Honeybelle x Flavor South Florida

Disfruta de los sabores vibrantes del sur de Florida con este evento culinario exclusivo, que ofrece sabores frescos e intensos y platillos innovadores elaborados por nuestros chefs expertos.

Disponible de domingo a jueves, del 1 al 30 de septiembre

Menú del almuerzo

Almuerzo de 3 platillos | $35.00++ por persona

Primer plato – A elegir entre

Tostada de champiñones 
hongos locales estofados, crema fresca al tomillo, pan crujiente a la parrilla, pecorino

Burrata y tomates
pesto de cebolla verde asada, tomates tradicionales y en escabeche, piñones tostados

Segundo plato – A elegir entre

Hamburguesa Honeybelle
mezcla de carne de lomo, lechuga, tomate, cebolla, salsa especial, servida con papas fritas

Pastel italiano picante
pepperoni, salami, capicola, piquillo, hojuelas de chile, albahaca

Salmón escocés
romesco de almendras asadas, maíz a la parrilla, hinojo caramelizado, col rizada al ajo, aceite de limón

Tercer plato – A elegir entre

Affogato de brownie rubio
crema pastelera de vainilla, almendras Marcona, café expreso Oceana, salsa de chocolate

Pastel de queso de cabra
fresas maceradas, tuile de polen de abeja, chantilly de vainilla

Menú de la cena

Cena de 3 platos | $55,00++ por persona 

Primer plato – A elegir entre

Tostada de champiñones
hongos locales estofados, crema fresca al tomillo, pan crujiente a la parrilla, pecorino

Burrata y tomates
pesto de cebolla verde asada, tomates tradicionales y en escabeche, piñones tostados

Segundo plato – A elegir entre

Pollo frito Honeybelle
medio pollo en salmuera, miel picante, pepinillos B&B, ensalada de tomate verde

Captura local del día
romesco de almendras asadas, maíz a la parrilla, hinojo caramelizado, jitomates secos, aceite de limón

Porchetta crujiente
polenta con puerro y gruyere, tomatitos en escabeche, ensalada de rúcula

Tercer plato – A elegir entre

Affogato de brownie rubio
crema pastelera de vainilla, almendras Marcona, café expreso Oceana, salsa de chocolate

Pastel de queso de cabra
fresas maceradas, tuile de polen de abeja, chantilly de vainilla