Das vielleicht berühmteste Restaurant auf Rädern ist das Bordsteinkante Gourmet Food Truck, bekannt für sein bezauberndes mintfarbenes Äußeres und sein köstliches Menü in West Palm Beach. Was im Jahr 2010 mit der Hoffnung begann, den Menschen qualitativ hochwertiges Essen auf eine lustige, neue Art und Weise zu bieten, hat sich zu einer Art Rausch entwickelt: Der beliebte Food Truck wird regelmäßig für Hochzeiten, besondere Veranstaltungen und Büro-Catering angefragt. Die Speisekarte bietet zwar eine große Auswahl an gesunden Gerichten (Suppen, Salate, gegrillte Tacos usw.), aber das Buttermilch-Hühnchen-Sandwich und die Trüffelpommes überzeugen mich jedes Mal! Der Truck ist darauf spezialisiert, seinen Kunden frische, regionale und saisonale Gerichte anzubieten, und dieses Engagement für Qualität (und Geschmack) hat ihm nicht nur die Aufmerksamkeit der lokalen Presse, sondern auch des Martha Stewart Magazine und des EnRoute Magazine von AirCanada eingebracht.  

Spring In Roll Out ist nicht nur lustig, sondern einer der besten Food Trucks der Gegend, der seine berühmten Frühlingsrollen (oder Sommerrollen!), Reisnudeln und Banh Mi serviert. Sie erkennen den Truck an den niedlichen Pandas auf der Seite, aber das Essen ist alles andere als niedlich - es ist eine ernste Angelegenheit. Alles, was auf der Speisekarte steht, ist frisch und knackig und perfekt zubereitet. Die Erdnusssauce ist eine der besten, die ich je probiert habe, und schmeckt zu so ziemlich allem.

Am beliebtesten für das #1 (Churrasco Steak Chivito) ist das Churrasco Grill bringt Sandwiches auf Rädern in den Palm Beaches auf ein ganz neues Niveau. Mit einer Fusion südamerikanischer Grillaromen, wohin auch immer sie gehen, ist das Essen sicher geschmackvoll und vollgepackt mit Leckereien! Bei der großen Auswahl an Fleischsorten ist ein weiteres beliebtes Gericht der Sampler - eine gemischte Grillplatte mit Hähnchen, Rocksteak, Schweinelende und Würstchen, serviert mit gelbem Reis oder Pommes frites, oder mein Favorit, das Steak-Sandwich, Churrasco Grills eigene Version dessen, was ich immer für ein Philly Cheese Steak hielt.  

Als jemand, der sich selbst als eine Art Cupcake-Kenner betrachtet, kann ich Ihnen sagen, dass die Idee eines mobilen Cupcake-Ladens die beste Erfindung aller Zeiten zu sein schien. Dolce Gourmet Cupcakes brachte die Idee vor ein paar Jahren nach Palm Beaches und liefert seitdem Cupcakes an hungrige Kunden im ganzen Land! Der rosafarbene Truck ist auf den meisten lokalen Foodtruck-Rallyes und -Veranstaltungen, in der ganzen Stadt und bei privaten Veranstaltungen einiger glücklicher Menschen zu sehen, wo er Cupcakes, Cake Pops, schokoladenüberzogene Waffeln und mehr serviert. Genau wie Dolce Gourmet Cupcakes glaube ich, dass das Dessert die wichtigste Mahlzeit des Tages ist!