Primeiro dia: boas-vindas em West Palm Beach

Chegamos à região de Palm Beaches cheios de expectativas, e logo no check-in já tivemos a sensação de que a viagem seria memorável. Começamos a conhecer a região pela cidade de West Palm Beach e ficamos hospedados no AKA West Palm. Hotel recém reformado que traz um ar jovem e moderno sem perder o charme sofisticado.

O quarto era um verdadeiro refúgio. Espaçoso, com cama king e lençóis incrivelmente macios, transmitia aquele conforto que dá vontade de prolongar a estadia. Além da cama, havia armário com iluminação interna em LED, mesa de trabalho ampla, ideal até para quem precisa conciliar viagem e compromissos profissionais, e uma mini copa equipada com micro-ondas, cafeteira e pia. Outro detalhe que chamou a atenção foi a mesa de jantar com duas cadeiras tão confortáveis que acabavam servindo também como poltronas para relaxar em frente à TV.

E por falar em televisão: era de tamanho grande e com variedade de canais, um deles dedicado à informações do hotel e região. Mas o mais interessante foi descobrir que todo o quarto podia ser controlado pelo celular. Luzes, temperatura e TV, tudo na palma da mão, bastava apontar a câmera do seu telefone para o QR code exibido na tela da televisão. Pequenos detalhes que tornam a experiência ainda mais prática e conectada.

Jantar no City Cellar Wine Bar & Grill

Depois de nos instalarmos, era hora de explorar a gastronomia local. Para a primeira noite, escolhemos o City Cellar Wine Bar & Grill, localizado no movimentado CityPlace, um complexo de entretenimento com lojas, restaurantes e bares. O ambiente impressiona pela decoração das ruas e praças. Surpreendeu muito a árvore de leds que fica acessa de noite com uma variação de cores belíssima e que rendeu lindas fotos e vídeos.

O restaurante impressiona pela decoração: enormes paredes repletas de garrafas de vinho, iluminação acolhedora e um clima sofisticado sem ser intimidador. Começamos o jantar com hummus cremoso e um Crab Cake bem temperado, crocante por fora e macio por dentro. Para os pratos principais, optamos pela ASIAN CRUNCH SALAD, uma salada asiática crocante acompanhada de um New York Strip Steak. A carne estava no ponto certo e foi uma gostosa combinação de frescor e sabor. Também pedimos ANGEL HAIR WITH SHRIMP, camarões com macarrão cabelo de anjo e parmesão ralado, equilibrando sabores delicados e marcantes.

Passeio pela Clematis Street

De barriga cheia e satisfeitos, aproveitamos para caminhar e conhecer um pouco mais o CityPlace e seguir até a famosa Clematis Street, coração da vida noturna de West Palm Beach. A rua é conhecida por seus bares, pubs e clubes que ficam abertos até tarde, atraindo tanto moradores quanto turistas. A atmosfera era vibrante: música saindo dos bares, grupos de amigos nas calçadas e uma energia contagiante que nos fez sentir parte da cidade logo no primeiro dia.

Segundo dia: um mergulho nos sabores de Palm Beaches

O segundo dia começou cedo e de forma prática. Tomamos um rápido café da manhã no a.market, um mercado completo tanto com comidas prontas ou para fazer, produtos de limpeza e de higiene que fica dentro do próprio hotel AKA West Palm. Partimos para uma das experiências que mais aguardávamos: o West Palm Beach Food Tour.

Esse tipo de passeio gastronômico é uma forma prática e deliciosa de conhecer uma cidade através de seus sabores, histórias e tradições. Foram seis paradas, cada uma trazendo um pedacinho do mundo para a Flórida.

1. E.R. Bradley’s

Logo na primeira parada, já fomos apresentados à mistura cultural da região. Degustamos o Guava & Cheese Patelito, um pastel de goiaba com queijo, típico da culinária cubana, que foi ótimo para começar. E logo após o Grilled Fish

Taco, um taco de peixe grelhado com guacamole e salsa de frutas tropicais. Uma explosão de frescor e sabores que refletem bem o estilo de vida do sul da Flórida.

2. Sloan’s Ice Cream

Na sequência, paramos na Sloan’s, uma sorveteria com decoração divertida e irreverente. Provamos vários sabores, mas o que ficou marcado foi o sorvete de coco, refrescante e cremoso na medida certa. Perfeito para o calor da Flórid

3. Pistache French Bistro

O restaurante resgata o charme do Art Nouveau parisiense dos anos 1920, mesclando sofás em couro vermelho, espelhos de época e design retrô contemporâneo, oferecendo um clima sofisticado. Fomos transportados para a França com um clássico Croque Monsieur que estava divino assim como os melhores encontrados em Paris.

4. Salento Coffee

Hora do café colombiano! Fomos recebidos em um espaço familiar e aconchegante, onde aprendemos sobre o preparo do tinto que é o café coado colombiano, adoçado com panela que é o equivalente à uma rapadura. Acompanhando, pandebono, um pãozinho típico delicioso feito com quijo e farinha de mandioca. Muito parecido com o pão de queijo brasileiro, mas levemente adocicado.

5. Kapow Noodle Bar

Aqui a parada foi asiática: um bento box com os melhores pratos. Uma seleção de couve flor empanada com molho doce e picante, dumpling de carne e abacaxi caramelizado tudo muito surpreendente. Diversidade em forma de refeição!

6. Ganache Bakery

Para encerrar, nada mais icônico que uma Key Lime Pie, torta típica da Flórida feita com limão. Além da sobremesa, tivemos uma degustação de diferentes tipos de água de coco da região. experiência curiosa, já que cada uma tinha um sabor único.

O tour foi muito além da comida: em cada parada aprendemos curiosidades sobre a cidade, a influência cultural de imigrantes e como Palm Beaches se tornou um caldeirão de tradições

Relax no hotel e passeio em Lake Worth

De volta ao hotel AKA West Palm, aproveitamos para relaxar na piscina e provar alguns, drinks refrescantes do a.lounge e um delicioso croissant recheado com presunto, queijo e bacon.

À tarde, partimos para Lake Worth Beach, uma das praias mais conhecidas da região, com seu pier icônico e águas convidativas. O ponto alto foi o jantar no Benny’s on the Beach, restaurante à beira-mar famoso pelo ambiente descontraído e pratos saborosos. Pedimos um Fish and Chips crocante e um Lobster Roll que superou todas as expectativas. Sem exagero: foi o melhor que já comemos, e olha que não foram poucos.

No caminho de volta, demos uma volta de carro por Palm Beach, onde as mansões impressionam tanto pelo tamanho quanto pela arquitetura. São casas que parecem palácios, cercadas de jardins impecáveis, que nos deixaram de queixo caído.

Terceiro dia: entre faróis, praias e alta gastronomia

O terceiro dia começou novamente com um café rápido no a.market, para garantir energia para explorar uma nova cidade: Jupiter.

Jupiter Inlet Lighthouse & Museum

O ponto turístico mais emblemático da cidade é o Jupiter Inlet Lighthouse, um farol histórico de 1860. Subimos os 105 degraus até o topo, e a vista recompensou o esforço: de um lado, o oceano Atlântico; do outro, os rios e enseadas que fazem da região um paraíso náutico. É impossível não se emocionar diante de uma paisagem tão ampla e deslumbrante.

Coral Cove Park e Indian River

Seguimos para o Coral Cove Park, uma praia de águas claras onde formações rochosas e recifes de coral criam piscinas naturais perfeitas para snorkeling. Entre mergulhos, pudemos observar cardumes de peixes coloridos.

Logo do outro lado da estrada, no Indian River, encontramos praias pequenas e tranquilas entre manguezais. Por ser água de rio, o ambiente é mais calmo e ideal para relaxar. Ficamos um tempo observando barcos e jetskis passarem, em um cenário que parecia uma pintura viva.

Almoço na Love Street

A fome apertou, e fomos para a Love Street, área revitalizada à beira do rio Loxahatchee. Escolhemos o Lucky Shuck, uma cervejaria com atmosfera descontraída e vista espetacular.

Na entrada, provamos Hush Puppies com camarão, bolinhos fritos irresistíveis, e Fish Tacos de atum fresco, tão saborosos que repetimos como prato principal. Para completar, Blue Crab Stack. Este último foi um dos melhores pratos da viagem: uma combinação de guacamole, carne de caranguejo, manga, palmito, cebola roxa e maionese Kewpie. Texturas e sabores que harmonizaram perfeitamente.

Tarde na praia e noite em Palm Beach

Depois do almoço, voltamos ao mar no Jupiter Beach Park, onde ficamos algumas horas aproveitando a areia fina e a água em temperatura agradável. A vista da praia era super agradável com vários tipos de barco passando o tempo todo. Realmente relaxante.

De volta ao hotel, descansamos antes de encerrar a viagem com chave de ouro: um passeio pela luxuosa Worth Avenue, em Palm Beach. A rua é comparada à Quinta Avenida de Nova York e à Rodeo Drive de Beverly Hills, mas ainda mais charmosa e exclusiva com um toque europeu. São muitas lojas de obras de arte e artigos de luxo, e vielas escondidas, quase secretas que te transportam para a Europa sem sair de Palm Beach. Via parigi, Via Mizner, Via Roma, Via Demario, Via Bice, Via Encantada, Via Mário e Via Amore. Uma mais bonta que a outra, e sem esses nomes para procurar no google maps, capaz de você passar ao lado sem nem mesmo perceber.

Jantar no BiCE Ristorante

Nosso jantar final foi no BiCE Ristorante, clássico italiano fundado em Milão em 1926. O ambiente é sofisticado e intimista, frequentado por nomes influentes da alta sociedade americana.

De entrada, escolhemos o Carpaccio de carne com lascas generosas de parmesão e a burrata importada da Itália, servida com abobrinhas grelhadas, pimentões e tomates confit. Difícil dizer qual estava melhor.

Nos pratos principais, pedimos o tradicional Bucatini Cacio e Pepe, com queijo pecorino romano e pimenta, e a imponente Cotoletta alla Milanese, uma costeleta de vitela empanada de dimensões generosas, acompanhada de rúcula e tomates marinados.

Para fechar, duas sobremesas: um cheesecake de ricota siciliana com calda de morango e a Crema Catalana, versão espanhola do crème brûlée. Uma despedida doce e inesquecível.

Conclusão: Palm Beaches além do esperado

EEm apenas três dias, conseguimos viver experiências variadas e intensas em Palm Beaches: do luxo de Palm Beach à vibração jovem de West Palm Beach, das praias tranquilas de Jupiter aos sabores multiculturais de um food tour. 

Mais do que um destino de férias, a região mostra como tradição e modernidade podem coexistir. Seja para relaxar em praias paradisíacas, explorar restaurantes premiados, mergulhar em história ou simplesmente apreciar paisagens cinematográficas, Palm Beaches é o tipo de lugar que deixa saudade e vontade de voltar.