades como rabo de toro y sémola de maíz y gambas y sémola de maíz. Y si lo que te apetece es una deliciosa comida a base de plantas, visita su restaurante hermano Dope Vegan, totalmente vegano.

Dope Vegan - West Palm Beach

Dirección: 175 N Military Trl West Palm Beach, FL 33415

Teléfono: (561) 788-5139

Dope Vegan está redefiniendo la comida casera a base de plantas con apetitosas hamburguesas veganas, preparadas con los mejores ingredientes naturales. Prueba una de sus hamburguesas artesanales repletas de deliciosos ingredientes, como la Deshielo totalcon una doble dosis de queso vegano, cebolla caramelizada y su salsa casera. Acompáñalo con su mazorca de maíz frita o uno de sus sabrosos acompañamientos.

Reina de Sheeba - West Palm Beach

Dirección: 716 N. Sapodilla Ave., West Palm Beach, FL 33401.

Teléfono: (561) 514-0615

Este restaurante, que toma su nombre de la legendaria reina etíope de Sheeba, lleva desde 2006 presentando una amplia variedad de delicias etíopes. Centrado en la cocina casera con toques innovadores y contemporáneos, el restaurante ofrece una fusión de platos tradicionales y creaciones modernas, elaborados con una mezcla de ingredientes locales e importados y especias aromáticas.

Antes de fundar Queen of Sheeba, el propietario y chef, Lojo Washington, tenía una tienda de comida para llevar en el mismo lugar donde ahora se encuentra el restaurante. La excelencia culinaria de Reina de Sheeba fue reconocido oficialmente con un premio de distinción en 2014, y el extraordinario talento del chef Lojo Washington ha conseguido una nominación semifinalista en 2023 para "Best Chefs: South" de The James Beard Foundation.

Jamaica House Grill - Wellington

Dirección: 2557 S State Rd 7, Wellington, FL 33414.

Teléfono: (561) 619-9074

Situado en Wellington, este exquisito Restaurante jamaicano es un negocio familiar con años de experiencia. Jamaica House Grill sirve con orgullo auténtica cocina jamaicana hecha a mano por sus increíbles chefs con los mejores ingredientes.

El menú incluye opciones para omnívoros y vegetarianos por igual. Entre sus platos estrella figuran la hamburguesa Jamaica House Signature, el sándwich de pollo Kingston, la hamburguesa de salmón Mandeville y el estofado de alubias Ital. Entre y se sentirá como si estuviera en Jamaica.

East Ocean Café - Boynton Beach

Dirección: 412 East Ocean Ave., Boynton Beach, FL 33435.

Teléfono: (561) 777-8938

Enclavado en Boynton, Café East Ocean es un negocio familiar, convenientemente situado no lejos de la costa. Al entrar, el personal, acogedor y cordial, garantiza una inmediata sensación de confort.

Tanto si opta por sentarse en el interior como si prefiere disfrutar de la luz del sol en el exterior, deléitese con los deliciosos huevos benedictinos acompañados de patatas fritas caseras, mientras disfruta de un ambiente tranquilo y relajado. Una ventaja añadida: los compañeros peludos son más que bienvenidos, lo que convierte a este café en un destino atractivo tanto para los huéspedes de dos patas como para los de cuatro.

Off Tha Bone - West Palm Beach

Direcciones:

• 1516 N Tamarind Ave, West Palm Beach, FL 33401. Teléfono: (561) 904-6142
• 4065 Haverhill Road Ste B1 West Palm Beach, FL 33411. Teléfono: (561) 284-6246

Off Tha BoneDaniel Spann, natural del sur de Florida, fundó este restaurante de propietarios negros en el centro de West Palm Beach. Tras años vendiendo sus famosas costillas tiernas en la carretera de Riviera Beach, Daniel abrió el restaurante, que rápidamente se ganó fieles seguidores por sus generosas raciones de BBQ y soul food.

En Off Tha Bone, calidad y cantidad van de la mano, reflejando el legado de cocina sureña transmitido de generación en generación en la familia de Daniel. Con opciones de comida para llevar y entrega a domicilio disponibles, disfrutar de un sabor de esta barbacoa excepcional es siempre conveniente. Off Tha Bone promete un viaje lleno de sabor que trae la comodidad de una comida familiar a cada comida.

Pastelería Café Sweets - West Palm Beach

Dirección: 519 25th Street, West Palm Beach, Fl 33407.

Teléfono: (561) 249-7167

Panadería Café Sweetssituada en el histórico Northwood Village de West Palm Beach, combina la repostería tradicional de estilo sureño con un toque de hospitalidad sureña. Fundada por la chef Sharlyn Davis-Powery, licenciada por el Art Institute de Nueva York, la pastelería ofrece una amplia gama de deliciosos pasteles bellamente decorados e inspirados en la cocina sureña de su abuela.

El menú cuenta con 45 sabores únicos de cupcakes, mini tartas, pasteles hechos a medida, tartas, galletas, croissants y mucho más. Desde su apertura en 2011, Café Sweets Bakery se ha convertido en un lugar muy querido en la comunidad, sirviendo tanto a clientes minoristas como a empresas locales.

Tanto si pasa a comprar un dulce como si hace un pedido personalizado, Café Sweets Bakery se asegura de que cada experiencia esté llena de la calidez y el encanto de la hospitalidad sureña.

Cocina de Nessa - Palm Springs

Dirección: 3725 Lake Worth Rd, Palm Springs, FL 33461.

Teléfono: (561) 328-8906

Cocina de Nessa Caribbean Restaurant, fundado por la chef Vanessa Sajous, es un testimonio de su pasión de toda la vida por la cocina y su compromiso con la vida sana. Creció en una familia donde la cocina era una actividad central, Nessa reconoció su don culinario desde el principio y lo persiguió con dedicación. Con 15 años de experiencia en algunos de los mejores restaurantes del condado de Palm Beach y formación en escuelas culinarias, ahora ofrece una cocina rica en sabores y centrada en la salud a través de sus servicios de chef privada.

Chef Nessa da prioridad a la frescura y la calidad de los ingredientes, que son esenciales para la creación de comida excepcional. Nessa's Kitchen ofrece planes de comidas semanales adaptados a objetivos dietéticos y nutricionales, servicios de catering para eventos de todos los tamaños, cenas privadas y opciones gastronómicas para dietas especiales.

Pasteles de Kesline - Boynton Beach

Dirección: 2001 SW 16th Ave Boynton Beach FL 33426

Teléfono: (561) 702-6378

Pasteles de Kesline es un destino de primera para postres a medida, que ofrece tartas y dulces recubiertos de chocolate de elaboración única. Todas las delicias se hornean desde cero con ingredientes de primera calidad y cada tarta se decora meticulosamente a mano, ya sea una tarta de capas especial o una creación personalizada.

Tanto si se trata de una tarta personalizada como de un detalle artesanal, el equipo de Kakes by Kesline trabajará estrechamente con usted para satisfacer sus necesidades específicas.

Simmer Down Bar & Grill - West Palm Beach

Dirección: 517 25th Street, West Palm Beach FL 33407

Teléfono: (561) 249-7458

En Simmer Down Bar & Grill... la esencia de Louise Bennett, el legado intemporal de Bob Marley y el contagioso ritmo de la música reggae cobran vida en cada rincón.

Aquí no sólo se come, sino que se adopta el estilo de vida "irie". Es una celebración de la comida, la música, la historia y la alegría compartida que define a Jamaica.

El menú muestra el corazón de la cocina jamaicana, con platos elaborados con los mejores ingredientes y recetas tradicionales. Desde el pollo jerk perfectamente especiado hasta el sabroso pescado escovitch, cada bocado captura el espíritu de la herencia jamaicana.

Bienvenido a 40 Flavors Wings & More - Lake Worth Beach

Dirección: 6685 Lake Worth Rd, Lake Worth, FL 33467

Teléfono: (561) 432-9910

Sumérjase en un mundo de sabores en 40 Flavors Wings & More con sus emblemáticas alitas, disponibles en 40 salsas y condimentos que van desde el dulce y picante hasta el ardiente picante. Pero eso no es todo: este restaurante no sólo sirve alitas. Desde hamburguesas hasta sabrosas guarniciones, aquí hay algo para todos los gustos.

Restaurante Tropical Island - Boynton Beach

Dirección: 126 Boynton Beach Blvd, Boynton Beach, FL 33435

Teléfono: (561) 369-4205

En Restaurante Isla Tropical en Boynton Beach, los auténticos sabores caribeños cobran vida en cada plato. Desde el sabroso pollo jerk hasta la suculenta cabra al curry, sus platos están repletos de ricos sabores inspirados en la isla que te transportan directamente al Caribe.