Le restaurant sur roues le plus célèbre est peut-être le Curbside Gourmet connu pour son adorable extérieur mentholé et son menu appétissant à West Palm Beach. Ce qui a commencé en 2010 comme un simple espoir d'apporter aux gens de la nourriture de qualité d'une manière amusante et nouvelle s'est transformé en une sorte de frénésie, le populaire food truck étant régulièrement sollicité pour des mariages, des événements spéciaux et des services de restauration d'entreprise. Et bien que le menu offre une grande sélection d'options saines (soupes, salades, tacos grillés, etc.), c'est le sandwich au poulet frit au babeurre et les frites aux truffes qui m'attirent à chaque fois ! Le camion se spécialise dans l'offre de repas frais, locaux et saisonniers, et c'est ce dévouement à la qualité (et au goût) qui lui a valu l'attention des médias, non seulement dans la presse locale, mais aussi dans le Martha Stewart Magazine et le magazine EnRoute d'AirCanada.  

Spring In Roll Out n'est pas seulement amusant à dire, c'est l'un des meilleurs food trucks de la région qui sert ses fameux rouleaux de printemps (ou rouleaux d'été !), ses nouilles de riz et ses banh mi. Vous reconnaîtrez le camion aux mignons pandas sur le côté, mais il n'y a rien de mignon dans la nourriture - c'est du sérieux. Frais et croquants, tous les plats du menu sont préparés à la perfection. La sauce aux cacahuètes est l'une des meilleures que j'aie jamais goûtées et elle est bonne sur presque tout.

Les plus populaires sont les #1 (Churrasco Steak Chivito) et les #1 (Churrasco Steak Chivito). Churrasco Grill apporte les sandwiches à un tout nouveau niveau sur roues dans les Palm Beaches. En apportant une fusion de saveurs de grillades sud-américaines partout où ils vont, les plats sont sûrs d'être savoureux et pleins de bonnes choses ! Avec tant de viandes au choix, un autre plat populaire est le Sampler - un plateau de grillades mixtes composé de poulet, de steak de hampe, de longe de porc et de saucisses, servi avec du riz jaune ou des frites, ou mon préféré, le Steak Sandwich, la version propre à Churrasco Grill de ce que j'ai toujours cru être un steak au fromage Philadelphia.  

En tant que connaisseuse de cupcakes, je peux vous dire que l'idée d'une boutique de cupcakes mobilisée m'a semblé être la meilleure invention qui soit. Cupcakes Dolce Gourmet a apporté l'idée à The Palm Beaches il y a quelques années et livre depuis des cupcakes à des clients affamés dans tout le comté ! On peut apercevoir le camion rose à la plupart des rassemblements et événements locaux de camions de nourriture, dans toute la ville, et lors d'événements privés de certains chanceux, en train de distribuer des cupcakes, des cake pops, des gaufres enrobées de chocolat et bien plus encore. Tout comme Dolce Gourmet Cupcakes, je pense que le dessert est le repas le plus important de la journée !