Quizá el restaurante sobre ruedas más famoso sea el Gourmet en la acera food truck, conocido por llevar su adorable exterior de menta y su apetitoso menú a West Palm Beach. Lo que empezó en 2010 como una simple esperanza de llevar a la gente comida de calidad de una forma nueva y divertida se ha convertido en una especie de frenesí, con el popular camión de comida siendo solicitado para bodas, eventos especiales y catering de oficina con regularidad. Y aunque el menú ofrece una gran selección de opciones saludables (sopas, ensaladas, tacos a la parrilla, etc.), son el sándwich de pollo frito con suero de leche y las patatas fritas con trufa los que me conquistan siempre. El camión se especializa en ofrecer a los clientes platos frescos, locales y de temporada, y es esta dedicación a la calidad (y al sabor) lo que les ha valido la atención de los medios no sólo en la prensa local, sino también en la revista Martha Stewart y en la revista EnRoute de AirCanada.  

Spring In Roll Out no es sólo divertido de decir, es uno de los mejores camiones de comida de la zona que sirve sus famosos rollitos de primavera (¡o rollitos de verano!), fideos de arroz y banh mi. Reconocerás el camión por los simpáticos pandas de su lateral, pero la comida no tiene nada de simpática: va en serio. Fresco y crujiente, todo en el menú está hecho a la perfección. La salsa de cacahuete es una de las mejores que he probado y sabe bien con casi todo.

El más popular para el #1 (Churrasco Steak Chivito) el Parrilla Churrasco lleva los bocadillos sobre ruedas a un nivel completamente nuevo en The Palm Beaches. Llevando una fusión de sabores sudamericanos a la parrilla a donde quiera que vayan, ¡la comida está segura de ser sabrosa y llena de bondad! Con tantas grandes carnes para elegir otro elemento popular es el Sampler - un plato de parrilla mixta de pollo, filete de falda, lomo de cerdo y salchichas servido con arroz amarillo o papas fritas o mi favorito el Steak Sandwich, la propia versión de Churrasco Grill de lo que siempre pensé que era un Philly cheese steak.  

Como alguien que se considera a sí misma una especie de entendida en magdalenas, puedo decirles que la idea de una tienda de magdalenas movilizada me pareció el mejor invento del mundo. Magdalenas Dolce Gourmet trajo la idea a The Palm Beaches hace unos años y desde entonces ha estado repartiendo cupcakes a clientes hambrientos por todo el condado. El camión rosa se puede ver en la mayoría de las concentraciones y eventos locales de camiones de comida, por toda la ciudad, y en los eventos privados de algunos afortunados repartiendo cupcakes, cake pops, gofres cubiertos de chocolate y mucho más. Al igual que Dolce Gourmet Cupcakes, ¡creo que el postre es la comida más importante del día!