Festival gastronómico y vinícola de Palm Beach

Viva una experiencia gastronómica sin igual en el Palm Beach Food & Wine Festival. Desde bocados informales hasta lujosas cenas de 5 platos, este festival de cuatro días es el paraíso de los amantes de la gastronomía.

¿Cuándo se celebra el Palm Beach Food & Wine Festival?

El festival se llevará a cabo del 10 al 13 de diciembre de 2026.

Más información sobre el evento aquí.

¿Dónde se celebra el Palm Beach Food & Wine Festival?

La 19.ª edición anual de la Gran Cata se llevará a cabo en el Centro de Convenciones del Condado de Palm Beach. El resto de eventos se realizarán en diversos restaurantes de toda la región de Palm Beaches. ¡Descubre el programa de eventos a continuación!

Acerca del Festival Gastronómico y Vinícola de Palm Beach: el destino invernal de los amantes de la buena mesa

El Palm Beach Food & Wine Festival, en colaboración con Wine Spectator, se fundó en 2007 y es el programa gastronómico y enológico más prestigioso y exquisito del país en el mes de diciembre. Celebrado en lugares emblemáticos como el Four Seasons Resort, The Breakers, Eau Resort & Spa, Café Boulud y en lugares populares de la isla de Palm Beach y más allá, el festival presenta a algunos de los chefs más reconocidos del mundo y a líderes de la industria del vino a través de una serie de cenas, almuerzos, degustaciones y seminarios.
Visite el sitio web del Palm Beach Food & Wine Fest y mantente al día de los detalles del festival @pbfoodwinefest

Experimente el refinado talento epicúreo en el evento de este año

Este delicioso evento presenta a algunos de los chefs y líderes del sector vinícola más renombrados del mundo, como las leyendas gastronómicas Daniel Boulud, Robert Irvine y Maneet Chauhan. Los favoritos locales Clay Conley, Lindsay Autry, Pushkar Marathe y más de una docena más estarán presentes.

19.ª Gran Cata Anual

NOTA: EL CALENDARIO DE EVENTOS DE 2026 ESTARÁ DISPONIBLE PRÓXIMAMENTE

La Gran Cata Anual se llevará a cabo el domingo 20 de diciembre de 2025

Saboree y celebre la 18ª Gran Cata Anual presentada por The Palm Beaches, la principal experiencia culinaria del sur de Florida. Esta inolvidable velada, que tendrá lugar en el Centro de Convenciones del Condado de Palm Beach, ofrecerá deliciosos platos y postres de más de 50 de los mejores chefs y restaurantes de la región, maridados con más de 100 vinos de primera clase (todos ellos calificados con 90 o más puntos por Wine Spectator), licores artesanales y mucho más. La emoción aumenta con el Grand Chef Throwdown, que tendrá lugar en el escenario Publix Culinary Demonstration Stage, presentado por Mo & Sally junto a Jay Cashmere. Tres talentosos chefs locales se enfrentarán por un premio de $10.000 a beneficio de una organización benéfica local, con platos juzgados por un panel de estrellas de la cocina: Maneet Chauhan, Tiffani Faison, Antonia Lofaso y Robert Irvine. Venga con hambre y salga inspirado. (El aparcamiento en garaje no está incluido en el precio de la entrada).

Información sobre los billetes para la Gran Degustación

Las entradas cuestan $229 por persona. ¡Compre sus entradas hoy mismo!

Más eventos especiales

NOTA: EL CALENDARIO DE EVENTOS DE 2026 ESTARÁ DISPONIBLE PRÓXIMAMENTE

La agenda de eventos del Palm Beach Food & Wine Fest es larga. Estos son algunos de nuestros favoritos para 2025.

Más información sobre estos actos aquí.

• SPICE con la participación de Golan Heights Winery – Dic.: SPICE at Stage Kitchen & Bar reúne el 11 de diciembre a los chefs Pushkar Marathe, Maneet Chauhan, Neal Fraser y Jonathon Sawyer en una cena de cuatro platos maridados con vinos de Golan Heights. Sabores atrevidos, especias aromáticas y un toque global a una cocina de inspiración local.
• Oceano – Dic.: Para el PBFWF en Oceano el viernes 12 de diciembre, las sesiones contarán con Robert Irvine en la Sesión A y Michelle Bernstein en la Sesión B.
  Además de los anfitriones, Jeremy y Cindy Bearman, el programa incluye a los chefs Ashley Christensen, Joe Flamm y James London, que ofrecerán bocados exclusivos maridados con vinos y cócteles artesanales en los espacios interiores y exteriores de Oceano.
• Fiesta de inauguración en The Belgrove – Dic.: El Palm Beach Food & Wine Festival comienza con estilo el 12 de diciembre en The Belgrove, donde un elegante entorno junto a la piscina se convierte en el telón de fondo de una noche de indulgencia culinaria. Los invitados se mezclarán bajo las estrellas, saboreando bocados de célebres chefs junto con vino, cócteles artesanales y música en directo que marcarán el tono del fin de semana que se avecina.
• Bubbles & Bites – Dic.: Situado junto a la piscina del PGA National Resort, Bubbles & Bites: A Yacht Rock Experience combina vinos espumosos y cócteles artesanales con platos de chefs estrella como Joe Flamm, Sarah Grueneberg y Antonia Lofaso. Con suaves ritmos de yacht rock y sabores gourmet bajo el sol, es la escapada diurna más divertida y deliciosa del festival.
• Una noche en Ben – Dic.: Una noche en el Ben vuelve en 2025 con un deslumbrante tema del país de las maravillas invernal en el pintoresco césped del hotel frente al mar. El chef anfitrión, Daniel Pundik, y un elenco de estrellas, entre las que se incluyen Karen Akunowicz, Timon Balloo, Maneet Chauhan, Ben Ford, James London, Giorgio Rapicavoli y Matt Vawter, presentarán estaciones de degustación elaboradas por el chef y maridadas con vinos, champanes y cócteles, creando una elegante velada de sabores de temporada y relajados encuentros bajo las estrellas.
  
  

Información sobre las entradas

Puede comprar entradas sueltas para cada acto al que desee asistir, o elegir entre estos dos paquetes:

• Elige tres eventos y consigue 10% de descuento 
• Elige cuatro eventos y consigue 15% de descuento

Entradas a la venta ¡Aquí!

Preguntas frecuentes adicionales

¿Hay algún requisito de edad?
El Festival es para mayores de 21 años, y se requiere un documento de identidad válido para acceder a todos los actos del festival, excepto a Kids Kitchn). A los menores de 21 años se les denegará la entrada y no se reembolsarán los pases. No traiga bebés ni niños pequeños en mochilas portabebés, ya que no se les permitirá la entrada.

¿Qué adaptaciones para discapacitados existen?
El Festival ofrece alojamiento para personas con problemas de movilidad, visión o audición, incluidos asientos y aseos accesibles. Envíe un correo electrónico a [email protected] para más información.

¿Hay objetos perdidos?
Devuelva los objetos encontrados o busque los objetos perdidos en la Suite de Hospitalidad del Festival, situada en la segunda planta del Four Seasons Resort (durante el evento). Los objetos de valor se conservarán durante 30 días y después se donarán a una organización benéfica local. PBFWF no se hará responsable de los objetos no reclamados.

Más cosas divertidas que hacer en Palm Beach

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